1. Gratinado de salchichas con puré de patatas
Investigando por varias webs y blogs di con la página oficial de campofrío que tiene varias recetas con salchichas faciles de preparar, así como otros productos de sus lineas. En este caso yo quise hacerlas diferentes, añadiéndoles queso, sin lugar a dudas. La primera receta de esta lista no es solo deliciosa, sino que tardarás en hacerla cuestión de minutos.
¿Qué necesitas?
1 paquete de salchichas de pollo
3 patatas
Queso rallado
Aceite de oliva
Leche
Mantequilla
Modo de preparación
Fríe las salchichas en una sartén hasta que estén doraditas (cuécelas en agua hirviendo si lo prefieres). Para hacer el puré de patatas, cuece las patatas en una olla, escúrrelas y hazlas puré. Añade leche y mantequilla (si lo deseas) para darle sabor. Pon las salchichas en una fuente y cúbrelas con el puré de patatas y el queso rallado. Mete la fuente en el horno hasta que el queso esté gratinado.
2. Brochetas de salchichas con tomate y salsa barbacoa
Una receta que no deja indiferente a nadie, perfecta para pequeños, mayores y eventos especiales.
¿Qué necesitas?
Salchichas
Panceta ahumada
2 tomates
1/2 vaso de salsa de tomate
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa picante
1 cucharadita de ajo en polvo
1 diente de ajo picado
1 chorrito de brandy
Pan rallado
Perejil picado
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Modo de preparación
Corta las salchichas por la mitad y enrolla la mitad de ellas con la panceta. Cocínallas a la plancha con un poquito de aceite. Corta los dos tomates por la mitad y cocínalos al lado de las salchichas. Encima del tomate coloca la mezcla de pan rallado, perejil picado, ajo picado y sal.
Para preparar la salsa barbacoa necesitarás una sartén. Mezcla la salsa de tomate y la picante y añade azúcar, brandy, mostaza, ajo en polvo y una pizca de sal. Cocínala a fuego suave hasta que reduzca.
Sirve las brochetas con un chorrito de salsa barbacoa por encima.
3. Pasta con salchichas
Sencilla, pero muy divertida de hacer. Y, ante todo, hará que los peques lo tengan más fácil a la hora de coger los espaguetis con el tenedor.
¿Qué necesitas?
Espaguetis
Salchichas
Salsa de tomate
Queso rallado
Modo de preparación
Corta las salchichas de pollo en trocitos pequeños y pasa varios espaguetis crudos a través de cada uno de los trozos. Cuece los espaguetis con las salchichas en una olla. Para terminar, añade la salsa de tomate que más les guste a tus pequeños y no te olvides del queso para darle el toque final.
4. Hojaldre de salchichas
Te aseguramos que no necesitas más de 5 minutos para preparar esta rica receta que hará que todos se chupen los dedos.
¿Qué necesitas?
1 plancha de hojaldre
6 lonchas de bacon
6 salchichas
Mantequilla
1 yema de huevo
Modo de preparación
Precalienta el horno a 180º. Envuelve las salchichas con las lonchas de bacon. Corta el hojaldre en diferentes trozos, úntalo con mantequilla y envuelve las salchichas con bacon en él por la parte de la mantequilla. Haz unas marcas en horizontal sin llegar a cortar el hojaldre, píntalo con la yema de huevo y mételo en el horno hasta que esté dorado.
5. Corazones de salchichas con huevo
Esta receta es perfecta para los niños a los que les gusta la comida con formas divertidas.
¿Qué necesitas?
Salchichas
Huevos
Pan de molde
Ketchup
Palillos
Modo de preparación
Corta las salchichas a lo largo, pero dejando una de las puntas sin cortar. Forma un corazón con ellas usando un palillo y fríelas. Hacemos el huevo dentro de la forma en corazón de las salchichas. Tostamos el pan de molde en la tostadora y ponemos una loncha de queso encima. Añadimos las salchichas con el huevo sobre el queso y adornamos con ketchup.
Esperamos que estas recetas con salchichas sean todo un éxito entre los pequeños de la casa. Si consiguen terminarse todo el plato y quieres recompensarlos por ello, te recomendamos que le eches un vistazo a estos juegos didácticos para niños, con los que no solo se divertirán, sino que aprenderán al mismo tiempo. Y si necesitas alguna idea para acompañar estas recetas con el postre perfecto, aquí te dejamos una sabrosa receta de tarta de donut gigante.
Fuente: este post proviene de Trucos de mamás, donde puedes consultar el contenido original.
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