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Diabetes gestacional. Dieta

Hace unos días te explicaba lo que era la diabetes gestacional, pues hoy te traigo la dieta que te había comentado.


Es una dieta tipo, sin recetas, y como te había dicho, la puedes aplicar en tu día a día quitándole un par de cosillas. En fin, vamos al lío:  DESAYUNO

  - Una taza de leche desnatada o 2 yogures.

- 60gr de pan con queso de untar desnatado o 40gr de cereales

- Una pieza de fruta

MEDIA MAÑANA

2 yogures desnatados o una taza de leche

COMIDA

- 1 alimento del grupo verdura

- 1 alimento del grupo proteínas

- 1 alimento del grupo hidratos

- 1 alimento del grupo fruta

- 50 gr de pan, preferentemente integral.

MERIENDA

2 yogures desnatados o un vaso de leche

CENA

Igual que la comida pero sin ración de hidratos.

*Se puede hacer una sobrecena con 2 yogures o un vaso de leche

   GRUPO FRUTA:

   Albaricoque 225gr   Melocotón 165gr   Cereza 125gr    Melón 300gr
   Ciruela 155gr           Chirimoya 75gr     Naranja 180gr   Frambuesa 270gr
   Níspero 140gr          Fresa 240gr            Pera 140gr        Granada 90gr
   Piña natural 130gr   Grosella 225gr        Plátano 75gr     Kiwi 100gr
   Pomelo 285gr          Limón 470gr           Sandía 258gr    Mandarina 185gr
   Uva 90gr                  Zumo de naranja 160cc                   Manzana 125gr
   GRUPO VERDURA (Hasta unos 300gr):
   Acelgas, berenjenas, calabacín, cardo, col de hoja, tomate, lombarda, pepino,   puerro, setas, coliflor, alcachofas, brécol, calabaza, cebolla, coles de bruselas, nabos, pimiento, rábano, repollo, judías verdes, remolacha (175gr), zanahoria (175gr)
   GRUPO PROTEINA
   Carnes: caza, cerdo, ternera, vaca, cordero y aves 150gr
   Pescados: abadejo, anguila, arenque, atún, bacalao fresco, besugo, bonito, boquerón, caballa, calamares, congrio, dorada, lubina, merluza, mero, palometa, pescadilla, pulpo, ralla, rape, rodaballo, salmonete, salmón, sardina, trucha 150gr
   Mariscos: almejas, berberechos, bígaros, ostras 200gr
                 vieiras 150gr
                 nécoras, centollo, mejillón 100gr
                 bogavante, cigala, langosta, percebe, quisquilla 75gr
   Queso fresco o semicurado 100gr
   Un huevo más media ración de otro alimento de este grupo
   GRUPO HIDRATOS
   Alubias, garbanzos, lentejas 45gr
   Guisantes verdes 180gr
   Habas de Mayo 258gr
   Arroz, pasta 30gr
   Patata 125gr
   Ocasionalmente se puede sustituir un ración de hidratos por 30gr de pan, que se añadirán a la ración habitual.
   Importante pesar en crudo y con los alimentos libres de grasas, pieles...
   El aceite a utilizar es de oliva y unas 3 cucharadas por día
   Se puede tomar libremente:
   Infusiones
   Bebidas refrescantes con sacarina: gaseosa blanca, bebidas light, pepsi max, agua natural y mineral.
   Edulcorantes no calóricos: sacarina, aspartamo.

¿Qué te ha parecido? No es complicado aunque lo parezca. Y lo pesar lo haces una vez y luego más o menos a ojo, que 5gr arriba o abajo no creo que influyan (o por lo menos a mi no...) A mi lo que se me hacía más complicado eran las cenas, porque lo de ponerme a cocinar por las noches me da una pereza... Si quieres alguna idea, te dejo aquí un enlace a mis recetas especiales de dieta.
Y para aplicarlo a tu vida sin embarazo, lo que tienes que hacer es quitar las raciones de pan y la sobrecena. Con eso sólo ¡ya tienes una dieta de lo más saludable!
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