comunidades

Hamburguesas para Bebés BLW | 8 Recetas: Lentejas, Garbanzos, Pollo, Boniato, Espinacas

Hoy te traigo varias recetas de hamburguesas para bebés que son aptas a partir de los 6 meses de edad y muy pero que muy fáciles de hacer. Además de las propuestas principales, también encontrarás enlaces a otras hamburguesas aptas para bebés publicadas en BABYCOCINA; ni que decir tiene que son especialmente nutritivas y saludables.

Las grandes franquicias de comida rápida han hecho que miremos a las hamburguesas con malos ojos; sin embargo, si utilizamos ingredientes caseros, saludables y nutritivos, la hamburguesa puede convertirse en un plato excelente y especialmente recomendado para bebés desde los 6 meses a los que el formato les resulta realmente llamativo y apetecible.

Actualmente no se recomienda atrasar más allá de los 6 meses la introducción del huevo ni del gluten, por lo que algunas de las recetas a las que llegarás tendrán huevo o pan rallado entre sus ingredientes. No obstante, siempre puedes utilizar harina de garbanzos o de avena para dar consistencia a la masa de cualquiera de estas hamburguesas. Si el bebé tiene menos de un año, la sal es opcional y, de añadir una pizca, esta debe ser sal marina (obviamente sin refinar).

Echa un vistazo a estas recetas de hamburguesas para tu bebé:

Hamburguesas de merluza

Hamburguesas de arroz

Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de pollo BLW

Hamburguesas de garbanzos con espinacas y puerro

Hamburguesas de garbanzos y espinacas para bebés
Hamburguesas de garbanzos y espinacas para bebés
Ingredientes:

200 g de garbanzos crudos puestos en remojo, al menos, durante 8 horas

1 puerro

1 puñado de espinacas frescas

Pan rallado hasta espesar la masa (añade de a poco y remueve antes de añadir más)

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal marina (opcional)
Elaboración:

Escurre los garbanzos y tritúralos junto al puerro, las espinacas y la sal.

Incorpora el pan rallado y vuelve a triturar hasta obtener una masa totalmente homogénea.

Forma hamburguesas con ayuda de tus manos.

Pásalas en una sartén con aceite de oliva bien caliente o cocínalas al horno hasta que se doren. Si las haces al horno, pincélalas previamente con aceite de oliva virgen extra.

Hamburguesas de pollo y berenjena

Hamburguesas de berenjena y pollo para bebés
Hamburguesas de berenjena y pollo para bebés
Ingredientes:

1 berenjena asada al horno

100 g de carne picada de pollo

50 g de copos de avena

1/2 cebolla

1 ajo

Perejil fresco (puedes sustituir por perejil seco)

Aceite de oliva virgen extra

Sal marina (opcional)
Elaboración:

Tritura la berenjena sin piel junto con el resto de ingredientes (excepto los copos de avena) hasta que se integren por completo.

Incorpora los copos de avena y remueve hasta obtener una masa homogénea que te permita manipularla.

Forma hamburguesas y pásalas por la sartén o cocínalas al horno hasta que se doren. Si las haces al horno, pincélalas previamente con aceite de oliva virgen extra.

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas para bebés
Hamburguesas de lentejas para bebés
Ingredientes:

400 g de lentejas cocidas y escurridas

2 cebollas picadas

1 ajo picado

1 cucharada de perejil fresco

1 cucharada de cilantro fresco

1 cucharadita de cúrcuma en polvo

Pan rallado hasta espesar la masa (añade de a poco y remueve antes de añadir más)

Aceite de oliva virgen extra

Sal marina (opcional)
Elaboración:

Tritura todos los ingredientes excepto el pan rallado hasta que se integren por completo.

Incorpora el pan rallado hasta obtener una masa manejable.

Forma hamburguesas y cocínalas a la plancha en un pelín de aceite. También puedes hornear hasta dorar, pincelando previamente con aceite de oliva.

Hamburguesas de boniato y garbanzos

Hamburguesas de boniato para bebés
Hamburguesas de boniato para bebés
Ingredientes:

200 g de garbanzos cocidos y escurridos

150 g de boniato asado o cocido

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de ajo en polvo

50 g de pan rallado

1 puñado de perejil fresco (opcional)

Aceite de oliva virgen extra

Sal marina (opcional)
Elaboración:

Tritura todos los ingredientes (excepto el pan rallado) hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorpora el pan rallado y, si vas a usarlo, el perejil, hasta integrar por completo.

Da forma a tus hamburguesas y pásalas en un poco de aceite hasta que se doren por ambos lados. También puedes hacerlas al horno pincelando previamente con aceite de oliva.
Estas hamburguesas para bebés son una opción ideal y saludable para el menú diario a partir de los 6 meses de edad. Si la masa de alguna de estas recetas quedara demasiado líquida, añade más pan rallado, harina de garbanzo o harina de avena hasta que la masa quede ligeramente compacta y puedas manipularla fácilmente. Si decides hornear las hambueguesas, no olvides pincelarlas con un poco de aceite de oliva; generalmente se cocinarán bien a 170º C – 180º C con calor arriba y abajo. Para acompañar, puedes elaborar un delicioso hummus casero, mira estas propuestas:

Hummus de garbanzos

Hummus de berenjena
Puedes ver el post en la web de BABYCOCINA.

