Receta pescado con calabacín al horno

Lo de tener amigos es genial, pero ya tener amigos por la red y encima bloggers es que no tiene precio. Lo digo porque esta receta no es mía, es de mi amiga Nuria, que es un solete y como sabe de mis percances y problemas varios de los que últimamente estoy rodeada me hace recetitas para que mantenga el ritmo del blog. No puedo más que dar las gracias. ¡Como me gusta este mundo!. Bueno a lo que vo ...

El otro día preparé una de mis cenas preferidas y más resultonas: un milhojas de calabacín con jamón y queso al horno que está para chuparse los dedos. No pensaba compartir la receta, porque no tiene ningún misterio, pero después de que me preguntaran por ella, aquí va. Porque a todas se nos agotan las ideas y siempre viene bien variar un poco. La complicación de esta receta está únicamente en cor ...

Hoy os traigo una receta facilita y que sirve como plato de comida para diabéticas gestacionales (ya sabéis que me acuerdo mucho de vosotras...) Bacalao con calabacín!! Ingredientes para dos personas: 1 calabacín grande 1/2 cebolla 1 o 2 dientes de ajos Aceite de oliva Tomate triturado 60 gr de arroz 1 vaso de agua Sal Azafrán o colorante alimentario 2 toros grandes de bacalao o 4 pequeños Modo de ...

Una vez más os traigo una receta para bebes. Una cremita de pescado En concreto una pescadilla Le pedís a vuestro pescater@ de confianza que os la limpie . Y puestos en faena en 40 min a fuego suave tenéis una fantástica crema de pecado para chuparse los dedos . Vamos allá? Ingredientes: * 1-2 patatas dependen como sean * 1/2 calabacín * 1/4 puerro * caldo casero de pescado * 1 pescadilla limpia ...

¡Hola!  El otro día hice una tanda de purés para Eduardo para casi dos semanas, adapté alguna receta y el resultado fue estupendo. Os la dejo por aquí por si os sirve. Es con la Thermomix, pero podéis echar las verduras en la olla exprés, luego separar en dos partes y pasar cuando se haga la carne o el pescado. No tiene mayor complicación. En mi caso los he hecho de pollo y pescado porque mi hijo ...

El pescado y los niños no suelen ser los perfectos aliados. Ya hemos escrito con anterioridad sobre cómo hacer que los niños coman pescado. Normalmente, el sabor algo fuerte de determinados pescados no es del agrado de los más pequeños, por lo que los padres deben inventar nuevas recetas para que los pequeños coman pescado al ser uno de los mejores alimentos para su crecimiento. En este post os da ...

Estamos casi a finales de mes y todavía no he dado la lista del pescado de temporada del mes de enero. ¡No tengo perdón! Te recuerdo que si consumes productos de temporada, como por ejemplo frutas y verduras y pescado, no solo te servirá de garantía de calidad sino que lo notarás en el ahorro en la cesta de la compra y ayudarás al medio ambiente. Comer pescado tiene muchos beneficios para nuestro ...

Descubre cómo conseguir que los niños coman pescado sin morir en el intento. El pescado y los niños no siempre se llevan bien, y es que, hay algunos alimentos que parecen no hacer buenas migas con nuestros hijos; sin embargo, la mayoría de las veces es cuestión de dar con las recetas apropiadas. Pese a que muchos niños son amantes del pescado, gran parte de los peques a partir de los 2 años (sobre ...

Los niños y el pescado… una relación difícil! Aún recuerdo la guerra que le daba a mi madre de pequeña el día que tocaba pescado para comer. No me gustaba nada, y reconozco que en parte era manía, porque me negaba a probar todo lo que no fuese merluza o lenguado.  Así que mi madre, como todas las madres, se rompía la cabeza para intentar que comiese mi ración de pescado, y me lo ofrecía disf ...

Esta es de esas recetas que salen improvisadas un día en el que pensaste que ibas a hacer otra cosa y no te das cuenta de que te faltaba algún ingrediente. ¡Bendito sea ese día! Porque esta merluza quedó de vicio. En la mesa, y por consenso hemos decidido llamarle al plato Merluza al horno a la "Libertad" y mi hijo mayor me aconsejo que registrara la receta, ¡por esto del por si acaso! j ...