Mamá¡Puedo hacerlo! Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Tortitas de Pan de Jengibre (Pancakes)

Tortitas de pan de jengibre


MamaPuedoHacerlo_RECETAS [618861]
Cómo hacer unos deliciosos pancakes de pan de jengibre, una receta ideal para navidad

Tortitas de pan de jengibre


A tus niños y toda la familia les va a encantar esta fácil y deliciosa receta de tortitas de pan de jengibre. Leonor y yo las preparamos juntas, ese día estaba encantada por ayudar pero prefería comer pancakes de banana y cuando estuvieron listos estos pancakes cambió de opinión, se comió todo y repitió jeje.

Tengo pensado volver a hacer la receta en la mañana de navidad y porque no antes también. Es muy sencilla de preparar, lo que si es que tendría los ingredientes listos la noche anterior, así será más rápido. En ese sentido, la lista de ingredientes se ve larga pero más que nada son las especias que usualmente tienes en la despensa, al menos en mi caso. Lo único que tuve que salir a comprar fue la melaza.

Por cierto, para servirlos utilicé 2 cortadores de galletas en forma de “hombre de pan de jengibre”, uno grande, que por cierto quedaron geniales y el segundo para hacer unos mini pancakes que resultaron muy graciosos. Te recomiendo servirlos con jarabe de arce (sirope de maple) o un poco de azúcar en polvo para decorar, aunque personalmente prefiero la primera opción.

tortitas-de-pan-de-jengibre-2


Asi las preparamos:



¿Cuáles ingredientes vas a necesitar?

Harina 1 1/2 taza de harina todo uso

Huevos 2

Mantequilla derretida 4 cucharadas

Melaza 2 cucharadas

Leche 3/4 taza

Polvo de hornear 1 cucharadita

Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita

Sal 1/2 cucharadita

Canela 1 cucharadita

Jengibre  en polvo 1 cucharadita

Clavo dulce en polvo 1/4 cucharadita

Nuez moscada 1/4 cucharadita
Tortitas de pan de jengibre
Tortitas de pan de jengibre
¿Cómo hacer las tortitas de pan de jengibre?

Prepara todos los ingredientes

Luego precalienta una sartén antiadherente a fuego medio

Utiliza un bol grande para que tu peque mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, y las especias (canela, jengibre, clavo dulce en polvo, nuez moscada)

En otro bol mezclen bien los huevos, leche, azúcar, mantequilla y melaza

Poco a poco agrega la última mezcla a los ingredientes secos, mezcla bien y evita mezclar demasiado, solo hasta combinar

Vierte un poco de la mezcla en el sartén precalentado, espera que se haga un poco de burbujas y se cocinen los bordes para voltear, aproximadamente 2 minutos. Espera un tiempo similar del otro lado y listo ¡a disfrutar!
Tortitas de pan de jengibre
Tortitas de pan de jengibre
Definitivamente esta receta la guardaré en la carpeta de recetas favoritas y creo además será parte de nuestra tradición navideña.

Tortitas de pan de jengibre
Tortitas de pan de jengibre
¿Te animas a preparar esta receta con tus niños? ¿Tienes algún plato o receta especial para desayunar en navidad?

Te recomiendo: Galletas de Hombre de Jengibre

¡Hasta la próxima!

eli firmas - CE Celebra


.

Fuente: este post proviene de Mamá¡Puedo hacerlo!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

5 Manualidades con goma eva

Ideas de manualidades para niños con foamy (goma EVA) Uno de los materiales favoritos para hacer manualidades para niños es el Etileno-Vinil-Acetato, (¡no te asustes, es su nombre técnico!), seguro l ...

Flores con Forma de Corazón

Manualidad para niños para regalar: Flores con forma de corazón de fieltro y limpiapipas Flores con forma de corazón es la manualidad para niños que compartimos el día de hoy. Ideal para el día de Sa ...

Recomendamos

Relacionado

Cuando Eli Cocina galletas galletas de navidad ...

Galletas Hombre de Jengibre y Recopilación de Galletas Navideñas

Galletas Hombre de Jengibre: Una deliciosa receta para preparar en navidad, además una recopilación de recetas de galletas de navidad que no te puedes perder ¡Hola! hoy comparto contigo una receta muy especial, es la receta de galletas hombre de jengibre, además al final de la receta vas a encontrar un lindo regalo, es una recopilación de recetas de galletas navideñas de otros colegas blogueros. ...

desayuno

Tortitas de avena y plátano o Pancakes

Hola de nuevo!Hoy os traigo una manera más saludable de preparar unas tortitas o pancakes, ideales para un súper desayuno. Son muy fáciles de hacer y se preparan en un momento, así que no hay excusa para no probarlas. Ingredientes: - 50g de harina de avena - 3 claras de huevo - 1 plátano - 1 cucharadita de levadura - Sirope de agave para acompañar Preparación: - Batimos todos los ingredientes ...

