Polvorones caseros

INGREDIENTES TARTALETA 150 g de harina 75 g de azúcar 50 g de almendra molida 100 g de mantequilla 1 yema Sal RELLENO 300 g de almendra molida 200 g de azúcar 200 g de mantequilla 4 huevos ELABORACIÓN TARTALETA Se mezclaen la harina, la almendra molida, el azúcar y la sal. Se incorpora la mantequilla blanda, pero sin derretir y se desmenuza sin trabajar. Y se une todo con la yema de huevo y dos cu ...

Galletas de mantequilla para la vuelta al cole. Aprende con esta receta infantil a hacer estas galletas de mantequilla al estilo tradicional. Son para chuparte los dedos. 30-40 galletas 2h Dificultad  Bajo supervisión de un adulto (se necesita horno) Ingredientes 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 200 g de azúcar o azúcar glas 500 g de harina de trigo 1 Huevo L 1 cdta. de pas ...

INGREDIENTES MERENGUE 4 huevos (200 g) 150 g de azúcar CREMA 100 g zumo de limón y su ralladura 3 huevos 200 g de azúcar 10 g de maizena 25 g de mantequilla 200 g de nata líquida BIZCOCHO 3 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina ELABORACIÓN Con la batidora al máximo, se baten los huevos con el azúcar hasta que estén muy esponjosos. Con la batidora al mínimo se añade poco a poco la harina y ya no s ...

INGREDIENTES 200 g de mantequilla 200 g de azúcar glass 300 g de harina 4 huevos 1 cucharadita de levadura Royal 200 g de fruta confitada 1 copa de coñac ELABORACIÓN Dejar en remojo las frutas 1 día y escurriendo 1 noche. Batir la mantequilla con el azúcar hasta punto de pomada. Añadir los huevos uno a uno. Seguido el coñac y después la harina con la levadura. Dejar un poco de harina para rebozar ...

BIZCOCHO INGREDIENTES 75 g de harina 25 g de maicena 100 g de azúcar 3 huevos ELABORACIÓN Batir los huevos con el azúcar y echar la harina mezclada con la maicena. Verter en un molde engrasado y cocer en el horno a 190ºC durante 25 minutos. Desmoldar, quitar la corteza y partir en dos capas. TARTA INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 paquete de gelatina de fresa 500 g de nata líquida 1 limón 250 g de ...

Esta semana he tenido el placer de asistir al tradicional evento que Albal hace con Madresfera. Se trata de un curso de cocina con la chef Iria Castro que siempre nos da unas recetas de llorar. El año pasado nos deleitó con postres más pensados para Navidad (Pastela Arabe , Nougat Glace y Trufas Red Velvet) y este año se ha centrado en Halloween. Así que para abrir boca te dejo con este cake de n ...

Le llamo así porque siempre triunfa. A veces lo hago con frutas confitadas y otras veces con chocolate y ralladura de naranja o con frutos secos. El que queda más jugoso es el de frutas confitadas porque las tengo muchos días a remojo con brandy. INGREDIENTES 200 g mantequilla 200 g azúcar glass 300 g harina 4        huevos 1        cucharadita de royal 200 g fruta confitada 1        copa de brand ...

INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 paquete de gelatina de fresa 500 g de nata líquida para montar 1 limón 250 g de fresas BIZCOCHO 75 g de harina 25 g de maicena 100 g de azúcar 3 huevos ELABORACIÓN 1.Lavar las fresas, trocearlas reservando algunas partidas por la mitad para la capa superior, y ponerlas a macerar con 100 g de azúcar y el zumo de limón. Dejar un par de horas en el frigorífico para que ...

INGREDIENTES 500 de fresas 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 150 g de harina Sal ELABORACIÓN Lavar las fresas con agua fría, quitarles el rabito y partirlas en trozos. Ponerlas en una cazuela de barro untada con mantequilla. Espolvorear por encima con un poco de azúcar. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, la harina y una pizca de sal. No se une muy bien, pero no importa. Ir poniéndola ...

Lo llamo cake estrella porque siempre triunfa. A veces lo hago con frutas confitadas y otras veces con chocolate y ralladura de naranja o con frutos secos. El que queda más jugoso es el de frutas confitadas porque las tengo muchos días a remojo con brandy. INGREDIENTES 200 g mantequilla 200 g azúcar glass 300 g harina 4 huevos 1 cucharadita de royal 200 g fruta confitada 1 cop ...