Truchas con cecina

¡¡Hola a todos!!
Volvemos a abrir el Puchero de Puri, con una receta fácil y sencilla pero a la vez deliciosa. Hoy, de la mano de nuestros amigos de Entrepeñas, os traemos unas Truchas con cecina con las que os chuparéis los dedos.
Veréis como con muy poco obtendremos un plato con un sabor intenso.

Y es que vamos a hacer este suculento plato con tan sólo 3 ingredientes.
**TRUCHAS CON CECINA**



¿Os quedáis a ver la receta?
Pues ... ¡¡¡vamos allá!!! 


¿A qué ha sido fácil?
Os dejo la lista de los ingredientes para que los apuntéis en la próxima lista de la compra o para que los cojáis de la nevera y os pongáis a ello.
INGREDIENTES para 2 personas:
2 truchas (pueden ser asalmonadas o no, no influye demasiado en el sabor)
4 -5 lonchas de cecina de León de Embutidos Entrepeñas  
Un poco de harina para rebozar
Sal
Aceite para freír
Si no os gusta el sabor de la cecina ahumada podéis probar con jamón serrano, aunque el contraste ahumado con la trucha es el punto fuerte del plato.
Para los que los queráis hacer un poco más "light" podéis hacerlo al horno, solamente tendréis que poner la trucha en una bandeja de horno forrada con papel y regarla por encima con un poco de aceite de oliva. En ese caso no será necesaria la harina.
O sino también podéis hacerla al papillote... ¡¡la imaginación al poder amigos!!
¡Ah!  Y para acompañarla, yo hice una buena ensalada completa que puse en una fuente a parte (no me gusta ponerla en el plato para poder quitar las espinas y limpiar el pescado mejor en el plato sin que tenga ningún acompañamiento).
Aprovecho la ocasión para saludar y agradecer la colaboración a nuestros amigos de EMBUTIDOS ENTREPEÑAS
Espero que os haya gustado, que lo probéis y que me contéis que os ha parecido.
Un besote.


Fuente: este post proviene de ¿Quién te lo ha Dicho?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general aperitivos embutidos entrepeñas ...

¡¡Hola a todos!! Volvemos a abrir el Puchero de Puri, con otra receta fácil y sencilla pero a la vez deliciosa y que seguro que os gustará. Hoy, de la mano de nuestros amigos de Entrepeñas, os traemos unos aperitivos de morcilla con manzana con las que os chuparéis los dedos. Veréis como con muy poco obtendremos un plato con un sabor que sorprenderá. Con sólo 4 ingredientes vamos a preparar un a ...

¿A dónde voy? Granjas Restaurantes ...

Hosterías.  Como mamá, siempre me emociono al encontrar nuevos lugares para pasear con las niñas cerca de Quito, especialmente ahora que el verano se acerca y vienen familiares de visita. Uno de esos lugares que he descubierto es el Restaurante Hostería Sur Campestre en Machachi que aparte de tener espacios abiertos y una comida increíble, tiene bastante entretenimiento para los más pequeños. Es s ...

¿A dónde voy? Parques Viajes cerca a Quito ...

Donde ver cóndores con niños.  Aquí una opción de los mejores lugares turísticos para niños en Quito ¿Sabías que de acuerdo al Primer Censo Nacional del Cóndor Andino en Ecuador la población del cóndor andino oscila entre los 94 y 102 individuos?  ¿Y, sabias que puedes ver algunos de los pocos que existen a sólo 1 hora de Quito? Así es, este fin de semana, fuimos con los niños en busca del Rey de ...

Consejos Niño/a Ser mamá

Como que lo prometido es deuda, aquí os dejo el planing semanal de comida sana para nuestros hijos. Ya os comenté hace un par de semanas, la forma en que damos de comer a nuestros hijos es una parte fundamental de su salud. En la reunión con la dietista del hospital donde llevamos a la piccola Chloe nos dieron un guión a seguir para preparar sus comidas. Son unas pautas muy sencillas pero que hace ...

Recetas Navidad Recetas Navideñas

Ya llegó la navidad y todos comenzamos como locos a preparar la lista de alimentos del menú navideño. En BABYCOCINA disponemos de unas cuantas recetas para navidad por si le quieres echar un vistazo a todo el listado, pero hoy vamos a ver algunos menús completos para navidad con recomendaciones y consejos además de unos cócteles sin alcohol para que puedan tomar los más peques. Hemos decidido most ...

general paté receta ...

Para mi uno de los placeres más grandes de esta vida es el comer, me encanta (en mis carnes se nota jajaja) Una buena comilona, de estas de primer y segundo plato más postre, y sobre todas las cosas, me chifla el picoteo. Que si una tortillita, que si unos calamares a la romana, un buen plato de zorza (con su pan para mojar) una tabla de embutidos... Vamos que solo de estar escribiendo esto ya est ...

Recetas de cocina cenas

En época de calor, lo que más apetece al sentarse a la mesa es encontrar platos ligeros y refrescantes, pero llenos de sabor; sobre todo si tenemos la oportunidad de disfrutar de una buena terraza. Por eso las ensaladas, los pescados y los postres con frutas son ideales para esta estación. Hoy desde BABYCOCINA hacemos honor a esas noches estrelladas en las que podemos disfrutar al aire fresco de u ...

alimentos aluminio cocina ...

Cuando yo era joven me ponía mala cuando veía a mi abuela envolver la charcutería en papel film. Según mi abuelo, que llevaba toda la vida dedicado a la fabricación de embutidos, era mejor. No sé muy bien de donde sacó la información pero seguro que estaba fundamentada. Así que ahora me asalta la duda de cómo es la forma correcta de guardarlo, sin con film o con aluminio. Pero como esos alimentos ...

Bebés cuidados embarazo ...

La magia de la navidad ya lo envuelve todo, notamos que pasado Halloween son las fiestas que se acercan, esas festividades especiales llenas de recuentros y en las que disfrutar de la vida también con excesos en la mesa. Si estamos embarazadas la pregunta que nos suele venir a la mente es ¿puedo comer de todo? Así que desde el blog de lacestitadelbebe.es vamos a contestar a esta y más preguntas o ...