Ingredientes:
150 gr de chocolate para postres
150 gr de azúcar
250 gr de calabacín sin pelar
3 huevos
100 gr de mantequilla
1 sobre de levadura
180 gr de harina de repostería
Un pellizco de sal
Modo de hacerlo:
Metemos en el vaso el chocolate en trozos y trituramos 15 segundos a velocidad 5-10. Sacamos y apartamos.
Precalentamos el horno a 180º.
Vertimos en el vaso el azúcar y lo pulverizamos 30 segundos, velocidad 5-10. Introducimos el calabacín en trozos y programamos 25 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos que quedaron por las paredes y tapa, e incorporamos los huevos y la mantequilla, programamos 15 segundos a velocidad 6. Por último añadimos el resto de ingredientes y el chocolate y mezclamos 20 segundos a velocidad 2. Abrimos, y si no está mezclado del todo, terminamos a mano con la espátula.
Engrasamos con mantequilla un molde y volcamos la mezcla.
Metemos en el horno unos 35-45 minutos. Estará hecho cuando introduzcamos un palillo en el medio y salga limpio.
Esperamos a que enfrie un poco y desmoldamos. Lo podemos servir con un poco de nata que le de un toque aún más dulce (se nota que soy muy golosa¿no? jejeje).
¿Te animas a probarlo? Si tienes alguna otra receta del estilo, no dudes en contármela, que ¡me encanta probar cosas nuevas!