Paté de mejillones

Para mi uno de los placeres más grandes de esta vida es el comer, me encanta (en mis carnes se nota jajaja) Una buena comilona, de estas de primer y segundo plato más postre, y sobre todas las cosas, me chifla el picoteo. Que si una tortillita, que si unos calamares a la romana, un buen plato de zorza (con su pan para mojar) una tabla de embutidos... Vamos que solo de estar escribiendo esto ya est ...

INGREDIENTES 500 g de pescado para caldo (congrio, espinas y cabeza de merluza, rape…) 500 g de sepia 500 g de rape 300 g de gambas 2 pimientos rojos asados 6 langostinos 300 g de mejillones 50 g de judías verdes 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo Pimentón Azafrán 1 dl de aceite Sal ELABORACIÓN Limpiar los mejillones raspando la concha y arrancando la barba. Ponerlos al fuego en una cacerol ...

¿Ya con la mente puesta en la cenas/comidas de las fiestas? Yo un poco. Sobre todo porque tenemos que concienciarnos y, sobre todo, concienciar a madres y/o suegras que en estos días no hay que reventar. Hay que comer con cabeza y no tener el ojo más grande que la barriga (una expresión muy de mi padre). Que con unos pocos (si, pocos) entrantes y un segundo vamos más que listos. Por si te toca a t ...

¡¡¡Hola a todos!!! Os traigo una receta fácil, económica y deliciosa con frutas frescas y de temporada. Hoy, de la mano de nuestros amigos de Naranjas Campo Faves, os traemos unas magdalenas de mandarina con las que os chuparéis los dedos. Hace unas semanas que os hablé de las propiedades de las mandarinas y además estamos aún en la temporada por lo que tenemos que aprovechar para hacer recetas c ...

¡¡Hola a todos!! Volvemos a abrir el Puchero de Puri, con otra receta fácil y sencilla pero a la vez deliciosa y que seguro que os gustará. Hoy, de la mano de nuestros amigos de Entrepeñas, os traemos unos aperitivos de morcilla con manzana con las que os chuparéis los dedos. Veréis como con muy poco obtendremos un plato con un sabor que sorprenderá. Con sólo 4 ingredientes vamos a preparar un a ...

¡¡¡Hola a todos!!! Hoy os traigo otra receta fácil, económica y deliciosa con fruta de temporada y productos de la marca "Made in Spain". Es un bizcocho de naranja MUY pero que MUY sencillo pero que tiene un toque diferente y delicioso con un ingrediente que descubrimos en la web de nuestros amigos de ALICANTE GOURMET. Cómo véis, a parte de empeñarme en enseñaros a hacer dulces caseros ...

Como yo soy de las lo guardan toooodo por si acaso , ahora no me ha costado sacar tarritos de cristal para hacer "algo" con ellos. Lo cierto es que hacia tiempo que no OS enseñaba nuestras manualidades, en este caso he tenido entretenido al mini ninja como de tres cuartos de hora. Así que me doy por satisfecha. !! Hemos utilizado, tarritos de paté y tomate en conserva, ojitos, celo, vend ...

Como cada viernes, hoy toca pensar algún plan para hacer este fin de semana. ¿Qué os apetece? Según parece, vamos a disfrutar de dos días muy calurosos, propios del verano que por fín acaba de comenzar, por lo que a mí se me ha ocurrido que podemos llevar a nuestros hijos a pasar el día a una piscina natural, puede ser muy divertido, ¿os animáis? Os voy a enseñar mi preferida. Si vivís cerca de ...

¿Vais a preparar un cumpleaños o fiesta infantil en casa?. Os traigo una propuesta que, seguro encantará a los más pequeños. En el artículo de hoy, hacemos monstruos de queso tipo Mini Babybel. Si tenéis que preparar un evento para niños, seguro que habéis pensado en los típicos sándwich, patatas y chuches. Os propongo una idea, muy sencilla de hacer que, nuestros propios hijos podrán ayudar a ela ...

¡¡Hola a todos!! Estamos en verano, los meses más duros y largos para muchos que tienen que lidiar con sus hijos prácticamente 24 horas. Cuando los días son más calurosos y dónde el agua no es lo único que puede calmar nuestra sed. Pero además es la época dónde podemos encontrar más variedad de frutas y verduras en las fruterías y ... nuestros hijos NO QUIEREN NI VERLAS. ¿Qué podemos hacer? Segur ...