Bienvenidos a esta nueva Receta de Comidas Para Bebes de 9 a 12 Meses. Hoy vamos a preparar una deliciosa Pasta con Salsa de Tomate y Queso.
Ingredientes
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 50g de cebolla, cortada en cuartos y picada muy fina con el picador de Minipimer
• 80g de zanahoria, pelada y troceada, y picada fina con el picador Minipimer
• 1 hoja de laurel
• 150g de tomates picados
• 2 cucharaditas de queso cheddar o parmesano rallado
• 1 cucharada de pasta en formas pequeñas
Elaboración
Calienta el aceite en una cacerola pequeña.
Saltea ligeramente la cebolla y la zanahoria hasta que se ablanden y deja a un lado la mitad de la mezcla.
Añade la hoja de laurel y los tomates picados al resto de la mezcla.
Cubre la cacerola y deja hervir a fuego lento durante 10min, removiendo ocasionalmente.
Quita la cacerola del fuego, añade el queso y remueve.
Cocina y escurre la pasta.
Quita la hoja de laurel de la salsa, después licúa el resto de los ingredientes utilizando la batidora manual Minipimer.
Añade la pasta escurrida y las verduras que dejaste a un lado anteriormente.
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