Las carnes rojas se deben limitar una sola vez a la semana junto con las carnes blancas. El pescado rico en fosforo se puede ingerir 2 veces a la semana. Ensaladas y vegetales verdes son una fuente rica en calcio que debe administrarse durante el embarazo para la formación los huesos del feto. Y para la lactancia materna es sumamente importante su ingesta como complemento diario.
El ácido fólico también lo encontramos en vegetales y en muchos cereales, a demostrado ser excelente para evitar malformaciones del sistema nervioso central y cardiopatías fetales, es por esto que su administración se debe realizar por lo menos 3 meses antes de quedar embarazada.
La vitamina B6 se ha estudiado para evitar los defectos de labio leporino y hendidura de paladar. Estos defectos se consideran menores porque son capaces de corregirse quirúrgicamente y son compatibles con la vida, pero se sugiere la ingesta de complementos preconcepcionales.
L carnitina está formado por aminoácidos esenciales que sirven para generar energía y es importante para el feto. Se encuentra en carnes rojas, vegetales y fruta como el aguacate. Los suplementos diarios se pueden administrar en jarabes o capsulas.
Por último tenemos a DHA, un ácido graso de la serie omega-3 que ha demostrado en estudios científicos serios que mejora en coeficiente intelectual del bebe por nacer. Este es importante en el desarrollo estructural del cerebro fetal y se encuentra en el aceite de oliva, frutos secos y pescados tipo sardina. Los complementos vitamínicos para embarazadas contienen últimamente este nutriente.
En definitiva alimentarse bien y balanceado es la clave, el sentido común debe imperar y el que no se ingiera algunos de los nutrientes mencionados no significa que le estén haciendo daño a su bebé.
Fuente: Dr. Patxi Ariztoy Bilbao.
De la información académica y profesional del Dr. Patxy, es importante destacar: UCV Médico Cirujano 1991. UCV Postgrado en Gineco Obstetricia 1996. UCV Postgrado Perinatología – Alto Riesgo Obstétrico 1998. Instituto Europeo de Ciencias Endoscópicas 2007. Cirugía Fetal Investigador invitado IVIC 2002-2012. Miembro Titular de Sociedad Venezolana de Ultrasonido en Medicina 2000.Advance Workshop-New Techniques in Pelvic Floor Repair. Sociedad de Cirugía de Bogotá 2012. Coordinador docente del post grado de PERINATOLOGIA UCV HUC. Jefe de Ecocardiografía fetal UCV HUC 2000-2008. Miembro Titular de Sociedad de Obstetricia y Ginecología de Venezuela desde 1996. Miembro Honorario de la Sociedad de Obstetricia y Ginecológico República Dominicana 2002. Coordinador Perinatal de Fundación Laparokids 2012-2015. Amplia experiencia en las especialidades de gineco-obstetricia y laparoscopia ginecológica avanzada.
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