Dieta Alcalina del Dr. Young

El Dr. Robert O. Young es un microbiólogo reconocido a nivel mundial, que ha realizado investigaciones sobre el exceso de ácidos en el organismo y su relación con las enfermedades. Propone unas pautas a seguir para llevar un estilo de vida alcalino con el que, según informa, se pueden revertir determinadas enfermedades metabólicas:

¿Qué es el protocolo de Estilo de Vida Alcalino?

• Es un conjunto de reglas o recomendaciones que permiten al organismo estar sano, libre de enfermedades.

• Este protocolo se basa en la premisa que la causa o el origen de las enfermedades es consecuencia de los ácidos metabólicos, alimenticios y ambientales.

• Este protocolo fue diseñado para ayudar a las personas a superar malestares o enfermedades.

Fundamentos del Estilo de vida alcalino del Dr. Young

• La enfermedad es consecuencia de una acidificación sanguínea y luego por la acidosis de los tejidos. Esto se debe a una alimentación deficiente, estrés y pensamientos negativos.

• Los alimentos líquidos son transformados directamente en células madres y posteriormente en glóbulos rojos, gracias a la metabolización directa a nivel intestinal.

• La calidad de glóbulos rojos dependerá de la calidad de la alimentación recibida, esto es de suma importancia porque estos se transforman en cualquier célula del organismo. Por ello se le da mucha importancia al intestino delgado, porción del intestino donde se absorben los diferentes nutrientes.

• Cambiar de estilo de vida a uno menos estresante.

• Tomar abundantes líquidos.

• Seguir una dieta vegetariana a base de verduras crudas, germinados, semillas, legumbres, vegetales que aportan, también, gran cantidad de ácidos omega 3 y omega 6. Además de verduras como pepinos, aguacates, tomates y pimientos.

• Reemplazar el consumo de grasas animales por aceites vegetales prensado en frío.

• Consumir sal de mar.

• Consumir frutas.

• Se debe moderar el consumo de patatas, arroz, pastas y pescado fresco.

• Los alimentos prohibidos son: dulces, carnes en general, mariscos, lácteos, alimentos procesados, edulcorantes, alcohol, café, refrescos, zumos de frutas artificiales, alimentos envasados.

• Tomar bicarbonato de sodio para equilibrar el exceso de ácidos.

Información texto: http://www.innatia.com/s/c-dietas-equilibradas/a-teoria-de-dr-robert-young.html

Información fotografía: http://www.unmundodebrotes.com/2012/06/las-frutas-y-el-ph/

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