¡Buenos días!, quienes me seguís ya sabéis que mi día de enredos en la cocina son precisamente las mañanas de sábado.
Hoy os traigo unas tarjetas de fresa y nutella, tan fácil que no olvidarás como se hacen, y de que pruebes lo ricos que están… ¡ni te digo!
Vamos con los ingredientes:
1 paquete de masa brisa o quebrada.
6 cucharainas colmadas de Nutella.
6 cucharainas colmadas de mermelada de fresa.
2 fresas grandes cortadas longitudinalmente y talladas con forma de corazón.
Azúcar
1 huevo para pintar.
Preparamos.
En primer lugar estira la masa, hasta que esté bastante fina, y haz rectángulos de 7 x 10 centímetros. Deben salirte unos 12 rectángulos. 6 utilizarás como base, y 6 para cubrir.
Aunque bueno, si ves que te gusta más grande, o más pequeñas ya lo modificas a tu gusto.
En segundo lugar, extiende una capa de Nutella, y encima otra de mermelada de fresa. Asegúrate de dejar al menos de dejar unos centímetros de borde.
Corta la fresa a lo largo en rebanadas, y luego haz una curvita arriba con el cuchillo y crear una rodaja de fresa en forma de corazón.
Corta una lámina, usando la fresa corazón como patrón y pon la fresita en el centro.
Una vez colocada la fresa en el centro de la mermelada y nutella, cubre con otro rectángulo, con cuidaito de hacer coincidir con la fresa, y sella con un tenedor los bordes.
Pinta con el huevo batido, y rocía con azúcar.
Mételas en el horno, a 180″C sobre unos 12-14 minutos, o hasta que veas que estén doradas, porque dependerá del tipo de horno.
Y ¡listo!
fuente thenovicechefblog
Unas tarjetas “amorosas” la mar de ricas, para sorprender y darte el placer.
Que pases un buen fin de semana, sé muy muy feliz, y si te gusta lo que ves?
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Pasky
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