Tortilla de Calabacín, el secreto para que coman hortalizas.



Que tal comen vuestros hijos?
Me imagino que depende lo que les pongáis de comer, ¿verdad?, entonces como la mayoría. Es muy fácil hacerles comer macarrones, pero cuando de hortalizas hablamos la cosa se complica. Lo que nos hace agudizar el ingenio. Les ponemos caras de zanahoria, sonrisas de guisantes, pelos de remolacha en el plato... pero a veces no hay manera  y es mejor camuflar las verduras y hortalizas un poco. Por eso hoy os traigo la receta de la tortilla de calabacín y jamón york.
RECETA DE TORTILLA DE CALABACÍN y JAMÓN YORK

Ingredientes para 4 personas:

6 huevos, 1 calabacín grande y 200 g de jamón de york
1 cebolla mediana
Aceite y sal
La elaboración:
1.Cortar el calabacín y la cebolla en finas lonchas con la mandolina, o en caso de no tenerla cortar en dados pequeños.
2. En una sartén  ponemos unas gotas de aceite, añadimos el calabacín y la cebolla y pochamos durante 10 minutos.
3. Mientras en un cuenco cascamos los huevos, batimos y añadimos el jamón york cortado en tiras pequeñitas. Batir todo y añadimos a la sartén junto con el resto de ingredientes. Salpimentamos.
4.-Dejamos un par de minutos a fuego lento para que cuaje y para que quede con la forma adecuada.
Listo, ya tememos la tortilla. Es una cena bastante rápida, rica y nutritiva para niños y mayores. Espero que os guste y me contéis qué os a parecido la receta.

Fuente: este post proviene de CreoEduco, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mi primer día en el Proyecto 123 ¡fuera plástico! Hoy a sido un día mas de reflexión que de acción. Y os cuento porqué. En el mes de julio intenté deshacerme del plástico de golpe, cambiar mi forma de ...

Imagen de Marisa Sias Reconozco que tengo pasión por los libros, sigo prefiriendo los libros en papel. No se si es nostalgia, costumbre o lo fácil que me resulta no tener que estar dependiendo de u ...

Estamos actualizando nuestra web. Disculpar el caos. Podéis poneros en contacto con nosotros en creoeduco@gmail.com

Recomendamos

Relacionado

general cocinamos en casa

Que tal comen vuestros hijos? Me imagino que depende lo que les pongáis de comer, ¿verdad?, entonces como la mayoría. Es muy fácil hacerles comer macarrones, pero cuando de hortalizas hablamos la cosa se complica. Lo que nos hace agudizar el ingenio. Les ponemos caras de zanahoria, sonrisas de guisantes, pelos de remolacha en el plato... pero a veces no hay manera y es mejor camuflar las verduras ...

Recetas de cocina Recetas de Ensaladas y Verduras Recetas de Pizzas ...

No es ningún secreto que la pizza es el plato más universal de la cocina italiana. Aunque tiene sus orígenes en la Antigüedad, se cree que tomó su forma actual en el Nápoles del siglo XIX. Además de su versatilidad (se puede preparar con una infinidad de ingredientes), la pizza es un plato muy nutritivo (tanto como los componentes que elijas). Sin embargo, no hay que negarlo, engorda un poco a cau ...

recetas con pescado para niños mi hijo no come pescado hacer que los niños coman pescado ...

Las recetas de pescado para los niños es tan rico y tan necesario para llevar una alimentación equilibrada. Es imprescindible que los de la casa se acostumbren a las recetas de pescado para los niños y comerlo de manera habitual. Junto a las fruta y a la verdura, las recetas de pescado para los niños se convierte en una guerra para muchos, pero seguro que con estas tres recetas no tendrás problema ...

BLW Ensaladas y Verduras Recetas BLW 6 meses ...

Hola cocinillas, si os gustan las tortillas, esta de calabacín con patatas os va a enamorar. El sabor es suave, con un toque dulce y ligero que resulta muy sabroso. Es una receta muy fácil y una excelente forma de introducir el calabacín a los niños. Tortilla de Calabacín y Patatas Si queréis, podéis adaptar esta receta de tortilla de calabacín con patatas, de modo que si no queréis que sea exces ...

niños verduras huevo

Hola de nuevo! Para hoy os propongo preparar una receta tradicional, la tortilla de patatas, de una forma distinta. En forma de pastel con verduras. A veces da la sensación que comemos siempre lo mismo y somos bastante tradicionales preparando la comida. Pero sin utilizar nuevos ingredientes, con los mismos que tenemos, podemos hacer platos muy distintos. Aunque os parezca muy complicado de prepa ...

recetas verduras tortilla ...

El dia de hoy estarás aprendiendo a preparar deliciosas recetas de verduras camufladas, una de las cosas más complicadas con los peques es la comida. Si tienes un niño que come bien y de todo ¡te ha tocado una lotería! Nosotros de momento no tenemos problema con Leoncito (ya veremos cuando tenga que comer todo tipo de alimentos) pero cuando nació no quería comer. Era una tortura darle el bibe, y l ...

tortitas calabacín comer verduras niños verduras ...

En muchas ocasiones hemos hablado de la dificultad que tienen algunos niños a la hora de comer, sobre todo cuando se trata de alimentos tales como verduras, frutas o pescado. Pero ocurre que estos alimentos son precisamente los más necesarios en nuestra dieta diaria, por eso, toda idea es buena para conseguir que los peques de la casa coman su ración diaria. Casi todos los niños comen a través de ...

general calabacin cebolla ...

En estos días nos han traído un montón de hortalizas, verduras y huevos de casa. Es la suerte de tener tías, abuelos y cuñadas con huertas! Así que me he puesto a pensar en distintas recetas para poder consumir estos productos frescos, sin tener que congelarlos. Y probé a hacer una tortilla con varios de ellos, ya que es uno de nuestros platos favoritos, y quedó buenísima!! Aquí os dejo la receta: ...

lasaña calabacín recetas receta ...

Hace poco que descubrí la masa filo y me ha encantado. Me parece práctica y original para darle un toque diferente a comidas habituales. Así que preparaos porque van a llegar varias recetas con esta masa jeje. Ya os he comentado alguna vez que las verduras no son mi fuerte. Pero poco a poco las introduzco aunque sea a escondidillas entre la comida. Esta es una de esas recetas en las que escondo el ...

general costumbres crianza ...

Pocas cosas me identifican más cómo Malamadre que el temita de la alimentación. Siempre quise que mis hijos comieran sano, que no conocieran la comida chatarra ni los caramelos hasta, mínimo, los 3 o 4 años, y que no se desesperaran por ellos. Como si fuera fácil, sobre todo cuando yo misma no soy de comer sano. A ver, si realmente no puedo pasar una ensalada (a menos que sea de frutas), ¿cómo iba ...