Recetas fáciles

Tortitas Caseras para meriendas y desayunos

¡Hola guapas! Vengo a compartir una receta muy fácil de tortitas caseras, a mis hijos les encantan y se hacen en un plis-plas, para un desayuno energético de buena mañana. También las puedes preparar para la merienda o para una ocasión especial o bien te las podrían preparar a ti, tal vez algún día tus hijos o pareja te den la sorpresa y se aparezcan en tu habitación con unas deliciosas tortitas c ...

general champiñón thermomix sopa de cebolla ...

Receta champiñón en salsa

Para los que os guste el champiñón esta es una receta con un toque distinto, ya que lleva sopa de cebolla. Pero no desesperéis que no hace falta preparar una sopa aparte, es mucho mas fácil y sencillo. Ya sabéis que mi lema en la cocina, es que sea fácil, rápido y a ser posible que ensucie poquito. Esta sopa la compras ya preparada. Te pongo una foto para que puedas verla, yo no la conocía. Normal ...

Belleza Bienestar Cuidado ...

Un sencillo truco casero para acabar con la grasa abdominal durante la noche - A simple homemade trick to end abdominal fat at night

Necesitarás: - 1 cucharada de jengibre fresco rallado o en polvo - 4 o 5 cucharadas de crema para el cuerpo - Envolturas de plástico - 1 toalla - 1 venda elástica Cómo lo harás: Mezcla el jengibre con la crema para el cuerpo y reserva esta preparación. A continuación, moja la toalla en agua caliente y aplícala sobre la zona en la que aplicarás la compresa de jengibre. Deja actuar unos 5 minut ...

Recetas

La Receta: bizcocho de zanahoria express light

Esta semana ha sido fantástica. Ha sido el cumple de la Princesa; me he dado cuenta de lo mucho que me gusta lo que hago; lo que pensé que era una avería gorda del coche se ha quedado en una simple batería... Y ayer pensé, ¿y por qué no lo celebro? Y que mejor manera que haciendo un bizcocho de zanahoria, que tanto me gusta. El que traigo hoy es express y os prometo que no tardé ni 15 minutos en h ...

dulces chocolate rollitos

Rollitos de crema de chocolate

Sí, habéis leido bien ¡¡rollitos de crema de chocolate!! unos dulces super deliciosos y fáciles de hacer :p Esta receta es perfecta para elaborar en casa unos dulces exquisitos y rápidos de hacer para alguna urgencia como recibir una visita inesperada, etc. Además, dejarás a los invitados con la boca abierta ¡están muy ricos! Lo mejor de todo, es que los ingredientes que hacen falta para hacerla ...

alimentación Familia Saludable

Muffins, galletas y hamburguesas saludables

Hace unos días, nuestros amigos de Happyland, nos invitaron a conocer su local de Plaza Norte. Nos invitaron a conocer sus instalaciones para tener una opción más para ir a visitar en familia durante las vacaciones. De verdad que este local es mucho más grande que cualquier otro y también tiene juegos distintos. Anto la pasó bomba jugando como loca en todos los juegos que pudo. También nos dieron ...

recetas para niños repostería salados

Recetas para niños: Muffins salados de bacon y kétchup

A estas alturas, seguro que te has dado cuenta de que muchas recetas tienen versiones dulces o saladas, en función de los ingredientes que elijas. Aquí mismo puedes encontrar una receta de bizcocho salado, por ejemplo, o si te apetece un postre original, puedes hacer algo diferente y preparar una lasaña dulce. En esta receta quiero mezclar dos cosas que les encantan a los niños. Y han salido estos ...

Taller Cocina Talleres

Recetas para realizar estas navidades con niños.

Hace unos días realizamos un taller de cocina con los alumnos del CEIP Federico García Lorca, lo hicimos desde su AMPA y fue muy divertido. Los niños aprendieron algunas recetas para realizar estas navidades a la vez que repasaban lengua, matemáticas y naturales. Escribieron las recetas, calcularon cantidades, formaron equipo, compartieron y disfrutaron. Os dejo las recetas que realizamos tanto e ...