Sorbete de mandarina para celíacos y diabéticos

Es una receta adaptada del bizcocho sin gluten del libro “Bizcochos” de Webos fritos. Anteriormente había hecho bizcochos sin gluten, pero nunca uno tan rico como éste. Y es que Su, la autora del libro y del sitio http://www.webosfritos.es, no defrauda. Sus recetas siempre salen buenísimas. Lo único que he hecho es cambiar el azúcar normal de la receta por azúcar de coco. Aunque un dia ...

Este postre lo puse ayer en la comida, para celebra la fiesta de san Fermín. Lo he “tuneado” de uno que encontré en google con sorbete de limón. Tenía mis dudas de que la combinación resultase extraña, pero fue un éxito. INGREDIENTES 1 l de sorbete de mandarina 225 ml de pacharán ELABORACIÓN Dejar que se ablande un poco el sorbete fuera del congelador. Echarlo en una batidora con la pa ...

Hoy te traigo varias recetas de tartas sin azúcar para diabéticos, ideales también para niños y para personas que están a dieta o desean comer un postre más saludable que el que se come de costumbre. Fijaos que pese a que actualmente hay diferentes opciones de tartas para diabéticos en los grandes supermercados, aún no se goza de gran variedad de dulces sin azúcar y, en todo caso, la mayoría de la ...

Hoy os traigo una receta de una masa para jugar súper chula, natural y muy original. Masa sensorial hecha con harina de mandarina. Me explico. Es una masa sensorial parecida a la arena mágica, osea esta suelta pero se compacta fácilmente en formas. En vez de usar harina de trigo usamos harina hecha con mondas de mandarina. Queda un poco más rugosa que la masa hecha con harina normal pero el olor, ...

Juan, mi sobrino más despierto, alegre y pizpireta, es también un niño diabético. Pero en Navidad, toda la familia nos ocupamos de que no lo parezca, porque pensamos en él a la hora de hacer comidas y cenas, sin renunciar a los placeres más exquisitos de estas fechas tan familiares. La oferta de postres, tartas y bizcochos para diabéticos es cada vez mayor. Y no es raro, sabiendo que el porcentaj ...

Cremoso sorbete de mango de fácil preparación ¡Hola! Para continuar con las opciones refrescantes para el verano hoy comparto contigo la receta de este cremoso y delicioso sorbete de mango. Ingredientes: 4 tazas de mango cortado en cubos (utilicé aproximadamente 6 mangos pequeños) 1 yogur de mango (puede ser yogur natural) 1 cucharada de lima o limón 1/3 de taza de azúcar (la cantidad puede ...

Ya sabéis lo que me gusta enseñaros cositas nuevas en el blog y lo que os gusta a vosotras descubrir conmigo esas marcas Os presento a todas la firma de chupeteros y mordedores Mandarina Baby. Una nueva firma creada por Ana y Natalia, dos amigas muy diferentes pero muy ilusionadas con este nuevo proyecto. Les encanta probar materiales nuevos y han descubierto que el mejor material para sus produc ...

El arroz es uno de los primeros cereales que suelen introducirse en la alimentación complementaria, y es tan versátil que resulta sorprendentemente fácil combinarlo con todo tipo de ingredientes. Hoy desde BABYCOCINA te mostramos cómo hacer un delicioso arroz para bebés apto desde los 6 meses de edad. El arroz en la dieta del bebé Arroz para bebé Pese a que el arroz es una excelente fuente de vita ...

Una de las cosas que más me gustan de la vuelta al cole, es que la casa vuelve a oler a bizcocho. Es una opción que uso mucho para las meriendas del colegio, y a Nico le encanta salir a la pizarra a exponer el paso a paso de la elaboración. Así que es casi como un juego entre la profe, nosotros y los demás niños, que si además lo elaboramos con productos sanos tiene un impacto más relevante en el ...

Vídeo receta de los polos caseros de yogur y fresas: Polos caseros de yogur y fresas Dificultad: fácil           Raciones: 10- 15 unidades      Tiempo: 15 minutos más refrigeración Ingredientes: 375 gr de yogur natural sin azúcar 200 gr de fresas o fresones 250 ml de agua 120 gr de azúcar La ralladura de 1/2 limón 1 cucharada de zumo de limón Elaboración: Empezamos preparando el almíbar, ponemos ...