La receta: Paté de mar

Para mi uno de los placeres más grandes de esta vida es el comer, me encanta (en mis carnes se nota jajaja) Una buena comilona, de estas de primer y segundo plato más postre, y sobre todas las cosas, me chifla el picoteo. Que si una tortillita, que si unos calamares a la romana, un buen plato de zorza (con su pan para mojar) una tabla de embutidos... Vamos que solo de estar escribiendo esto ya est ...

Uno de los platos más típicos de nuestra geografía, aunque por el nombre no debería, es la ensaladilla rusa. Una comida que puede servir como un entrante, una cena o como pincho con tu cañita en el bar. Para mi es un plato que me recuerda a los picnics de playa de mi infancia, junto con la tortilla y unos "mineros" (una de esas palabras únicas de mi abuelo, a todo le ponía su nombre jeje ...

La ensalada César es mi debilidad desde hace mucho tiempo y nunca encontraba ninguna receta que se pareciese a las que había comido en un restaurante. El otro día comentándolo con una amiga me dio una receta que quiero compartir con todos, ya que, para mi gusto, es la mejor. Siento no poner una foto de la que hice yo, pero cuando fui a por la cámara para hacerla ya había desaparecido la mitad. Esp ...

¿Preparado para comer hasta reventar? Mira que queda menos de una semana. Pues yo esta Navidad me he propuesto llevar la contraria a todo el mundo y en lugar de engordar los 2 kilos de rigor, voy a intentar adelgazarlos. Y es que la comida sana no tiene porqué ser aburrida o poco vistosa. Y para muestra un botón. En el cole de la Princesa hicieron un taller de cocina la semana pasada y nos enseñar ...

¡El viernes tocó cenita en casa! Invitamos a 4 amigos así que eramos 6. Un número perfecto para que haya ambientillo sin perderte en conversaciones cruzadas, genial. No me gusta nada preparar platos que tenga que calentar a última hora, o que me exijan estar levantándome a servir. Porque al final estoy más pendiente de que todo esté en su momento que en disfrutar de los amigos, así que… ¡Cen ...

Estreno colaboración en el blog. La familia que bloguea unida, ¡permanece unida! Es una colaboración desinteresada (por la parte contraria) pero no por la mía. Mi cuñada subió la foto de su comida el domingo y al ver la pinta de su plato tardé menos de un minuto en pedir la receta. Y en un pis pas mi sobrina me la estaba mandando. Así que aquí la comparto: INGREDIENTES 1 Lámina de hojaldre 1 calab ...

¡Hola de nuevo familias! ¿Qué tal? Después de la celebración de la comunión de la exploradora del sábado, ya estamos pensando en la siguiente celebración: Halloween. Como ya os contamos, este año no podremos salir por las calles a hacer truco o trato, pero hay muchas alternativas para celebrar Halloween en casa, y la comida de temática Halloween puede tener mucho protagonismo... Por eso, hoy quer ...

Volviendo a intentar esto de las recetas. Manteniéndome real, recetas fáciles que en verdad hago en casa; ya saben que con tres niños no hay recetas en mi casa que no sean así, quedarían en el olvido. De esas recetas que uno hasta se siente medio ridículo escribiendo porque son tan simples pero esas son las que necesito yo. Probé este dip en alguna reunión de amigas y me encantó. Le pregunté a mi ...

Hay recetas que de siempre me han parecido complicadísimas pero sin razón alguna. Una de ellas es la receta de Carrot Cake y luego es tan sencilla de hacer y sale tan rica... Y otra es la pechuga de pollo rellena. Recuerdo, como si fuera ayer, cuando era pequeña y mi tía Pilina hacía pavo trufado, que a fin y a la postre, debe de ser muy parecido. ¡¡Me parecía tan fantástico!! Pues aquí te voy a ...

El lunes, aprovechando que en Madrid era fiesta, nos fuimos a por níscalos para disfrutar del día tan bueno que hacía. Hay pocas cosas que me gusten más en otoño que ir a coger níscalos. Aclaro, para los que viven allende los mares, que el níscalo (mízcalo o robellón) es una seta comestible que crece, fundamentalmente, en zona de pinares. No recuerdo la primera vez que fui a por ellos, debía ser m ...