Lo mejor de estas recetas de helado de yogurt casero es que se hacen con escasos ingredientes, Solo se trata de hacernos con los siguientes ingredientes: 2 tazas de yogurt de fresa, 1cucharadas sopera de zumo de limón 2cucharadas soperas de sirope de arce, 2 cucharadas soperas de azúcar y 2 tazas de fresas naturales.
Cuando tengamos todos ellos preparados, pasamos a la elaboración.
1. Preparamos los moldes de helado con palillos ya insertados para poder cogerlos cuando estén listos.
2. Mezclamos: yogurt, zumo, sirope, azúcar y 1 taza de fresas en una batidora o de forma manual (recomendamos batidora, mejor) y removemos hasta que la mezcla quede homogénea . Añadimos trocitos pequeños de fresas para que queden repartidos a modo decorativo en el helado.
3. Los dejamos enfriar en el congelador entre 4 y 6 horas, vigilando por si acaso que esté la masa firme.
4. Para servir, los sacamos de los moldes, una vez extraídos del congelador. Si es dificil sacarlos del molde, lo colocaremos debajo de agua, un poco tibia, y así será más cómoda la extracción.
Por supuesto, esta receta da pie a que se haga con diferentes sabores de helados y yogures. Sólo tenemos que asegurarnos de que les gustarán a los reyes de la casa.
¡Buen provecho!
Fuentes: womansday.com y charhadas.com
Foto: womansday.com
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