Frutas y verduras de temporada

Cuando me toca escribir de nuevo la lista de frutas y verduras de temporada me doy cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. No hace nada que estaba con la lista de noviembre y ya estoy con la de diciembre. Y no sabes lo bien que me está viniendo hacer esta clasificación. Parece que lo sabemos todo, pero no es cierto. Estamos tan acostumbrados a ver, por ejemplo, pepinos todo el año que nos parece ...

En tres días damos la bienvenida a un mes que me cae muy bien porque huele a primavera, a luz y, con un poco de suerte, calor. El mes de las vacaciones de Semana Santa, en el que los días se convierten en largos y las verduras y frutas ricas empiezan a dar la cara. ¡Vamos a por la lista! Alcachofas Acelgas Apio Calabaza Cebolla Cebolleta Coles de Bruselas Coliflor Endivia Trigueros Guisantes Habas ...

El lunes ya estamos en agosto, mes por excelencia de vaciones y/o veraneo. Mes en el que no importa a la hora que se come, ni a la que se va uno a dormir. Mes en el que dejas a un lado el maquillaje, los tacones, el traje, la corbata o el uniforme. Y mes en el que las ensaladas y los platos fríos son las estrellas y en el que la fruta cobra una especial importancia en desayunos y meriendas, ¡¡es t ...

Este tiempo loco, loco es señal inequívoca de primavera!! Aunque bueno, está loco de atar. El miércoles, a las 5 de la tarde vi un termómetro a pleno sol que marcaba ya los 40º y ayer ese mismo termómetro, y a la misma hora, marcaba 17º. El caso es que la primavera ya está aquí y no hay quien la pare. Y con ella, la aparición de nuevas frutas y verduras en la nevera. ¿Hacemos repaso? Acelga Alcac ...

Hoy día 14 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras, y los datos son reveladores:  El 23% de los niños en España no comen fruta a diario. El 50% de los niños españoles no consume verduras ni hortalizas a diario. Sólo el 11% de la población adulta en España consume las 5 raciones diarias de fruta y verdura que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS)Mamá psicóloga I ...

Entre unas cosas y otras van pasando los días y ya estamos casi a mitad de febrero y no he hecho la lista de frutas y verduras del mes de febrero. Y he visto fresas por algún sitio, pero no se yo cómo sabrán. Desde luego de temporada no son. Porque esta es la lista de frutas y verduras que corresponde a este mes que, por cierto, es muy parecida a la del mes anterior. A ver si en marzo vamos cambia ...

Ayer fue 40 de mayo y ¡vaya si nos quitamos el sayo! El sayo y la piel a tiras porque, ¡qué calor de pronto! Menos mal que ya tenemos todo tipo de frutas y verduras ricas y frescas que permiten que las comidas sean más ligeras sin dejar de ser apetecibles. Porque, ¿a quién no le apetece una raja de melón o de sandía bien fresquita para sofocar esos calores? O cerezas, albaricoques o una crema fría ...

¡Qué barbaridad lo que corre el tiempo? Hace nada nos estábamos comiendo las uvas y ya vamos por la mitad del mes. Y a todo esto, sin subir las frutas y verduras de temporada. Y no será porque en esta casa se compren otras. Aquí va la lista: Alcachofas Alcegas Apio Berros Calabaza Canónigos Cebolla Coles de Bruselas Coliflor Endivia Escarola Espinacas Lechuga Lombarda Nabo Puerro Remo ...

El domingo damos la bienvenida a noviembre, un mes tan poco lucido como sus frutas. En cuanto a las verduras hay más variedad, aunque no hay muchas novedades respecto al mes anterior. De frutas tenemos: Aguacate Membrillo Chirimoya Caqui Kiwi Limón Mandarina Manzana Naranja Pera amarilla Piña Plátano Pomelo Uvas Y en lo que se refiere a las verduras: Alcachofas Alcegas Apio Berenjen ...

Ya si que si. Ya huele a primavera, a época de luz y de buen tiempo (espero). Poco a poco van asomando verduras y frutas más apetecible que nos permiten más variedad de ensaladas y cenas livianas. Aquí van las verduras: Acelga Alcachofa Apio Calabaza Cebolla Cebolleta Coles de Bruselas Coliflor Endivia Espárragos Trigueros Espinacas Guisantes Habas Judías verdes Lechuga Nabo Pimiento verde Puerr ...