Mini-Croissants de Chocolate sin Gluten

Para participar de nuevo en la iniciativa de La Maternidad que hay en mí, llamada #Juevesenlacocina, hoy os traemos una receta de Croissants Salados, en este caso hecha por niños. Sencilla, versátil, entretenida y deliciosa. Sirve de aperitivo, para llevar a algún evento o simplemente para una merienda diferente. Probamos? Los ingredientes necesarios para esta receta son muy sencillos: Una masa de ...

Hola!!! Os dejo la receta de los croissant de hojaldre y chocolate que hicimos hace unos días, los peques se lo pasaron genial, sobre todo Hugo :) Ingredientes: -1 lámina de hojaldre redonda -1 bote de cacao para untar apto (plamil, naturgreen,biochoc...) -1 cucharada de margarina -azúcar glass para decorar Preparación: 1- Estiramos la masa y la cubrimos con el cacao de untar 2- Chupamos la cucha ...

¡Buenos días luneros! Ultimo día de Mayo ¡que poquito nos queda para el verano! Como ya os he comentado en alguno de los post anteriores, Mayo es el mes de la celiaquía. Así que para acabar bien el mes vamos con otra receta, por supuesto sin gluten. ¿Os apetece un arroz de verduras y pollo con salsa de Soja? ¡Empezamos! Ingredientes: 1 taza y media de arroz 1 zanahoria pequeña 1/2 calabacín 1/2 p ...

Llevamos unas 3 semanas sin Gluten, e intentaremos continuar el tiempo que podamos. Por los niños y por mi también. ¿Los motivos? Son largos de contar, pero prometo darlos en otro artículo, pero como sucede con muchas cosas, son motivos, la mayoría, sin una evidencia científica detrás, aunque avalada y apoyada por varios médicos. Pero es que llegado a este punto, en el que una Comunidad médica, cu ...

Llevamos unas 3 semanas sin Gluten, e intentaremos continuar el tiempo que podamos. Por los niños y por mi también. ¿Los motivos? Son largos de contar, pero prometo darlos en otro artículo, pero como sucede con muchas cosa, son motivos, la mayoría, sin una evidencia científica detrás, aunque avalada y apoyada por varios médicos. Pero es que llegado a este punto, en el que una Comunidad médica, cua ...

Hola! llevaba un tiempo buscando una plastilina que no tuviera productos tóxicos porque “Pollito” todavía se lleva todo a la boca. La harina de maíz panificada es un producto recurrente en muchas cocinas y sobre todo imprescindible en la de familias en las que hay celiacos. En mi caso y por mi obligación de cocinar sin gluten, utilizo constantemente esta harina por su precio, versatili ...

¡Buenos días luneros! Hoy os propongo endulzaros el día con un delicioso bizcocho de chocolate blanco, por supuesto sin gluten. ¡Empezamos! Ingredientes: 160g de chocolate blanco 100g de azúcar moreno 200g de harina sin gluten (mix dolci Schär) 4 huevos (M) 50ml de leche 50g de margarina 1 sobre de levadura Azúcar glass (para la decoración) Preparación: Antes de empezar ponemos a precalentar el ...

Buenos días luneros. Antes de todo pedir disculpas porque esta semana no hemos cumplido con los días de publicación. Ha sido una semana de locos.  Espero que la semana que viene podamos estar  al 100% con el blog. Y como mayo es el mes del celíaco, seguimos con nuestras recetas sin gluten. Hoy os propongo preparar unas deliciosas Magdalenas de yogur y naranja. ¡Empezamos! Ingredientes: ( para apr ...

¡Buenos días Pretty Pasteleros! En cero coma estaremos disfrutando de unos merecidos días de descanso, ¿os iréis de puente? o ¿preferís disfrutar del arte de no hacer nada? Estos días suele haber comidas o cenas familiares y por lo tanto, también se disfruta de un buen postre o tentenpié bien acompañado. La semana pasada os enseñé a hacer unos deliciosos cupcakes de cacahuete y m&ms decorados espe ...