Fuente: este post proviene de BABYCOCINA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muchas recetas de Halloween suelen ir acompañadas de ingredientes poco o nada aptos para los bebés: chocolate, salsas, sal, azúcar… Pero hay formas de conseguir integrar a los más pequeños de la ...

Las tostadas francesas pueden ser perfectas para tu bebé si las adaptas como es debido. Esta tradicional receta —famosa en el mundo entero— resulta un manjar para los sentidos, y aunque suele consumir ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Recetas para bebés Bebés ...

Hoy os traigo una receta de albóndigas BLW apta para bebés a partir de los 6 meses de edad. Las albóndigas, siempre que se presenten tiernas, son un alimento seguro para el método baby led weaning. Además, son muy versátiles y admiten gran cantidad de ingredientes. Receta de Albóndigas BLW para bebés En este caso, la receta de albóndigas para bebés que os propongo es vegetariana y su ingrediente p ...

Cocidos y Legumbres Recetas Recetas para bebés ...

Los garbanzos están muy presentes en el método de alimentación complementaria baby led weaning, y es que en su forma molida se emplean para dar consistencia a multitud de preparaciones BLW y para sustituir el huevo, mezclando la harina con un poco de agua. La harina de garbanzos es pues, prácticamente, un indispensable en el BLW; además podrás usarla en una gran variedad de recetas como sustituta ...

Recetas Recetas para bebés BLW ...

En BABYCOCINA encontrarás multitud de recetas para iniciarte en el baby led weaning; todas nuestras propuestas son saludables, nutritivas y muy fáciles de hacer, por lo que la transición a la alimentación complementaria será casi como coser y cantar. A continuación, compartimos contigo un recopilatorio de las mejores recetas BLW con las que tu bebé, desde los 6 meses, aprenderá a manipular y autor ...

Recetas Recetas Veganas

Hace unas décadas era difícil encontrar comidas que excluyeran por completo a los ingredientes de procedencia animal; sin embargo, actualmente y por fortuna gozamos de gran cantidad de recetas veganas que resultan nutritivas, saludables y muy fáciles de hacer, además de estar deliciosas. Aquí encontrarás un recopilatorio de recetas veganas fáciles, ¡olvídate de los ingredientes imposibles! Nuestra ...

Recetas con carne picada

¿Te preguntas cómo hacer hamburguesas con carne picada? Lo cierto es que te sorprenderás de lo fácil que resulta hacer tus propias hamburguesas 100% caseras. Las hamburguesas envasadas son a menudo un plato rápido para salir del paso, y pese a que hay marcas que consiguen crear un producto final apetecible e incluso rico, los aditivos que poseen las recetas industriales hacen que la opción casera ...

Recetas de cocina Recetas para bebés Bebés ...

Hoy le toca el turno a un especial de cenas para bebés de 1 año. A los 12 meses, la comida comienza a ser —si es que aún no lo era— mucho más divertida para tu bebé. Ya domina sus manitas y el agarre de pinza, por lo que quizá sea buen momento para comenzar a ofrecer la comida junto con sus primeros cubiertos. La Asociación Española de Pediatría (AEPED) aconseja no retrasar la presentación de alim ...

Recetas de cocina Recetas de Ensaladas y Verduras Recetas para bebés ...

La quinoa es un pseudocereal que posee un alto valor nutritivo. Resulta excelente para bebés y niños a partir de los 6 meses, siendo una opción ideal para cubrir los requerimientos de hierro una vez se haya iniciado la alimentación complementaria. Hoy elaboramos unas hamburguesas de quinoa que —seguro— te sorprenderán. Están para chuparse los dedos y son súper nutritivas y saludables. Si vas a hac ...

Recetas Tartas y Postres BLW ...

Las galletas para bebés sin azúcar son todo un éxito en BABYCOCINA, y así lo han demostrado nuestras recetas de galletas BLW de pera, galletas de plátano y avena sin harina y galletas de avellana, todas ellas, aptas para bebés pequeños a partir de los 6 meses de edad. Ya sabéis lo mucho que nos gusta a Mamá y Papá Cocina buscar, elaborar y experimentar para conseguir recetas para bebés ricas y sal ...

recetas de cocina recetas para bebés bebés ...

A partir de los 8 meses, los bebés están preparados para manipular trocitos pequeños con sus manitas. A esto se le conoce comúnmente como el agarre de pinza. Este movimiento con los dedos pulgar e índice representa un importante hito en el desarrollo psicomotriz del bebé, siendo ahora posible que atrape los alimentos —y cualquier objeto pequeño— con mayor precisión. Si aún ofreces comi ...

Recetas Recetas para bebés Tartas y Postres ...

¡Hola amigos!, en esta ocasión comparto con vosotros una deliciosa receta de churros para bebés, apta para baby led weaning (BLW). Ya sabéis que personalmente me gustar buscar alternativas a los fritos que sean más saludables; pero a nadie le amarga un dulce y podemos encontrar un equilibrio en el que podamos darnos un gusto de vez en cuando. Lo mismo sucede con la alimentación de bebés y niños pe ...