Recetas para niños: Muffins salados de bacon y kétchup

A estas alturas, seguro que te has dado cuenta de que muchas recetas tienen versiones dulces o saladas, en función de los ingredientes que elijas. Aquí mismo puedes encontrar una receta de bizcocho salado, por ejemplo, o si te apetece un postre original, puedes hacer algo diferente y preparar una lasaña dulce.
En esta receta quiero mezclar dos cosas que les encantan a los niños. Y han salido estos muffins de bacon y kétchup que harán las delicias de los mas pequeños, y que pueden ser un entrante sorprendente o un aperitivo bastante singular.
receta de muffins salados


¿Te apetece hacer la prueba y preparar esta receta salada de muffins? Pues sin más, te dejo con los ingredientes que nos hacen falta para conseguirlos:


2 huevos
100 ml de leche desnatada
100 ml de ketchup
100 g de manteca de cerdo
200 g de harina de trigo
100 g de tiras de bacon
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) Fundimos la manteca y la dejamos templar. Batimos los huevos y los mezclamos con la leche y el kétchup para que se integren bien.
Muffins salados paso 1


Vertemos la manteca casi fría. Espolvoreamos la harina y la levadura química y removemos todo bien hasta conseguir una masa parecida a una salsa rosa espesa. Añadimos las tiras de bacon, reservando unas cuantas para decorar los muffins.
Muffins salados paso 2

Volcamos la masa en unos moldes para muffins hasta cubrir tres cuartas partes y ponemos unas tiras de bacon por encima. Precalentamos el horno a 180º C, con calor arriba y abajo. Cuando haya cogido temperatura, dejamos solo la parte de abajo y metemos los moldes en la parte media del horno.
Muffins salados paso 3

Dejamos que los muffins se cuezan durante 20 minutos. Pasado el tiempo los sacamos y dejamos que se enfríen al menos un poco. Podemos servirlos tal cual, o decorarlos a modo de cupcakes con mayonesa o ali-oli en una manga pastelera. ¡Sorprendentes!

Fuente: este post proviene de ¡Qué rico!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Te gustaron las 5 recetas baratas para ocasiones especiales? Pues este fue el primer post de una serie de recetas económicas que voy a proponerte. Y aquí estoy con el segundo episodio. En este caso, ...

Lo reconozco, no se puede decir que la foto haga justicia a esta receta, pero estos wraps de pollo estaban tan buenos que no hubo tiempo para repetirlas. Como seguro que repetimos, las volveré a hacer ...

Recomendamos

Relacionado

baby led weaning baby led weaning blw ...

Como he comentado en numerosas ocasiones, a mis hijas les cuesta mucho desayunar. Una forma fácil de que desayunen algo y no pasen hambre en toda la mañana es hacerles muffins o magdalenas sanas. Voy rotando entre los muffins de garbanzos, los muffins de manzanas y ahora los ¡muffins de espinacas! Las espinacas: un alimento muy saludable Las espinacas es una verdura de hoja verde (por el tema ...

Recetas infantiles berenjenas para niños berenjenas rellenas ...

Tus hijos comerán verduras con esta receta de berenjenas rellenas. A los niños les encanta la cocina. Cocinar con niños recetas infantiles es de lo más divertido, pero también hay que preocuparse de que nuestros hijos coman bien. Por eso os hemos traído esta receta de berenjenas rellenas de bacon y pollo para que tus hijos coman verdura en un plato delicioso. 4 personas 50 min Dificultad  Bajo ...

Baby led weaning baby led weaning blw ...

Ya os habréis dado cuenta de qué en casa adoramos los muffins o magdalenas. Siempre triunfan, que sean muffins de calabacín, de zanahoria o cualquier invento que haga. Esta vez, he hecho muffins con … ¡garbanzos! Sí sí, y creo que es la mejor receta de muffins que he probado jamás. Hasta maridín que no se come nada de estos inventos se ha comido dos ¿Cuales son los beneficios de los garbanz ...

Recetas de cocina Recetas de Ensaladas y Verduras

Las acelgas son una verdura rica en nutrientes y muy versátil en la cocina. A menudo, los niños pueden mostrarse reacios a probarlas debido a su sabor y apariencia. Por eso, te ofrecemos una serie de recetas con acelgas que encantarán a los más pequeños y les ayudarán a disfrutar de los beneficios de esta maravillosa verdura. Beneficios de las acelgas para la salud de los niños Antes de adentrarno ...

General

En los últimos años hemos oído hablar mucho de ellos en todos sitios. Son los superalimentos. Alimentos ricos en minerales, vitaminas y antioxidantes que si se integran dentro de una dieta equilibrada nos pueden ayudar muchísimo a mantenernos sanos y a tener un ritmo de vida saludable. Si para los adultos ya es dificil introducirlos en la alimentación diaria, imaginaos para los niños. Pero muchas ...

general macarrones rellenos masterchef junior ...

Tener hijos cambia las rutinas y costumbres en muchos aspectos, y uno de ellos es la alimentación y la elaboración de los menús familiares. Cuánto nos devanamos los sesos las madres -o padres que cocinen- por preparar platos sanos, equilibrados y que además gusten a nuestros hijos. Hace unos días publiqué una foto en Instagram que automáticamente se publicó también en Facebook y Twitter de un pla ...

aperitivos pollo rebozados ...

¿Te gustan los nuggets de pollo? Seguro que si tienes niños en casa los has preparado más de una vez, o los has comprado en algún restaurante de comida rápida. ¿Pero sabes que puedes preparar unas deliciosos nuggets de pollo con mucha menos grasa que los industriales? Son mucho más sencillos de hacer de lo que te imaginas, y además a los niños les van a gustar aun más. Tanto si quieres preparar e ...

champiñón crema de vinagre ensalada ...

Si algo me gusta del buen tiempo es que se inaugura la temporada de ensaladas. Y no es que en pleno enero no se puedan comer, pero ¿a quién la apetece una ensalada fresquita cuando hay 2 grados en la calle? El mundo de la ensalada ha evolucionado mucho de un tiempo a esta parte. Cuando yo era niña la ensalada era básicamente de lechuga, tomate, atún y los más osados le echaban aceitunas. Ahora, si ...

Recetas de cocina

Cada vez más familias toman la importante decisión de abandonar el consumo de animales para llevar una dieta vegetariana. Los niños forman parte de este proceso y —como es de esperar— deben buscarse platos que les agraden sin dejar de lado las opciones más saludables del día a día. Comer rico y sano siendo vegetariano puede ser —y de hecho es— muy fácil. La comida vegetariana no es aburrida ni des ...

Recetas de cocina Recetas de Pastas y Arroces

Una de las comidas que más gusta a los niños es la pasta. En la anterior publicación os enseñamos a hacer diferentes salsas para pastas, pero hoy queremos hacer mención especial a varias recetas de pasta para niños que sin duda serán todo un éxito. Además te mostramos cómo puedes elaborar tú la pasta, para que puedas ofrecer a tu hijo —siempre que el tiempo y las ganas te lo permitan— una pasta 10 ...