Blog de vegory Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Bizcocho de plátano: versión 1

Por fin estoy aquí!!!

Y ya tenía ganas de sentarme a escribir esta receta que tenía pendiente ya hace unos días pero me ha sido imposible hacerlo antes. La vuelta al trabajo después de la maternidad y adaptarnos a la nueva rutina me ha dejado con poco tiempo para el blog.

Ahora sí, os presento la versión 1 del bizcocho de plátano.

Es la versión 1 porque aunque me encanto como quedó, como fue una fusión de unas cuantas recetas más un poco de mi cosecha, pensé en cambiarla un poco. Pero esto será un poco más adelante.

Ingredientes:
- 1 yogur de plátano
- 60g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 medida de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 plátano

Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa e incorporar los huevos.
Añadir el yogur batido con una cuchara y mezclar.
Con la ayuda de una espátula integrar la harina y la levadura tamizadas.
Por último añadimos el 1/2 plátano chafado con un tenedor y lo mezclamos bien. Sólo puse medio porque pensé que con el yogur y el plátano me pasaría de sabor.
Colocamos la mezcla en un molde engrasado y horneamos a 180º unos 20 minutos con el horno precalentado o hasta que al pincharlos con un palillo este salga limpio.

Antes de servirlo podemos espolvorearlo con un poco de azúcar glas. 



No se para cuando, pero me queda pendiente una versión 2 de bizcocho de plátano. Espero que os guste este de momento.

Hasta pronto!!
Fuente: este post proviene de Blog de vegory, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: niñosdulces

Recomendamos

Relacionado

bebés educación mamás ...

Donar juguetes. Retira lo que no usan tus hijos y haz felices a otros niños. Te decimos dónde y cómo puedes hacerlo.

Que podemos hacer cosas para ayudar a los demás… es una obviedad. Incluso podemos hacer mucho por gente que lo necesita sin necesidad de dar dinero. Podemos cooperar, ayudar en asociaciones sin ánimo de lucro, parroquias… y donar lo que ya no usamos o no necesitamos. Este es el caso de artículos como los libros y los juguetes. Sobre los libros ya hablamos en un post anterior (aquí) ¿te ...

Bizcocho de plátano (Banana cake)

Ya sé que estamos en Semana Santa y pegaría más un post de postres típicos, pero va ser que está vez no, quizá en agosto cuelgue algún post con la receta de torrijas o crespells, por ejemplo ;) Hoy el protagonista es el Sr Plátano :) Yo no soy una gran fan del Plátano, la verdad. No me gusta nada si está maduro, pero tampoco que te raspe la lengua ;) Así que esta receta la hice más bien pensando ...

general bizcocho calabacin ...

Receta: bizcocho de chocolate y calabacín (thermomix)

Desde que añadí el calabacín a la tortilla y comprobé que no daba sabor, pero sí una textura increible, me propuse probar más recetas con esta verdura. Así que hoy te traigo otra, pero esta vez en un postre. ¿A que no te lo imaginas? Ingredientes: 150 gr de chocolate para postres 150 gr de azúcar 250 gr de calabacín sin pelar 3 huevos 100 gr de mantequilla 1 sobre de levadura 180 gr de harina de r ...

HOY COCINAMOS: BIZCOCHO MÁRMOL

Hoy os traigo la receta del bizcocho que hice para el cumple del peque, un bizcocho mármol (natural + chocolate). Queda buenísimo y esponjoso y es fácil de hacer. Yo además le puse pepitas de chocolate en la masa y cobertura de chocolate, porque estarás conmigo en que no se cumplen años cada día, ¿verdad? El bizcocho lo vamos a hacer con un yogur que utilizaremos como medida para el resto de los i ...

el sueño cocinando

Plátanos maduros… Pan de plátano

Si tienes algunos plátanos maduros puedes hacer un pan de plátano delicioso que ya es tradición en mi casa, mis hijos y yo lo elaboramos, les encanta. Ingredientes: Ø 90g (3oz/6 cucharadas) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y otro poco para engrasar el molde Ø 1 taza (250 g/8oz) de azúcar Ø 2 ó 3 plátanos muy maduros, toscamente machacados Ø 3 huevos ligeramente batidos Ø ½ ta ...

Blog Recetas aprovechamiento ...

La Receta de aprovechamiento: bizcocho de plátano

LA primera receta del año es de bizcocho de plátano. Y es que uno de los propósitos que me he marcado este año ha sido el de comer más sano y el de aprovechar más la comida. No tenemos que tirar nada de alimentos. Y para lograrlo no hay nada mejor que planificarse, hacer los menús haciendo la lista de la compra inversa como sugiere Alicia de Orden y Limpieza en casa e inventado recetas para aprove ...

guardería y colegio trucos peinados ...

Peinados fáciles de hacer para niñas ¡Te encantarán!

La entrada Peinados para niñas fáciles de hacer pertenece a Tip Guía, para ver más artículos así simplemente ingresa a Tip Guía - La guía de belleza, cocina y moda que estabas esperando Si eres madre seguro has enfrentado la tarea de decidir qué peinado hacer para tu niña, y has buscado muchas ideas que pueden no resultar muy fácil de hacer. Quizás ese no sea tu caso, y te pase que se te hayan ago ...

familia y relaciones padre e hijo pareja ...

¿Te separaste del padre de tu hijo y no sabes cómo manejar el tiempo con su hijo? ¡Aquí te decimos cómo hacerlo!

Después de una separación. es muy difícil tomar la decisión de que tu hijo y su padre pasen tiempo juntos. Pero, primero siéntate a analizarlo mejor, pues tú sabes las razones por las que tú y él están separados y esta ruptura no debe afectar a la relación de ellos por estos motivos que te dejaré a continuación. Te recomendamos leer: Mal dormir y mal vivir comienza con el parir La maternidad de g ...

baja maternal devolución IRPF

Reclamación del IRPF por maternidad: te cuento cómo hacerlo

Menuda revolución ha habido con la devolución del IRPF de la baja de maternidad. La verdad es que ha sido todo un logro. Por si no te has enterado, que mira que lo dudo, te cuento que una reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha decretado que la prestación por maternidad está exenta en el impuesto sobre la renta de las personas físicas (IRPF). Y ¿qué significa esto ...

ARBOL VAAA ATENCION CONCENTRACIÓN ...

¡Árbol vaaa! Plan Toys

¿Quieres saber cómo se juega? Procura quitar los troncos sin que el castor se caiga. Usa el palo para sacar un tronco sin hacer caer el pequeño castor. Cada jugador toma un turno, la persona que consiga salvar la vida del castor sin que se caiga gana. Un juego de concentración, precisión y destreza motriz. Todo en madera ecológica. ¡Muy divertido! Ideal para jugar en familia y en pequeño grupo, ...