Chicas, muchas de ustedes siempre me preguntan si las recetas que hago las pueden hacer en microondas. Es la primera vez que intento hacer un postre y la verdad me salió excelente.
No se quemó, se coció por todos lados y además lo hice en poco tiempo, a diferencia del horno!
Para hacer este delicioso keke marmoleado deben tener los siguientes ingredientes:
- 100 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 1 1/2 tz. de harina preparada
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 3/4 de tz. de azúcar
- 3/4 tz. de leche entera
- 100 gr. de cobertura de chocolate
- ralladura de una naranja fresca
Ahora sí vamos a empezar:
1. Ponemos a derretir los 100 gr. de mantequilla en un recipiente especial para microondas, por 30 seg.
2. Sacamos del microondas la mantequilla derretida y la batimos a mano hasta que esté suelta, NO USAR BATIDORA! agregar el azúcar. Si es blanca mejor para que la masa salga clara, pero yo usé rubia y me salió bien.
3. Luego de que esté todo integrado, agregar los huevos uno por uno.
4. Después agregar el harina preparada y el polvo de hornear, previamente cernidos. Lo ideal es cernirlo 3 veces para que salga mejor.
5. Derretir en una taza la cobertura de chocolate. Se pone 1 min. en el microondas. Lo sacas y si no está totalmente disuelto, con una cucharita lo bates hasta que quede líquido. Así lo hice yo.
6. Separas la masa en mitades iguales.
7. A una parte le eché el chocolate que derretí y a la otra la ralladura de naranja. Cuando pongas el chocolate mezclado rápido antes que se ponga duro!!!
8. Mezclar bien ambos lados.
9. Luego en un pirex enmantequillado, apto para hornear en microondas, colocar cucharadas de chocolate.
10. En los espacios que quedaron rellenar con la de naranja. Después encima de la de naranja poner la de chocolate y viceversa. Y así hacerlo sucesivamente hasta terminas ambas masas.
11. Si quieres que quede más lindo. Agarras un palito y le hacer el diseño que quieras. Yo a los lados lo jalé hacia afuera y en el centro le hice un espiral.
12. Hornear por 8 min. en el microondas al 100 % de la potencia. No importa en microondas, yo lo hice en el cheff Samsung y sólo puse 8 min. no le moví la potencia ni nada, tal y como estaba.
Al final lo sacas y dejas enfriar afuera. Listo!!! Si eres más dulcera haces el fosh y lo echas sobre el keke para decorarlo!
Para hacer fosh (opcional)
- 1 cda. de mantequilla
- 2 cdas. de leche evaporada
- 100 gr. de cobertura de chocolatePones todos los ingredientes en una taza y lo derrites por un minuto. Lo sacas y con una cucharita lo mezclas bien. Listo el fosh!!!
Espero que lo hagan y me mandan sus fotitos! Besos a todas.
Fuente: este post proviene de Mami en apuros, donde puedes consultar el contenido original.
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