chicuqui
Llevo detrás de esta tarta de queso japonesa ni se sabe, no sé porqué, pero se ha puesto de moda. Es una tarta sencillísima de hacer y sólo lleva tres ingredientes!. Por fin he podido hacerla y la verdad, me ha gustado muchísimo. Es una tarta muy suave, esponjosa, blandita y jugosa con un ligero sabor a chocolate y a queso…mummm!. Por si te animas a hacer esta receta tan famosa te dejo la receta, a ver que te parece?.
Receta de tarta de queso japonesa
Ingredientes
3 huevos
120 g de chocolate blanco para fundir
120 g de queso crema tipo Philadelphia
1 molde circular de 18 cm de diámetro
Elaboración
Precalienta el horno a 170ºC con calor por arriba y por abajo.
Introduce en el horno una bandeja con agua ya que la tarta se hace al baño María.
Separa las yemas de las claras y monta estas últimas con una pizca…
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