Crema de Calabacín sin Queso y sin Nata

Una de las recetas estrella para bebés es el puré de calabacín, una crema sencilla —además de nutritiva— a base de una verdura que ofrece muchos beneficios para la salud de tu bebé, sobre todo para su crecimiento y desarrollo. Sigue leyendo y toma nota, ¡comenzamos! El calabacín en la dieta del bebé Cómo introducir calabacín en la dieta del bebé El calabacín es uno de los primeros alimentos que se ...

Hoy os traigo una receta que no había hecho antes hasta el otro día, croquetas de calabacín y queso. Me requetencanta el queso, algo que tengo muy limitado con el embarazo, ya que sólo puedo comer los que estén elaborados con leche pasteurizada, y aún así, hay que tener cuidado, por eso de no pilla muchos kilos dicen… ¬¬ Por otra parte, el calabacín es muy beneficioso para la salud, ya que n ...

Hola de nuevo!!En esta ocasión os propongo unos cupcakes salados. Puede que el título suene raro porque básicamente asociamos los cupcakes a dulce, pero nos os defraudarán para nada. Son ideales para una comida especial como aperitivo o incluso como primer plato y sorprender a todos. Yo no les puse ninguna crema encima, pero quedan genial con queso crema y media nuez o decorados como más os guste ...

Siempre me ha parecido que hacer un risotto es muy complicado ya que hay que tener paciencia para estar un buen rato delante de la cacerola removiendo el arroz mientras se va agregando el caldo y que al final quede cremoso. Yo, como muchas otras mujeres, siempre hacemos mil cosas a la vez y eso de pararse un buen rato delante del fuego quiere decir que no podemos hacer otras cosas, aunque a veces ...

Ha llegado la temporada veraniega y con ella las cajas repletas de calabacines, tomates, pimientos, berenjenas y cebollas de la huerta. Hay épocas en que la huerta no da nada o en la tienda valen muy caras las verduras, y otras como estos meses de verano que todos los que tienen familia en el pueblo, regalan verduras porque viene tan de repente la huerta que no les de tiempo a consumir lo que la h ...

Una vez más os traigo una receta para bebes. Una cremita de pescado En concreto una pescadilla Le pedís a vuestro pescater@ de confianza que os la limpie . Y puestos en faena en 40 min a fuego suave tenéis una fantástica crema de pecado para chuparse los dedos . Vamos allá? Ingredientes: * 1-2 patatas dependen como sean * 1/2 calabacín * 1/4 puerro * caldo casero de pescado * 1 pescadilla limpia ...

Es fundamental aprender a preparar caldo de pollo y de pescado. Y además se puede congelar y tener siempre  como base de otros platos. La sopa de verduras no es tan imprescindible, pero también es bueno saber hacerla. Y he añadido crema de calabacín, pero se puede hacer de zanahoria, de puerros, de calabaza, de espárragos. Aunque algunas de estas se preparan de otra forma. Caldo d ...

La frittata es una especie de tortilla hecha en el horno, no necesita ser volteada y admite muchísimas variaciones. Estas porciones de frittata son muy sabrosas, perfectas para las pequeñas papilas gustativas de nuestros bebés y niños. En esta receta vamos a usar brócoli y calabacín, pero puedes introducir otras verduras que tengas en la nevera, ya que tolera cualquier resto de verduras cocidas qu ...

Pues hoy os presento esta receta de la mano de una reciente amiga virtual, pero antes os cuento un poquito de ella y de su blog de nueva creación. Ella se puso en contacto conmigo por el post que publique ¿Qué tiene la cama de mamá? y desde entonces hemos hablado en muchas ocasiones. Alicia es una mujer trabajadora y mami de un precioso bebe de 2 añitos que la trae loca y ahora también una nueva b ...

Es una receta “tuneada” de http://www.webosfritos.es. La base es de mermelada de higos. Y la crema de queso lleva: 500 ml de nata para montar 300 g de queso de untar 100 g de queso Idiazábal ahumado, rallado Se bate todo con la batidora y luego se monta. En la foto me falta la decoración, pero la mezcla de higos y queso es buenísima.