Helado de kéfir

Muchas son las propiedades y beneficios que tiene el kéfir para el organismo humano, una bebida fermentada, normalmente a base de leche y un cultivo del hongo o los nódulos conocidos cómo kéfir; hoy os explicaremos cómo obtener kéfir vegano de avena, soja, almendras, nueces, coco o cualquier leche vegetal será válida para hacer esta receta. No hace mucho estuvimos hablando de cómo elaborar kéfir d ...

Granos de Kéfir QUE ES EL KÉFIR? Originarios del este de Europa, son formados por cultivos de levadura y  bacterias lácticas. Existen varios tipos, de leche,de agua y de té. El tiempo de fermentación es de 24 a 36 horas máximo, el de agua se prepara con agua mineral no de la llave porque tiene cloro, un  poco de panela (piloncillo, papelon) y limón, el de leche bueno en leche entera, a partir del ...

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos un extenso recetario de helados de chocolate, sin duda uno de los sabores estrella en lo que a helados se refiere. El intenso sabor del chocolate combina con casi cualquier receta de repostería helada, por eso hablaremos sobre como elaborar distintas recetas de helado de chocolate, de los tipos de chocolate más utilizados para hacer helado y cómo conseguir hacer he ...

La fresa es una fruta dulce, ácida y con un sabor intenso ideal para postre, tomada tal cual o preparada en una receta siempre esta deliciosa, hoy os traemos diferentes recetas de helado de fresa para que aprendáis a prepararlas de forma sencilla y rápida. ¡Flípalo con estas recetas de helado de fresa! No hace mucho os enseñamos a elaborarlos con limón, pero sin duda la fresa es una de las favorit ...

Hola amigas! Con estos calores no apetece otra cosa que bebidas frías, ensaladas y por qué no algún que otro helado ¿verdad? Hacer helados caseros no es difícil pero conseguir una textura cremosa como la de los helados comprados sí que me parece un gran reto. Te propongo un helado que a pesar de no llevar nata queda muy cremoso. El hecho de sustituir la nata por leche evaporada tiene el objetivo d ...

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos una receta casera para hacer helado de ositos gominola ¡a los niños les encantan! Claro está que las gominolas no son algo de lo que un niño deba abusar; demasiados colorantes, azúcares refinados, edulcorantes, convervantes… Por ese motivo vamos a realizar estos helados elaborando nosotros mismo nuestra receta de ositos gominola caseros, siendo mucho más salu ...

El otro día cuando fui a buscar una pieza de fruta para merendar, muy aplicada yo con mi Operación Bikini, vi que los plátanos estaban empezando a ponerse blandurrios, y a mí así no me hacen gracia. Así que antes de tener que tirarlos a la basura, pensé en darles una segunda oportunidad. Al principio se me ocurrió hacer un Smoothy o batido con ellos, pero al final, fiel a mi estilo de inventarme r ...

¡Buenos días! ¿Qué les parece si preparamos unos deliciosos crepes veganos? La elaboración de estos crepes aptos 100% para veganos es muy sencilla, deciros, que en esta receta utilizaremos leche de trigo sarraceno, pero ustedes pueden elegir la leche vegetal que prefieran ya que el resultado será siempre perfecto. Receta de crepes dulces veganos Unos crepes de trigo sarraceno, semillas, kéfir con ...

De cara al verano os proponemos esta  receta de Tarta de Sandwich Helado para hacer con los más pequeños. Os aseguramos que va a hacer las delicias de toda la familia. INGREDIENTES 12 Sandwiches de helado 5 Galletas Oreo para decorar. 600 ml de Nata para montar (como siempre, mínimo 35% materia grasa) 100 gr Queso en crema 150 gr de Azúcar glass ELABORACIÓN: Primero elaboramos el Frosting de nata ...

Aunque el buen tiempo no termina de aparecer y el sol no calienta todo lo que tiene que calentar, algunos días siempre apetece tomar un poco de helado, y que mejor forma que hacer uno nosotros y comerlo cuando apetece. Pongámonos manos a la obra. Los ingredientes pueden variar dependiendo del numero de personas y lo golosos que seamos, así que pongo algo orientativo, las cantidades que ...