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Crepes con Nutella

¡Hola Cocinillas! No hay desayuno o merienda que triunfe más que unos crepes con nutella caseros, una receta muy fácil de elaborar, muy energética y dulce.

Aunque se pueden realizar los crepes con una sartén, es mucho más sencillo con una crepera, pueden ver algunas en creperas.top 

Lo primero que hay que hacer es elaborar nutella casera o comprar un bote en el supermercado, y ya tan solo tendremos que preparar unos buenos crepes. Os explico la receta de forma sencilla para 4 raciones:

Ingredientes:

60 gr. de Nutella.

3 huevos.

250 gr. de harina.

15 gr. de mantequilla.

220 ml de leche.
Elaboración:

Prepara un bol con la leche y la harina tamizada. Mezcla hasta integrar.

Mezcla en otro bol, un poco más grande los huevos con la mantequilla en pomada.

Vuelca el bol con harina y leche en el bol grande con los huevos y la mantequilla.

En una sartén precalentada del tamaño que quieras preparar los crepes añade un poco de masa.

Con ayuda de una espátula dale la vuelta al crepe, si está dorado esta en su punto.

Cuando saques el crepe añade 15 gramos de nutella exparciéndola con una cuchara.

Realiza la misma acción con cada crepe.

Más formas de preparar crepes con nutella

Basándonos en la receta anterior, se pueden añadir algunos ingredientes que aportarán otros valores nutricionales además de un sabor diferente. Como por ejemplo:

Fruta: plátano, fresas, melocotón, uvas, arándanos…

Chocolate: añadir virutas de chocolate blanco puede dar un buen contraste de sabor.

Leche condensada: puede ser demasiado empalagoso pero combina bien.

Nata montada (crema de leche): esto nunca falla.

Mermelada: No todos los sabores le quedan bien, es ir probando.
Principalmente se trata de desayunar o merendar una receta de crepes saciante, la nutella por su alto contenido en avellana y chocolate harán que no tengas hambre en unas cuantas horas.

Esperamos volver a veros por BABYCOCINA ¡Chao!

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