Puré de Garbanzos para Bebés

Las alubias blancas, judías secas o chícharos —como se les conoce en algunos lugares de Andalucía— son, junto al resto de legumbres, un excelente alimento que aporta fibra, proteínas vegetales, hierro y otros grupos de vitaminas y minerales esenciales. Pese a que hay mucha controversia acerca de cuándo deben introducirse en la alimentación complementaria, la Agencia Española de Pediatría (AEPED) n ...

El guisante ocupa un lugar destacado en la dieta infantil debido a sus importantes cualidades nutricionales. Este posee un contenido interesante en proteínas vegetales que difiere dependiendo de si está fresco o seco, y se diferencia de otras legumbres en que posee un mayor contenido en azúcares, de ahí su ligero sabor dulce, que se hace más evidente cuando se consume fresco. ¿Qué aportan los guis ...

Las legumbres son un grupo de alimentos altamente nutritivos y versátiles que incluyen lentejas, garbanzos, alubias, guisantes y muchas más. Son una fuente importante de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción saludable para la dieta de nuestros bebés. En este artículo, exploraremos las ventajas de incluir legumbres en la alimentación de los más pequeños, consej ...

La merluza es —junto con el bacalao, la pescadilla o el lenguado— uno de los pescados blancos más recomendados en la alimentación complementaria. Este pescado es fuente de proteína y minerales como el hierro, elementos muy necesarios para el correcto desarrollo en bebés y niños pequeños. Esta receta de puré de merluza para bebés es ideal para bebés a partir de los 6 meses de edad. Además, es muy n ...

Las verduras son un sostén importante en la dieta de bebés a partir de los 6 meses de edad. Con la introducción de la alimentación complementaria son estas, junto con las frutas, las primeras protagonistas presentes en el plato. La presentación debe hacerse de forma progresiva hasta haber ofrecido todo tipo de verduras, a excepción de las verduras de hoja verde como las acelgas, las espinacas y la ...

Desde el punto de vista nutricional, la zanahoria es un excelente alimento gracias a su alto contenido en vitaminas y minerales.  Estamos seguros de que a partir de hoy formará parte de tus menús con este puré de zanahorias para bebés que hemos preparado desde BABYCOCINA. Toma nota de los beneficios de esta hortaliza y del paso a paso de nuestra receta. ¡Comenzamos! Cómo introducir la zanahoria en ...

La coliflor es un alimento que aporta grandes beneficios a nivel nutritivo y que puedes introducir en la dieta de tu bebé tan pronto como se inicie en la alimentación complementaria, alrededor de los 6 meses de edad. Posee cantidades significativas de potasio, calcio, magnesio y vitaminas del grupo B; también de ácido fólico y vitamina K. Entre sus bondades destaca su contenido en vitamina C —esen ...

El brócoli puede no ser un alimento del que sean especialmente amantes los niños, pero su introducción temprana aumenta las posibilidades de que sea aceptado de buena gana por los más pequeños de la casa. Hoy os traigo una receta de puré de brócoli para bebés que resulta deliciosa y muy nutritiva. Conozcamos un poco más a este gran alimento de la familia de las crucíferas y veamos cómo ayuda a nue ...

Las judías verdes son una de las pocas legumbres que, al igual que los guisantes, se consumen frescas; por ello muchas veces se consideran una verdura. También comparten propiedades nutricionales con estas por ser poco calóricas y aportar cantidades destacables de fibra, vitamina A y C, calcio, fósforo y potasio. Por ello no deben faltar en la dieta de bebés desde los 6 meses de edad, como parte d ...

Este puré de puerros y patata es una receta suave, perfecta para iniciar a los bebés en la alimentación complementaria. El puerro, pese a su humilde apariencia, es un alimento increíblemente nutritivo; es rico en proteínas y en vitaminas A, C y B6, además de ser una excelente fuente de fibra. Por su parte, la patata es rica en magnesio y calcio, por lo que un puré de puerros y patatas es especialm ...