Padres

eltiovivorojo Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Cenas en familia: propuesta de menú para septiembre

Me encanta el último anuncio de Ikea. Menos deberes y más cenas en familia. Cuando los niños entran en Primaria se pasan la tarde haciendo tarea y no les queda tiempo para lo más importante: ser niños, jugar, salir a la calle, al parque, coger la bici… Los años pasan tan rápido y el sistema se empeña en hacer que esos años de la primera infancia se sepulten bajo montañas de libros. Luego, claro, muchos llegan a Secundaria aburridos de tanta tarea y de tantos deberes (os lo digo por experiencia, como “seño” de niños mayores, como dicen mis peques).

Este año, que mis niños aún están en Infantil, me he propuesto cenar con ellos todos los días. Por rapidez (servirles a ellos la cena para que se acuesten pronto los días de cole), o falta de ganas (la verdad es que no siempre me apetece cenar, y menos a la hora en la que ellos lo hacen), muchas veces los niños cenan a una hora y yo a otra. O directamente no ceno nada. Este año he decidido que eso cambie: las cenas son un punto de encuentro de la familia que no estoy dispuesta a sacrificar más por cuestiones menores, como la falta de apetito o las prisas. Y es que no es lo mismo sentarme con ellos solo de “acompañante”, que comer con ellos. Y eso es algo que Ikea ha reflejado muy bien tanto en su anuncio como en su nuevo catálogo.

Hoy os presento una propuesta de menú semanal para los peques y los papás y mamás que quieran cenar con ellos, para aquellos días en los que hay cole. Septiembre es sinónimo de vuelta a la rutina en todos los aspectos, en horarios, colegio, actividades y también comidas. Tras la anarquía que muchas veces supone el verano, este mes nos trae junto con la vuelta al cole el regreso de los comedores y las cenas en familia a una hora más temprana (¡ay, cómo les cuesta a algunos pequeños y mayores madrugar cada día!). Como los fines de semana son normalmente más relajados (visitamos a la familia y los amigos, cenamos fuera, comemos algo más especial o más informal…), he dejado fuera los sábados y domingos.

image
Canelones de ricotta y espinacas de Jamie Olivier.
Muchos de nuestros niños almuerzan en el comedor del colegio. Por norma general, estos menús están elaborados y controlados por nutricionistas infantiles que combinan de forma equilibrada hidratos de carbono, proteínas, frutas y verdura y grasas. Las recomendaciones para los papás y mamás es que elaboremos los menús de las cenas dependiendo de qué han almorzado nuestros peques en el cole. Por eso se suelen publicar en las páginas web de los colegios o de la empresa responsable del catering, para que podamos consultarlos con antelación y planificar así las cenas de cada día. De este modo, si por ejemplo han tomado verduras crudas en forma de ensalada, por la noche les ofreceremos una crema de verduras. O si han comido carne como segundo, en la cena les daremos pescado. La fruta siempre debe estar presente, alterna con lácteos, así como el pan y el agua para acompañar los alimentos que van a ingerir.

Estos menús son aptos para niños a partir de tres años y deben priorizar los alimentos ligeros y nutritivos (la cena representa el 25% de las calorías totales que deben ingerir en un día) y huir de los fritos procesados (se ofrecerán de forma esporádica). Con respecto a este punto, podemos tener preparadas croquetas caseras (de pollo, de merluza, de bacalao, de jamón…) o “nuggets” hechos en casa y freírlos en aceite de oliva suave. Conseguiremos así que esos fritos sean mucho más saludables que los que adquirimos ya elaborados, al carecer de aditivos. Publicaremos en breve las recetas de las croquetas de merluza y langostinos y de los “nuggets” caseros de pollo. Si no los habéis hecho nunca, probad y veréis. ¡Imposible volver a comprarlos una vez que habéis probado los caseros!

image.jpeg
Planificación elaborada por eltiovivorojoblog.wordpress.com
Los arroces (en ensalada, en sopa, a la cubana, en “risotto”…), las patatas, la pasta y los huevos tampoco pueden faltar en un menú equilibrado. La propuesta que os hago a continuación es totalmente intercambiable: podéis hacer las combinaciones que estiméis oportunas, tanto con respecto a los días de la semana como a los primeros y segundos platos. Y por supuesto es apta también para adultos.

Poco a poco iré ofreciendo alternativas vegetarianas o veganas a algunos platos. Por ejemplo, la hamburguesa de pollo puede sustituirse por una riquísima de legumbres, o la boloñesa de carne de los espaguetis por una elaborada con soja texturizada fina. Así, aunque no sigamos una dieta vegetariana o vegana nuestros hijos y nosotros podremos disfrutar de otros platos ricos y muy saludables. Esta es la propuesta para el mes de septiembre.

Como veis, casi todos los días hay platos “de cuchara”. Aunque todavía haga calor, es bueno que nos vayamos acostumbrando a platos más reconfortantes, fáciles de hacer, rápidos y muy sabrosos. La mayoría de los platos se pueden cocinar el día antes, o incluso congelar si ha sobrado alguna ración. Y son fáciles de elaborar, para que la falta de tiempo no sea una excusa para cenar en familia. Por supuesto, si existe alguna alergia o intolerancia alimentaria, esta planificación debería ser revisada. ¿Qué os parece el menú? ¿Soléis planificar con antelación las cenas o preferís improvisar? ¿Echáis en falta algún clásico de vuestras cenas en familia? Muchas gracias por leerme y ¡feliz semana!

