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Postres de Navidad

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PANETTONE SORPRESA

Este es uno de mis postres preferidos. Se puede dejar congelado con antelación. Y se puede acompañar con lo que más guste, pero le van muy bien las frutas. Aquí tenéis el modo de hacerlo.

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TRONCO DE MANGO

También se puede tener congelado y decorar el mismo día que se vaya a tomar. Aquí está la receta.

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TRONCO DE NAVIDAD FLORENTINO

Esta es otra receta de tronco. En realidad se puede rellenar con lo que se quiera. Ésta es la de la foto.

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TARTA SAN MARCOS

No es propiamente de Navidad, pero haciéndola en un molde de estrella o de abeto, se convierte en navideña. Pondré la receta próximamente, pero consiste en bizcocho, trufa, nata (crema de leche) y crema de yemas. Si no tenéis molde con alguna de estas formas, se puede hacer redonda y decorarla con algún adorno de los que venden estos días en los supermercados.

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A continuación dejo ideas de otros postres que pueden ser para Navidad o para otras fiestas:

Tarta de queso facilísima

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Tarta de queso suave

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Tarta helada de leche merengada

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Esta receta es de http://www.webosfritos.es. En este caso le puse de decoración pasas, nueces y piñones para que resultara más navideña.

Tarta de Santiago con helado

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Tampoco es navideña, pero en mi casa gusta mucho y emplatado con una bola de helado queda muy festivo. la receta de la tarta de Santiago es del libro “Cocina inteligente” de Alicia Bustos.

Mouse helada de frutos del bosque

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Esta también es de http://www.webosfritos.es. Las pongo aquí porque se pueden dejar congeladas con antelación y se trata de preparar lo máximo posible las Navidades para no estresarse a última hora.

Rejillas de melocotón

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También de http://www.webosfritos.es. Esta sí es navideña porque lleva turrón dentro. Es una exquisitez. Siempre que la hago triunfa. La combinación de turrón derretido, melocotón y helado es espectacular.

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También se puede presentar emplatado.

Compota navideña con bolas de helado

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También pondré la receta próximamente.

Cuenco de cereales y chocolate con bolas de helado

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Esta es la última que pongo por hoy.

Aunque es más rico y barato lo hecho en casa también se puede recurrir a lo comprado, pero eso lo dejo para otro día.

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