La última vez que hice pisto me sobró un plato pero no era lo suficiente como para comer otro día dos personas y pensé en añadirle una pechuga de pollo que tenía en la nevera. Pero luego pensé en hace ...
Otro gran clásico de la cocina española son los estofados, platos de cuchara ideales para combinar carnes y verduras con sabores intensos y piezas de carnes muy jugosas y tiernas. En esta receta os pr ...
En este artículo os quiero hablar del Mercado Central de Valencia. Con una céntrica localización y una arquitectura impresionante se ha convertido en uno de los lugares más bonitos y visitados de la c ...
Ésta es una de esas recetas que nunca me cansaré de comer. Su melosidad, suavidad y su delicado sabor hacen de este plato una receta de 10. Sirve incluso como acompañante de una carne o pescado aunqu ...
Ingredientes: .1 plátano .1 manzana .1 pera Elaboración Pelar el plátano y trocearlo. Pelar la manzana y la pera y partilas. Si preferís dejarlas con piel es otra opción, eso sí, habréis de lavar muy bien la piel. Triturarlo todo muy bien y lista. *Indicaciones papillas
Ingredientes: .2 patatas medianas .1 zanahoria grande .1 puerro pequeño .1 calabacín pequeño .1 filete de pechuga de pollo Elaboración Pelar, limpiar y trocear las patatas, la zanahoria y el puerro. Lavar muy bien el calabacín y partir. Trocear la pechuga de pollo. Hervir todo junto hasta que las verduras estén blanditas. Quitar un poco de agua y triturar. Añadir un chorrito de aceite de oliva y v ...
Ingredientes: .300 gramos de calabaza .1 patata grande .1 puerro pequeño .1 zanahoria mediana Elaboración Pelar bien la calabaza y quitarle las pepitas. Trocearla. Pelar la patata y la zanahoria, lavarlas y trocearlas. Quitar la primera capa del puerro y lavarlo muy bien. Partirlo. Cocer las verduras hasta que estén blanditas. Retirar un poco del agua y triturar. Si os ha quedado un poco espesa, ...
En este caso comenzamos con la receta básica que me recomendó mi pediatra para introducir las papillas en la dieta de mi hijo. Ingredientes: .1 patata grande .1 puerro mediano .3 zanahorias medianas .Aceite de oliva Elaboración Pelar la patata y las zanahorias y partirlas en trozos. Quitar la primera capa del puerro y lavarlo bien para retirarle el exceso de arena. Trocearlo. Cocer los ingredien ...
En este caso comenzamos con la receta básica que me recomendó mi pediatra para introducir las papillas en la dieta de mi hijo. Ingredientes: .1 patata grande .1 puerro mediano .3 zanahorias medianas .Aceite de oliva Elaboración Pelar la patata y las zanahorias y partirlas en trozos. Quitar la primera capa del puerro y lavarlo bien para retirarle el exceso de arena. Trocearlo. Cocer los ingredie ...
Ingredientes: .1 filete de pechuga de pavo .2 patatas medianas .1 puerro pequeño .1 calabacín pequeño .1 zanahoria grande Elaboración Trocear la pechuga de pavo. Pelar, limpiar y trocear las patatas, la zanahoria y el puerro. Lavar muy bien el calabacín y partir. Hervir todo junto hasta que las verduras estén blanditas. Quitar un poco de agua y triturar. Añadir un chorrito de aceite de oliva y vol ...
Ingredientes: .1 patata grande .6 espárragos .1 puerro pequeño .1 calabacín pequeño .1 filete de pechuga de pollo Elaboración Quitar la parte final a los espárragos y lavarlos muy bien. Trocearlos. Pelar la patata y partirla en trozos medianos. Pelar y lavar muy bien el puerro, partirlo. Quitar los extremos al calabacín y lavarlo, trocearlo. Partir la pechuga de pollo en trozos medianos. Ponerlo t ...
Ingredientes: .1 trozo de calabaza .1 zanahoria .1 trozo de puerro .1 trozo de filete de fletán Elaboración Pelar la zanahoria y la calabaza y trocearlas. Quitar la primera capa del puerro y limpiarlo muy bien. Trocearlo. Poner las verduras a hervir. Cuando estén blanditas añadir el fletán troceado y dejarlo un par de minutos. El pescado se echa al final para que no se haga demasiado y se quede p ...
Ingredientes: .1 manojo de judías verdes .1 patata grande .1 puerro pequeño .1 zanahoria grande Elaboración Pelar la patata y la zanahoria.Lavarlas y trocearlas. Quitar la primera capa del puerro y lavarlo muy bien para que no queden restos de arena. Trocearlo. Arreglar las judías verdes, quitarles las esquinas y los hilos de los laterales. Trocearlas y lavarlas. Cocerlo todo junto hasta que estén ...
Ingredientes: .1 trozo de bacalao desalado .1 tomate pequeño .1 zanahoria grande .1 patata mediana .1/2 puerro mediano .Aceite de oliva Elaboración Pelar la zanahoria y la patata y trocearlas. Lavar el tomate, quitarle el pezote y trocearlo. Quitar la primera capa del puerro y limpiarlo muy bien. Trocearlo. Poner las verduras a hervir. Cuando estén blanditas añadir el bacalao y dejarlo unos minuto ...
