Frutas y verduras de temporada

Hoy día 14 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras, y los datos son reveladores:  El 23% de los niños en España no comen fruta a diario. El 50% de los niños españoles no consume verduras ni hortalizas a diario. Sólo el 11% de la población adulta en España consume las 5 raciones diarias de fruta y verdura que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS)Mamá psicóloga I ...

El lunes ya estamos en agosto, mes por excelencia de vaciones y/o veraneo. Mes en el que no importa a la hora que se come, ni a la que se va uno a dormir. Mes en el que dejas a un lado el maquillaje, los tacones, el traje, la corbata o el uniforme. Y mes en el que las ensaladas y los platos fríos son las estrellas y en el que la fruta cobra una especial importancia en desayunos y meriendas, ¡¡es t ...

Ayer fue 40 de mayo y ¡vaya si nos quitamos el sayo! El sayo y la piel a tiras porque, ¡qué calor de pronto! Menos mal que ya tenemos todo tipo de frutas y verduras ricas y frescas que permiten que las comidas sean más ligeras sin dejar de ser apetecibles. Porque, ¿a quién no le apetece una raja de melón o de sandía bien fresquita para sofocar esos calores? O cerezas, albaricoques o una crema fría ...

Cuando me toca escribir de nuevo la lista de frutas y verduras de temporada me doy cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. No hace nada que estaba con la lista de noviembre y ya estoy con la de diciembre. Y no sabes lo bien que me está viniendo hacer esta clasificación. Parece que lo sabemos todo, pero no es cierto. Estamos tan acostumbrados a ver, por ejemplo, pepinos todo el año que nos parece ...

En tres días damos la bienvenida a un mes que me cae muy bien porque huele a primavera, a luz y, con un poco de suerte, calor. El mes de las vacaciones de Semana Santa, en el que los días se convierten en largos y las verduras y frutas ricas empiezan a dar la cara. ¡Vamos a por la lista! Alcachofas Acelgas Apio Calabaza Cebolla Cebolleta Coles de Bruselas Coliflor Endivia Trigueros Guisantes Habas ...

Este tiempo loco, loco es señal inequívoca de primavera!! Aunque bueno, está loco de atar. El miércoles, a las 5 de la tarde vi un termómetro a pleno sol que marcaba ya los 40º y ayer ese mismo termómetro, y a la misma hora, marcaba 17º. El caso es que la primavera ya está aquí y no hay quien la pare. Y con ella, la aparición de nuevas frutas y verduras en la nevera. ¿Hacemos repaso? Acelga Alcac ...

Entre unas cosas y otras van pasando los días y ya estamos casi a mitad de febrero y no he hecho la lista de frutas y verduras del mes de febrero. Y he visto fresas por algún sitio, pero no se yo cómo sabrán. Desde luego de temporada no son. Porque esta es la lista de frutas y verduras que corresponde a este mes que, por cierto, es muy parecida a la del mes anterior. A ver si en marzo vamos cambia ...

¡Qué barbaridad lo que corre el tiempo? Hace nada nos estábamos comiendo las uvas y ya vamos por la mitad del mes. Y a todo esto, sin subir las frutas y verduras de temporada. Y no será porque en esta casa se compren otras. Aquí va la lista: Alcachofas Alcegas Apio Berros Calabaza Canónigos Cebolla Coles de Bruselas Coliflor Endivia Escarola Espinacas Lechuga Lombarda Nabo Puerro Remo ...

El domingo damos la bienvenida a noviembre, un mes tan poco lucido como sus frutas. En cuanto a las verduras hay más variedad, aunque no hay muchas novedades respecto al mes anterior. De frutas tenemos: Aguacate Membrillo Chirimoya Caqui Kiwi Limón Mandarina Manzana Naranja Pera amarilla Piña Plátano Pomelo Uvas Y en lo que se refiere a las verduras: Alcachofas Alcegas Apio Berenjen ...

Receta de compota de frutas para bebé con Nutribaby Dar de comer a un bebé que se inicia en la alimentación complementaria requiere echar mano de vez en cuando de un poco de imaginación, para que la comida a ofrecer no se vuelva monótona. A mi al menos me cuesta mucho trabajo no repertirme, si bien se me ocurren muchas ideas y recetas, lo cierto es que con la vorágine del día a día acabo tirando p ...