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Magdalenas de mandarina



¡¡¡Hola a todos!!!
Os traigo una receta fácil, económica y deliciosa con frutas frescas y de temporada.
Hoy, de la mano de nuestros amigos de Naranjas Campo Faves, os traemos unas magdalenas de mandarina con las que os chuparéis los dedos.

Hace unas semanas que os hablé de las propiedades de las mandarinas y además estamos aún en la temporada por lo que tenemos que aprovechar para hacer recetas con ellas y comerlas ya que están en su mejor momento.
¿Os quedáis a ver la receta?


Pues ... ¡¡¡vamos allá!!! 


¿A qué ha sido fácil?

Os dejo la lista de los ingredientes para que los apuntéis en la próxima lista de la compra o para que los cojáis de la nevera y os pongáis a ello.

INGREDIENTES para unas 12-15 unidades:

2 mandarinas
160 grs de azúcar
60 gr de aceite de oliva suave o de girasol
80gr leche
2 huevos
2 cucharadas de levadura
170 grs de harina

¿Que os ha parecido? Están muy ricas, y es una manera sana de darles a nuestros pequeños (o para nosotros mismos) un dulce para merendar o desayunar sin ser bollería industrial. Además seguro que ellos estarán encantados de ayudar a cocinar estas deliciosas magdalenas.

Aprovecho la ocasión para saludar y agradecer la colaboración a nuestros amigos de Naranjas campo Faves


Espero que os haya gustado, que lo probéis y que me contéis que os ha parecido.

Un besote.


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