Fuente: este post proviene de eltiovivorojo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nutella casera "El tiovivo rojo"

Llevo meses intentando encontrar la receta ideal de Nocilla© o Nutella© casera. En mi casa, de pequeña, recuerdo los tarros de cristal de Nocilla©. Cuando se popularizó la Nutella© reconozco que, aunq ...

Pan de molde casero

Desde hace unos meses he caído en el embrujo del pan casero. La verdad es que una vez que empiezas, es imposible dar marcha atrás. La primera receta que hice fue esta, un pan de molde suave, delicioso ...

Roscos fritos

Hoy despedimos en casa la Semana Santa y sus excesos. Y, claro, faltaba otro de los dulces caseros y sencillos que tantos recuerdos me traen, los roscos fritos. Cuando era pequeña recuerdo a mi abuela ...

Etiquetas: sin categoría

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

deberes educación

Yo quiero deberes

No soy amiga de huelgas. Creo no es el método.Una huelga para mi es la puesta en práctica del "pues ahora me enfado y no respiro" o el célebre "para jorobar al capitán no como rancho" Pues allá tú, me sale decir. Y si no creo que las huelgas, menos en la última que, por supuesto, no he secundado. Y no es otra que la de los deberes. Por lo visto el mérito de organizar la primer ...

... EN VALENCIA DE TODO UN POCO deberes para casa ...

La polémica huelga de deberes en España

Me levanto un día con el revuelo en las redes sociales de la huelga de deberes en España promovida por la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (CEAPA). Su objetivo: concienciar a los profesores de la excesiva cantidad de deberes que llevan los niños cada tarde. Con la guerra declarada contra los deberes, se ha abierto la polémica entre los dos bandos. Por un lado pa ...

Viajes y excursiones camping familiar camping tarragona ...

Camping Joan: nuestra visita en familia

A principio del mes de julio pasamos unos días en Camping Joan, un precioso camping familiar situado en Cambrils (Tarragona), del que tenía pendiente hablaros pues pasamos en él unos días más que agradables. En este post os cuento un poquito más sobre él. ALOJAMIENTOS: nosotros decidimos visitarlo con la caravana, pero también se puede tener acceso a él en tienda de campaña o en alguno de sus tipo ...

lacocinademami campofrio estudio familias campofrio

Cenas ingeniosas para pasarlas en familia

“La rapidez es una virtud, la prisa es un vicio”, esta frase cuyo autor es Gregorio Marañón, siempre pensé que era de mi madre. Es habitual oir a nuestro alrededor y a nuestros propios labios decir “no tengo tiempo”, “estoy muy liada” ,“tengo prisa” hasta tal punto que nos parecen frases normales. Pero la buena noticia es que si tenemos tiempo. Tenemos el tiempo que tenemos, y lo aprovechamos y lo ...

Princesa Vida cotidiana

Deberes si

Hoy, asumiendo el riesgo de que me dejes de leer e incluso de seguir en redes sociales (te recuerdo que estoy en Twitter, Facebook e Instagram) voy a ser la nota discordante de la blogosfera maternal y digo si a los deberes. Y me atrevo a decir tal osadía desde mi experiencia de madre de una niña en segundo de primaria (con deberes diarios desde el curso pasado) y con la idea de que los deberes de ...

En familia momentos 2015 recuerdos esenciales

Momentos especiales de nuestros 2015…

Ufff… quedan poquitos días para acabar el año y aunque suene a tópico, suelen ser días en los que hacemos un repaso mental de nuestro año… de los mejores y peores momentos vividos. Como la mayoría de vosotros/as hemos tenido momentos muy intensos tanto para bien como para mal, baches, obstáculos y días que dio ganas de borrar del calendario… pero ahora, quiero hacer un repaso men ...

General Hoy cocinamos con ellos cocina ...

"COCINA EN FAMILIA" ESTE FIN DE SEMANA

Bajo el lema, “Nada como cenar juntos para amueblarnos la cabeza”, IKEA promoverá una serie de eventos este próximo fin de semana en sus tiendas de la Comunidad de Madrid. Los chefs Miguel Cobo, Jesús Almagro y Luca Rodi serán los encargados de traer a IKEA sus recetas para “Cocinar en familia”. Las tiendas de IKEA en la Comunidad de Madrid se unen a la campaña nacional “Días de Inspir ...

general

Vuelven las cenas especiales!!!!!!!!

Estos son algunos de los productos, el queso curado, el puré de berenjena, paté de mouse de ensalada de cebolla y arenque, paté vegetal, las pastas, la salsa de rábanos que fracasó estrepitosamente, el queso agrio. Hola. Hoy tenía muchas ganas de escribir, porque con el otoño han vuelto a mi vida las cenas especiales de los viernes y estoy muy ilusionada. Ya os había hablado de ellas en los enlace ...

sin categoría

Menos vídeojuegos y más aventuras

Nuestros hijos forman parte de la era digital, eso hay que asumirlo y cuando antes mejor. No les podemos meter en una cueva y alejarles de esto, porque será su medio de comunicación, su acceso a oportunidades, una herramienta útil. Pero ya tiene bastante con lo que les llega de forma cotidiana, también bastantes juguetes en casa, ¡demasiados¡. Lo que les faltan son AVENTURAS de tanto que les prote ...

general

Celebrando la Cultura y Familia Latina con Muñecas #ViandVa + Sorteo

Este es un post compensado en colaboración con Vi and Va Dolls y Latina Bloggers Connect. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son solo mias. ¿A que mujer no le gustaba jugar con muñecas de niña? Son unos de los momentos que más recuerdo de mi niñez. Ya sea con amiguitas o con las primas, podíamos pasar toda la tarde jugando con las muñecas; escogiendo nombres, vistiendo y peinando las. Rec ...