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Recetas fáciles: Salmón con Trigueros y Salsa de Nata (crema de leche)

Siete de la tarde y estoy en el coche con las niñas, sin cena preparada y a las nueve de la noche tienen que estar en la cama. Venga...piensa en algo fácil y apetitoso para cenar y a poder ser que se haga mientras les pones el pijama.
 

¿Te sientes identificada con esta situación? 

Pero me niego a tirar de la típica tortilla y filete a la plancha, que de vez en cuando está bien, pero día sí y día también, cansa un poco, no? 

Hoy toca currarte la cena, vamos a hacer Salmón con espárragos trigueros y salsa de nata (crema de leche)! 

Recetas fáciles: Salmón con trigueros y salsa de nata (crema de leche)


MANOS A LA OBRA:

1. Pon en una fuente un poco de aceite, el salmón y los espárragos trigueros.

2. Échales sal y un poco de aceite por encima

3. Mete la fuente al horno, a 190ºC durante 30 minutosVale, durante esta media hora te da tiempo a ponerles el pijama, a cambiarte tú, a poner la mesa e incluso a preparar y darle el bibi a la peque. 

SEGUIMOS:

4. Cubre con nata (crema de leche) el salmón, hasta la mitad de la fuente más o menos.  

5. Pon en modo grill el horno

6. Qué doradito! Justo en su punto para COMER!

PRUEBA SUPERADA! En 35 minutos, lista una cena digna de Master Chef! 

Con suerte hoy cumplimos horario y a las nueve están en la cama, que ellas no sé, pero yo estoy agotada! Esto de conciliar es muy estresante...

TU TURNO! ¿Cuáles son tus recetas preferidas cuando vas apurada de tiempo? Cuéntanoslo! 
Y ya sabes, si te ha gustado, estaría genial que la compartieras para ayudar a otras mamás trabajadoras a preparar una receta fácil, sana y rápida.
 

Fuente: este post proviene de Alrededor de Ana, donde puedes consultar el contenido original.
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