Receta: rape en salsa verde

Esta semana hemos introducido el pescado blanco y hemos decidido empezar probando el rape. El primer día le preparé un filete hecho al vapor y la verdad es que lo devoró! Así que al día siguiente le hice unas croquetas de rape para cenar ¡y se comió 4! Como he visto que le han encantado he decidido colgar la receta, espero que a vuestros peques también les gusten tanto como al mio. Estas croquetas ...

Ya pueden comer pescado! Pero no todos solo los pescados blancos, los azules hasta los 18-21 meses aún no Los pescados blancos son: Merluza, pescadilla, lluçet, lenguado, gallitos, rape, bacalao Hoy os propongo una Cremita de rape Que es un pescado muy suave Ingredientes: *Una cola de rape pequeña * un trozo de puerro * una rama de apio * una patata * unos trozos de calabaza Poner a hervir en un ...

Para mi primera participación en "El ingrediente secreto" del blog 'Má a má, pell a pell, cor amb cor' he decidido dejarme de florituras y compartir una receta sencilla, barata, sana y riquísima. El reto era preparar un plato que contuviera patata, así que ahí van las patatas en salsa verde que hacemos en casa. Sigue leyendo

Para mi primera participación en "El ingrediente secreto" del blog 'Má a má, pell a pell, cor amb cor' he decidido dejarme de florituras y compartir una receta sencilla, barata, sana y riquísima. El reto era preparar un plato que contuviera patata, así que ahí van las patatas en salsa verde que hacemos en casa. Sigue leyendo

Se coge a una mujer que no ha conocido varón, se mete en una cazuela y se asa. Fin de la receta. Hace unos años esa hubiera sido mi interpretación. Pero ahora escucho doncella en salsa y se me hace la boca agua (y no soy caníbal). En alguna otra ocasión os he contado que mi abuelo tenía una fábrica de embutidos, que también era matadero. Hasta que él falleció y traspasamos el negocio he comido mu ...

Esta receta es de las inventadas en el momento y como nos gustó mucho, la comparto con vosotros. Fue una mañana de sábado con apenas nada en la nevera excepto unos filetes y sin muchas ganas de ir comprar. El pollo está bueno con cualquier cosa, o por lo menos a mí me encanta, pero me apetecía algo distinto y además pensé que necesitaba algo que hiciera variar algún tupper de la semana. Así que em ...

Se dice por ahí que la crisis agudiza el ingenio. Y qué verdad es. Porque aquí servidora es pobre pero no me flagelo por ello, hay que adaptarse a las circunstancias y seguir tirando para adelante. Teníamos por hobbie, afición o costumbre, comer fuera de casa los fines de semana. Sábado o domingo, a veces ambos días, no en sitios caros, pero al menos salir de casa, cambiar de aires e ir "a me ...

Quizás ya hayas notado algunos cambios por el blog y por las redes sociales. FamilybyTheRock evoluciona a «Crianza en verde». Crianza en verde es un nombre que describe mucho mejor el contenido de este blog, de hecho creo que lo describe a la perfección. Una mezcla de crianza al aire libre, juegos con materiales naturales, contacto con la naturaleza, reducción de residuos en casa, cosmé ...

Quizás ya hayas notado algunos cambios por el blog y por las redes sociales. FamilybyTheRock evoluciona a «Crianza en verde». Crianza en verde es un nombre que transmite mucho mejor los valores de este blog, de hecho creo que lo transmite a la perfección :D. Una mezcla de crianza al aire libre, juegos con materiales naturales, contacto con la naturaleza, reducción de residuos en casa, ...

El pollo con salsa de almendras es una de las formas más populares con la que se presenta esta ave tan versátil en la gastronomía nacional e internacional. Su maridaje es excepcional. Y excepcional es también la combinación de la Heura, conocida como carne vegetal y uno de los productos estrella en la actualidad entre veganos y vegetarianos, con esta salsa de frutos secos. Compuesta por soja, agua ...