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HAZ COOKIES DE CHOCOLATE EN 20 MINUTOS

¿Tienes invitados a merendar y quieres sorprenderles? ¿Te apetece hacer un desayuno especial? Esta receta es tan fácil que podrás hacerla junto a los más pequeños. Aquí la tienes

Ingredientes

500 gr. de harina

125 gr. azúcar blanco y 125 gr. de azúcar moreno

Una pastilla de chocolate negro (hemos probado varias marcas y el que mejor sale es Nestlé Postres)

1 sobre de levadura

1 cucharada de azúcar vainillada (si no tenéis en casa no pasa nada, salen igual de ricas)

3 huevos (si son camperos mejor)

250 gr de mantequilla

Preparación

Se parte el chocolate en trocitos con un cuchillo. Se deshace la mantequilla en el microondas y se mezcla junto con la harina, la levadura, el azúcar,  los huevos batidos y el azúcar vainillada. Mientras vamos calentando el horno a 200º. Se engrasa la bandeja del horno y con una cucharilla de café se va cogiendo masa y poniéndo pequeñas bolitas en la bandeja (la masa crece mucho, por eso es preferible hacerlas más pequeñas porque si no se pueden pegar unas con otras). Se hornean unos 15-20 minutos a 200 gr.

No os preocupéis si al sacar las galletas parecen blandas, al enfriarse la textura cambia y se endurecen.

Con las cantidades que aparecen arriba os saldrán unas 30 galletas de este tamaño. Si no queréis hacer tantas podéis hacer la misma receta reduciendo a la mitad todas las cantidades.

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En la preparación de la receta no tardaréis más de 5 minutos más luego lo que tarden en hornearse. ¡¡Éxito asegurado!!!

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