Frutas y verduras de temporada: Mayo

Ayer fue 40 de mayo y ¡vaya si nos quitamos el sayo! El sayo y la piel a tiras porque, ¡qué calor de pronto! Menos mal que ya tenemos todo tipo de frutas y verduras ricas y frescas que permiten que las comidas sean más ligeras sin dejar de ser apetecibles. Porque, ¿a quién no le apetece una raja de melón o de sandía bien fresquita para sofocar esos calores? O cerezas, albaricoques o una crema fría ...

En tres días damos la bienvenida a un mes que me cae muy bien porque huele a primavera, a luz y, con un poco de suerte, calor. El mes de las vacaciones de Semana Santa, en el que los días se convierten en largos y las verduras y frutas ricas empiezan a dar la cara. ¡Vamos a por la lista! Alcachofas Acelgas Apio Calabaza Cebolla Cebolleta Coles de Bruselas Coliflor Endivia Trigueros Guisantes Habas ...

Ya si que si. Ya huele a primavera, a época de luz y de buen tiempo (espero). Poco a poco van asomando verduras y frutas más apetecible que nos permiten más variedad de ensaladas y cenas livianas. Aquí van las verduras: Acelga Alcachofa Apio Calabaza Cebolla Cebolleta Coles de Bruselas Coliflor Endivia Espárragos Trigueros Espinacas Guisantes Habas Judías verdes Lechuga Nabo Pimiento verde Puerr ...

Cuando me toca escribir de nuevo la lista de frutas y verduras de temporada me doy cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. No hace nada que estaba con la lista de noviembre y ya estoy con la de diciembre. Y no sabes lo bien que me está viniendo hacer esta clasificación. Parece que lo sabemos todo, pero no es cierto. Estamos tan acostumbrados a ver, por ejemplo, pepinos todo el año que nos parece ...

El lunes ya estamos en agosto, mes por excelencia de vaciones y/o veraneo. Mes en el que no importa a la hora que se come, ni a la que se va uno a dormir. Mes en el que dejas a un lado el maquillaje, los tacones, el traje, la corbata o el uniforme. Y mes en el que las ensaladas y los platos fríos son las estrellas y en el que la fruta cobra una especial importancia en desayunos y meriendas, ¡¡es t ...

El domingo damos la bienvenida a noviembre, un mes tan poco lucido como sus frutas. En cuanto a las verduras hay más variedad, aunque no hay muchas novedades respecto al mes anterior. De frutas tenemos: Aguacate Membrillo Chirimoya Caqui Kiwi Limón Mandarina Manzana Naranja Pera amarilla Piña Plátano Pomelo Uvas Y en lo que se refiere a las verduras: Alcachofas Alcegas Apio Berenjen ...

¡Qué barbaridad lo que corre el tiempo? Hace nada nos estábamos comiendo las uvas y ya vamos por la mitad del mes. Y a todo esto, sin subir las frutas y verduras de temporada. Y no será porque en esta casa se compren otras. Aquí va la lista: Alcachofas Alcegas Apio Berros Calabaza Canónigos Cebolla Coles de Bruselas Coliflor Endivia Escarola Espinacas Lechuga Lombarda Nabo Puerro Remo ...

Entre unas cosas y otras van pasando los días y ya estamos casi a mitad de febrero y no he hecho la lista de frutas y verduras del mes de febrero. Y he visto fresas por algún sitio, pero no se yo cómo sabrán. Desde luego de temporada no son. Porque esta es la lista de frutas y verduras que corresponde a este mes que, por cierto, es muy parecida a la del mes anterior. A ver si en marzo vamos cambia ...