Café, copa y puro

INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 paquete de gelatina de fresa 500 g de nata líquida para montar 1 limón 250 g de fresas BIZCOCHO 75 g de harina 25 g de maicena 100 g de azúcar 3 huevos ELABORACIÓN 1.Lavar las fresas, trocearlas reservando algunas partidas por la mitad para la capa superior, y ponerlas a macerar con 100 g de azúcar y el zumo de limón. Dejar un par de horas en el frigorífico para que ...

INGREDIENTES Bizcocho 3  Huevos 100 g  Azúcar 100 g  Harina Nata 500 g  Nata 50 g  Azúcar Trufa 500 g  nata 300 g   Chocolate cobertura negra Crema de yemas 3  Huevos 150 g   Azúcar ELABORACIÓN Bizcocho 1.Batir los huevos con el azúcar hasta punto de relieve. Añadir poco a poco y suavemente la harina. Verter en un molde engrasado y hornear durante 20’ a 190º C. Nata 1.Montar la nata con el azúcar ...

INGREDIENTES 1200 g de nata 16 yemas de huevo 225 g de azúcar 2 vainas de vainilla 430 gr puré de fruta de la pasión. 3 frutas de la pasión. ELABORACIÓN Batir las yemas de huevo con el azúcar y reservar. Poner la nata, el puré y la vainilla al fuego, cocer durante 8 minutos. Mezclar poco a poco con la mezcla anterior batiendo enérgicamente para que no se corten las yemas. Colar la crema y verter e ...

Esta receta es fácil y se puede dejar preparada con antelación y congelada. Es un buen plato para un día de fiesta. INGREDIENTES Bacalao desmigado y desalado  500 g Gambas peladas                         500 g Harina                                         2 cucharada Leche                                          ¼ litro Pimientos enteros                       1 k Ajo y perejil SALSA Cebolla gran ...

INGREDIENTES 500 g  Manzanas Reineta 500 g  Peras 200 g  Orejones 100 g  Ciruelas pasas 100 g  Higos secos 500 g  Azúcar 1 l  Agua 1  Palo de canela ELABORACIÓN 1.Lavar los higos y ponerlos a remojo. 2.Cortar los orejones en trozos y ponerlos a remojo. 3.Poner a cocer el agua con el azúcar y el palo de canela. 4.Cuando hierve, echar las peras peladas y en cuartos. Cuando están blandas se retiran. ...

INGREDIENTES MERENGUE 4 huevos (200 g) 150 g de azúcar CREMA 100 g zumo de limón y su ralladura 3 huevos 200 g de azúcar 10 g de maizena 25 g de mantequilla 200 g de nata líquida BIZCOCHO 3 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina ELABORACIÓN Con la batidora al máximo, se baten los huevos con el azúcar hasta que estén muy esponjosos. Con la batidora al mínimo se añade poco a poco la harina y ya no s ...

Este postre lo puse ayer en la comida, para celebra la fiesta de san Fermín. Lo he “tuneado” de uno que encontré en google con sorbete de limón. Tenía mis dudas de que la combinación resultase extraña, pero fue un éxito. INGREDIENTES 1 l de sorbete de mandarina 225 ml de pacharán ELABORACIÓN Dejar que se ablande un poco el sorbete fuera del congelador. Echarlo en una batidora con la pa ...

Es una receta “tuneada” de http://www.webosfritos.es. La base es de mermelada de higos. Y la crema de queso lleva: 500 ml de nata para montar 300 g de queso de untar 100 g de queso Idiazábal ahumado, rallado Se bate todo con la batidora y luego se monta. En la foto me falta la decoración, pero la mezcla de higos y queso es buenísima.

Queréis dar a vuestros hijos una Sorpresa, para el día de Reyes, aparte de los Regalos, vamos hacerle una merienda acorde, para ese día, con esta Receta de Postre seguro que vais a disfrutar todos, no solo los peque. Sigue la Recetas de Cocina a continuación. Pastel de Queso infantil Kanela Monje Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingredientes 225 g de galletas Una cucharada de azúcar moreno de ...

INGREDIENTES 500 de fresas 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 150 g de harina Sal ELABORACIÓN Lavar las fresas con agua fría, quitarles el rabito y partirlas en trozos. Ponerlas en una cazuela de barro untada con mantequilla. Espolvorear por encima con un poco de azúcar. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, la harina y una pizca de sal. No se une muy bien, pero no importa. Ir poniéndola ...