Tarta de san Marcos

INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 paquete de gelatina de fresa 500 g de nata líquida para montar 1 limón 250 g de fresas BIZCOCHO 75 g de harina 25 g de maicena 100 g de azúcar 3 huevos ELABORACIÓN 1.Lavar las fresas, trocearlas reservando algunas partidas por la mitad para la capa superior, y ponerlas a macerar con 100 g de azúcar y el zumo de limón. Dejar un par de horas en el frigorífico para que ...

INGREDIENTES MERENGUE 4 huevos (200 g) 150 g de azúcar CREMA 100 g zumo de limón y su ralladura 3 huevos 200 g de azúcar 10 g de maizena 25 g de mantequilla 200 g de nata líquida BIZCOCHO 3 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina ELABORACIÓN Con la batidora al máximo, se baten los huevos con el azúcar hasta que estén muy esponjosos. Con la batidora al mínimo se añade poco a poco la harina y ya no s ...

El puro es de chocolate y lo compré en una tienda de chocolates,. La ceniza es carbón de azúcar de Reyes Magos triturado. Y la copa lleva flan de pacharán abajo y gelatina de café encima. Flan de pacharán 500 g de leche 500 g de nata 400 g de pacharán 100 g de azúcar 1 rama de canela 1 vaina de vainilla 360 g de claras 240 g de yemas Hervir la leche y la nata con la vainilla y la canela. Por otro ...

INGREDIENTES TARTALETA 150 g de harina 75 g de azúcar 50 g de almendra molida 100 g de mantequilla 1 yema Sal RELLENO 300 g de almendra molida 200 g de azúcar 200 g de mantequilla 4 huevos ELABORACIÓN TARTALETA Se mezclaen la harina, la almendra molida, el azúcar y la sal. Se incorpora la mantequilla blanda, pero sin derretir y se desmenuza sin trabajar. Y se une todo con la yema de huevo y dos cu ...

INGREDIENTES 200 g de mantequilla 200 g de azúcar glass 300 g de harina 4 huevos 1 cucharadita de levadura Royal 200 g de fruta confitada 1 copa de coñac ELABORACIÓN Dejar en remojo las frutas 1 día y escurriendo 1 noche. Batir la mantequilla con el azúcar hasta punto de pomada. Añadir los huevos uno a uno. Seguido el coñac y después la harina con la levadura. Dejar un poco de harina para rebozar ...

BIZCOCHO DE PLANCHA INGREDIENTES 3 huevos 75 g de azúcar 60 g de harina 25 g de almendra molida ELABORACIÓN Este bizcocho es un poco dulce, aunque se utilice para rellenos salados, pero suprimir del todo el azúcar da lugar a un bizcocho harinoso y sin volumen. Se baten los huevos enteros con el azúcar hasta que tomen el punto de relieve, a continuación se agrega poco a poco la harina con una pizca ...

INGREDIENTES 500 g  Manzanas Reineta 500 g  Peras 200 g  Orejones 100 g  Ciruelas pasas 100 g  Higos secos 500 g  Azúcar 1 l  Agua 1  Palo de canela ELABORACIÓN 1.Lavar los higos y ponerlos a remojo. 2.Cortar los orejones en trozos y ponerlos a remojo. 3.Poner a cocer el agua con el azúcar y el palo de canela. 4.Cuando hierve, echar las peras peladas y en cuartos. Cuando están blandas se retiran. ...

INGREDIENTES 500 de fresas 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 150 g de harina Sal ELABORACIÓN Lavar las fresas con agua fría, quitarles el rabito y partirlas en trozos. Ponerlas en una cazuela de barro untada con mantequilla. Espolvorear por encima con un poco de azúcar. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, la harina y una pizca de sal. No se une muy bien, pero no importa. Ir poniéndola ...

Hola cocinillas hoy os vamos a enseñar cómo hacer un bizcocho de zanahoria súper esponjoso. Ya sabemos que la esponjosidad en un bizcocho es importantísima, y es que un bizcocho “sequerón” no está, ni de lejos, igual de rico. Ingredientes: 250 g de zanahoria, ya pelada y sin las puntas. 200 g de harina. 200 g de azúcar morena. 125 ml de aceite. 10 gramos de levadura. 4 huevos. 1 cuchar ...

BIZCOCHO INGREDIENTES 75 g de harina 25 g de maicena 100 g de azúcar 3 huevos ELABORACIÓN Batir los huevos con el azúcar y echar la harina mezclada con la maicena. Verter en un molde engrasado y cocer en el horno a 190ºC durante 25 minutos. Desmoldar, quitar la corteza y partir en dos capas. TARTA INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 paquete de gelatina de fresa 500 g de nata líquida 1 limón 250 g de ...