Cómo hacer helado casero de dulce de leche

Si quieres saber cómo hacer helado casero de manera sencilla, sigue leyendo porque es muy fácil.

La época de hacer helados caseros se acerca y uno de mis sabores preferidos es el de dulce de leche junto con el de leche merengada. (aqui puedes ver la receta del año pasado)

El dulce de leche es típico de los países sudamericanos y está presente en millones de recetas. Se trata de una leche caramelizada.

El dulce de leche es sencillo de hacer en casa y necesitarás leche, ,azucar y extracto de vainilla, pero en el mercado existen marcas de dulce de leche y elaboradas de altisima calidad que puedes usar directamente para tus recetas o como endulzante para las tostadas, el cafe, o para lo que se te ocurra.

Para hacer esta receta, y he usado Dulce de Leche Mardel por ser una de las mejores marcas que existen en el mercado, de esta manera, me aseguro de que el resultado del helado será perfecto, además El dulce de leche Mardel es un producto natural, no contiene aceite de palma, colorantes ni conservantes, tiene un alto valor nutritivo y es apto para celíacos y además esta de muerte

como hacer helado casero de dulce de leche


Ingredientes para hacer helado casero de dulce de leche.

500 g de leche entera.

250 g de nata liquida para montar (al menos 35% grasa).

400 g de dulce de leche Mardel.

Una pizca de sal.
Cómo hacer helado casero de dulce de leche.

Calienta en un cazo todos los ingredientes mientras remueves con una cuchara. No es necesario que la mezcla llegue a hervir, sino que lo que necestimos es que todos los ingredientes queden completamente mezclados.

Introduce la mezcla en la nevera y deja enfriar. Tapa el recipiente con film transparente para evitar que se cree una costra en la parte superior.

Una vez que la mezcla esté completamente fría (mejor si lo dejas para el dia siguiente), usa la heladera para mantecarlo y evitar que se formen cristales. Si no tienes heladera, puedes meterlo en un recipiente apto para congelador y remover la mezcla cada hora.
Helado de dulce de leche.

Como has visto, el proceso es muy sencillo y, en caso de que no tengas heladera, siempre puedes hace el helado removiendo cada hora.

El resultado es exquisito y perfecto para dar comienzo a la temporada de helados en casa.

como hacer helado casero


helado hecho en casa de dulce de leche


Fuente: este post proviene de The Beautiful Project, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Comprar un sofá es una de las decisiones más importantes que se toman al momento de decorar un hogar. Ya sea para una sala de estar, una sala de televisión o una habitación, el sofá es una pieza clave ...

Etiquetas: Hogarreceta

Recomendamos

Relacionado

Recetas Tartas y Postres Recetas de helados ...

La fresa es una fruta dulce, ácida y con un sabor intenso ideal para postre, tomada tal cual o preparada en una receta siempre esta deliciosa, hoy os traemos diferentes recetas de helado de fresa para que aprendáis a prepararlas de forma sencilla y rápida. ¡Flípalo con estas recetas de helado de fresa! No hace mucho os enseñamos a elaborarlos con limón, pero sin duda la fresa es una de las favorit ...

Recetas Tartas y Postres Recetas de helados ...

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos un extenso recetario de helados de chocolate, sin duda uno de los sabores estrella en lo que a helados se refiere. El intenso sabor del chocolate combina con casi cualquier receta de repostería helada, por eso hablaremos sobre como elaborar distintas recetas de helado de chocolate, de los tipos de chocolate más utilizados para hacer helado y cómo conseguir hacer he ...

Recetas Tartas y Postres Recetas de helados ...

¡Hola Cocinillas! Hoy toca otra receta de helado, se trata del helado de kéfir, un fermentado de leche con una masa biótica con gran sabor y propiedades. Si quieren aprender un poco más sobre el kéfir pueden pasarse por este artículo. Para preparar helado de kéfir casero, necesitarán en primer lugar tener al menos 25 gramos de nódulos de kéfir, aunque lo ideal sería tener 50 gramos. El tiempo de m ...

uncategorized

Hola amigas! Con estos calores no apetece otra cosa que bebidas frías, ensaladas y por qué no algún que otro helado ¿verdad? Hacer helados caseros no es difícil pero conseguir una textura cremosa como la de los helados comprados sí que me parece un gran reto. Te propongo un helado que a pesar de no llevar nata queda muy cremoso. El hecho de sustituir la nata por leche evaporada tiene el objetivo d ...

general para los peques de la casa para nosotras ...

El otro día cuando fui a buscar una pieza de fruta para merendar, muy aplicada yo con mi Operación Bikini, vi que los plátanos estaban empezando a ponerse blandurrios, y a mí así no me hacen gracia. Así que antes de tener que tirarlos a la basura, pensé en darles una segunda oportunidad. Al principio se me ocurrió hacer un Smoothy o batido con ellos, pero al final, fiel a mi estilo de inventarme r ...

Uno de los alimentos más completos y deliciosos que podemos preparar en casa es el yogurt. Es fácil de elaborar, es muy versátil y se usa en infinidad de preparaciones. No importa si deseamos preparar el postre de la cena de hoy o si estamos a dieta y queremos comer algo rico y saludable. Aquí vemos cómo hacer yogurt casero con y sin yogurtera. ¿Qué es el yogurt casero? El yogurt casero es un alim ...

Baby-Led Weaning Recetas de cocina Recetas para bebés ...

La lactancia materna es un período especial y nutritivo en la vida de un bebé y su madre. Durante este tiempo, muchas mamás buscan formas creativas de aprovechar al máximo su leche materna. Una idea innovadora y deliciosa es preparar helado con leche materna, una opción refrescante y nutritiva que puede ser disfrutada por bebés y mamás por igual. A continuación, te presentamos información útil y r ...

¡Hola Cocinillas! Vamos a hablar de como preparar base de helado para hacer miles de helados caseros, al final del artículo encontraran un listado con todos las recetas dehelados caseros que hemos publicado hasta la fecha en BABYCOCINA. Os enseñamos a hacer helados caseros con esta GUÍA, además al final del tutorial encontrarás todas nuestras recetas de helados. ¿Cómo preparar helados perfectos? A ...

Cocina con ellos

Las torrijas, el postre casero por excelencia de la Semana Santa, es muy fácil de hacer. Aquí os damos todas las claves para que os salgan riquísimas 1.- ELIGE EL PAN La primera duda que se nos plantea es elegir el pan. Hace unos años se hacía con el pan tradicional (los expertos dicen que es con el que mejor sale), pero ahora podemos encontrar en el mercado otro tipo de panes especiales para hace ...

DIY actividades de otoño dia de la madre ...

Si aun no sabes cómo hacer un telar casero, es muy sencillo y  a los materiales son muy habituales. Los tapices están de moda, son una divertida manera de aprovechar restos de lanas y quedan genial en cualquier pared. Aqui puedes aprender cómo hacer un telar casero DIY con el que puedas tejer millones de tapices. Materiales para hacer un telar casero. Para hacer un telar casero necesitarás los sig ...