Pizza 4 Quesos | Mozzarella, Azul, Curado y Parmesano

Hola cocinillas, soy Papá Cocina y hoy os traigo una fabulosa receta de pizza casera, el útimo día estuvimos viendo como preparar una pizza carbonara Italiana, damos paso a la pizza 4 Quesos, un clásico que no a todos les gusta, pero que no puede faltar en la sección de Pizzas de BABYCOCINA.

¿Qué quesos se utilizan en la pizza 4 quesos?

Realmente cada uno puede realizar las variantes con los quesos que más le gusten, la combinación de quesos que os mostramos para esta pizza 4 quesos coordinan estupendamente y le darán a la pizza un sabor y una textura de lo más deliciosa.

Queso Mozzarella

De un sabor suave pero bien definido, el queso mozzarella proporcionará a la pizza esa textura elástica mostrando hilos de queso con cada bocado.

La mozzarella es un ingrediente que no puede faltar en una buena pizza, dato que parecen haber olvidado los fabricantes de pizzas industriales.

Queso Parmesano

El queso parmesano en polvo, le dará a la pizza un intenso sabor a queso provocando además un efecto de gratinado si se coloca en la parte superior de la pizza.

Este tipo de queso es muy utilizado en la cocina italiana, sobre todo para la preparación de pastas.

Queso Azul

El queso azul no le gusta a todos los paladares, debido a su sabor fuerte y característico le dará a la pizza un gusto especial, típico de una buena pizza 4 quesos.

El sabor y la apariencia del queso azul se consigue mediante procesos de humedad y temperatura específicos, que hacen que la fermentación lleve al queso a un nivel de putrefacción, que no por ello será tóxico ni malo para la salud.

Queso Curado

El queso curado, a mi preferencia de oveja, le otorgará a la pizza 4 quesos un toque al queso de toda la vida, suave a la par de intenso y no muy salado. Este será el ingrediente que pondremos en más cantidad, resultando ser junto a la mozzarella la base para la combinación del parmesano y el queso azul.

Ahora si, vamos con la preparación de la pizza 4 quesos.

Puedes ver el post en la web de BABYCOCINA.

Fuente: este post proviene de BABYCOCINA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Pastas y Arroces Recetas recetas de salsas

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos varias recetas de salsa carbonara casera para que aderecéis vuestros platos de pasta, patatas fritas, pizzas o lo que se os ocurra. La salsa carbonara se compone principalmente de nata, aunque os enseñaremos la receta para poder hacer esta receta sin nata, que por cierto es la receta original de salsa carbonara con la que se hace la verdadera pizza carbonara. Tambi ...

Recetas Recetas con queso Recetas para Fiestas Infantiles

Descubre las mejores ideas de recetas con queso para niños. Los niños y el queso son una combinación que a menudo se llevan fabulosamente bien. Mozzarella, cheddar, emmental, gouda, brie, roquefort, parmesano… ¡Hay tantos tipos de queso de los que nuestros pequeños pueden disfrutar! Y no hablo de sucedáneos y “falsos quesos”. Los tranchetes, por ejemplo, son un procesado que se d ...

Carnes Recetas recetas de pizzas ...

La combinación de dos recetas cómo la pizza y la carne de kebab es deliciosamente acertada. Antes de comenzar, y para no dar lugar a errores, si lo que realmente estás buscando es la receta de PIZZA TURCA (lahmacun), también vendida en establecimientos Döner KEBAB, ¡enhorabuena, está deliciosa y tienes la receta en el enlace. Si eres de los que ha venido aquí a hacerse una pizza con su masa de piz ...

Recetas de cocina Recetas de Ensaladas y Verduras Recetas de Pizzas ...

No es ningún secreto que la pizza es el plato más universal de la cocina italiana. Aunque tiene sus orígenes en la Antigüedad, se cree que tomó su forma actual en el Nápoles del siglo XIX. Además de su versatilidad (se puede preparar con una infinidad de ingredientes), la pizza es un plato muy nutritivo (tanto como los componentes que elijas). Sin embargo, no hay que negarlo, engorda un poco a cau ...

Pizzas Pan y Masas Recetas para Fiestas Infantiles ...

No hay cosa que le guste más a un niño que una buena pizza, es cierto que por comodidad los acostumbramos a comer pizzas precocinadas y envasadas, cuyos ingredientes y aditivos, en la mayoría de los casos dejan mucho que desear. Hoy en BABYCOCINA.com inauguramos este apartado donde vamos a publicar todas las pizzas caseras para que los niños y no tan niños disfrutéis cocinándolas y degustándolas. ...

embarazo noticias

Hola de nuevo!! Mi nuevo post titulado “Mucho pan y poco queso” trata sobre el queso durante el embarazo. Cuando estás embarazada la matrona te da una serie de recomendaciones relacionadas con la alimentación, una de ellas es evitar consumir queso sin pasteurizar. Por lo que he podido comprobar buscando por internet en algunos foros, esto del queso no queda demasiado claro. Para empeza ...

Pizzas Pan y Masas Recetas ...

La pizza boscaiola, funghi o leñadora nos trae lo mejor de micología campestre sobre una masa redondeada, plana y horneada. La traducción de pizza boscaiola del italiano al español es un tanto difusa. Puede significar pizza leñadora y también pizza arbusto de madera. Sea cual sea el significado, se caracteriza por la presencia de setas o champiñones entre sus ingredientes. Siempre que encuentres u ...

Pizzas Pan y Masas Recetas ...

El gusto está en la sencillez, y pocas pizzas son tan sencillas, sabrosas y saludables como la de atún y cebolla, dos de los ingredientes más utilizados en la gastronomía del mundo entero, desde el Lejano Oriente hasta nuestro Occidente. Las pizzas, en general, son unos platos de muy fácil preparación, pero esta de atún y cebolla posiblemente se lleve la palma. Por eso es ideal para elaborar en ca ...

Recetas de cocina

Cada vez más familias toman la importante decisión de abandonar el consumo de animales para llevar una dieta vegetariana. Los niños forman parte de este proceso y —como es de esperar— deben buscarse platos que les agraden sin dejar de lado las opciones más saludables del día a día. Comer rico y sano siendo vegetariano puede ser —y de hecho es— muy fácil. La comida vegetariana no es aburrida ni des ...

PIzza pizza casera Pizza italiana ...

No puedo negar que en Italia la pizza es deliciosa! a pesar que mi debilidad sean los perros calientes al estilo colombiano, conocidos como hot dog (estos solo tienen salchicha y pan, los colombianos tienen queso, huevo de codorniz, jamón, papas fritas, salsa de piña,entre otras cosas), no puedo negar que las pizzas son muy ricas. Hay dos tipos de pizzas en Italia, llamemosla así: 1 .La pizza redo ...