Receta de bolitas de proteína

¿Cuántas veces vuestros hijos os piden un dulce al día? Los míos siempre piden eso como recompensa por haberse comido toda la comida en el cole, y cansada de comprar cosas con harinas refinadas y gran cantidad de azúcar empecé a probar una bolitas de proteína (bastante sanitas) que les quitan la gula de dulce.

Se llaman bolas de proteína o energy balls (bolas de energía) porque suelen llevar crema o mantequilla de cacahuete que es una gran fuente natural de proteína, sobre todo si usamos una 100% natural sin azúcar.



Aquí os traigo la receta que nosotros usamos, y os comparto algunas más para que tengáis diferentes versiones y elijáis la que más os gusta.

Receta de Bolas de proteína

Esta receta que yo uso es de Gimme Some Oven y es la que más nos gusta, además es muy fácil de hacer.

Ingredientes


1 taza de Avena en hojuelas

1 taza de coco rallado o laminado

1/3 taza de miel

1/2 taza de mantequilla de cacahuete natural

1/2 taza de semillas de lino (mejor trituradas)

Un puñado de chia

Chips de chocolate al gusto (nosotros usamos chocolate negro sin leche)

Un chorrito de extracto de vainilla

Proceso de elaboración

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y removemos hasta integrarlos todos. Una vez que la masa está homogénea lo tapamos y dejamos enfriar en la nevera una o dos horas.

Pasado ese tiempo sacamos la masa y podemos empezar a hacer bolitas con las manos.

A nosotros nos gusta meterlas en el congelador porque así duran más (pueden aguantar hasta tres meses bien envasadas), y cuando queremos una la sacamos y en cinco minutos está lista para comer y saborear.

Variaciones de receta de bolas de proteína

Bolitas de proteína energéticas

Una variante pare realizar la receta puede ser el tipo de edulcorante que utilicemos, en este caso usa dátiles para endulzar las bolitas y además añade más tipos de frutos secos como almendras y avellanas.

https://solnatural.bio/recipe/energy-balls


He probado y a mis hijos no les gustan los dátiles ni aunque los triture entre todos los demás ingredientes, así que os la dejo por si a los vuestros sí les gustan.

Bolas con toque francés

nos da una receta con aceite de coco, almendras troceadas y también usa dátiles para endulzarlas.

Bolas con arándanos

Una muy buena manera de darle ese dulzor a este tipo de bolitas de proteína puede ser con fruta deshidratada como en
que usan arándanos. Para endulzarlo más usa sirope de arce que es un sirope melado que viene de Canada y aporta la mitad de calorías que el azúcar refinado.

Fijaos que también le pone un poquito de sal, y es que dicen que la sal ensalza el sabor del chocolate, así que en esta receta es ideal ponerle esa chispita de sal.

Tengo que probarla aunque sea sólo para mi!

Cón plátano

es un gran descubrimiento sobre todo porque a veces no se qué hacer con los plátanos que ya están un poquitos negros y los niños no se los quieren comer porque “están feos”.

Saray le agrega un poco de canela que queda perfecta con el plátano y almendras crudas para darle toque crunchy.



Con albaricoque

Seguimos con recetas de bolitas de proteína con frutas, esta vez con
.

Una vez mezclados todos los ingredientes en el procesador de alimentos, forma las bolitas y las empana con el coco rallado que ha reservado. Buen toque!

A lo loco con el coco

Una receta en la que la mayoría de ingredientes son de coco; aceite de coco, leche de coco, azúcar de coco, harina de coco… y un poquito de coco rallado de toping ;P

En este caso se usa chocolate blanco que no es tan saludable como el chocolate negro porque tiene más manteca que cacao, pero cada uno lo puede hacer con el chocolate que más le guste, e incluso sin chocolate.


Un regalo perfecto

Como veis esta reserva tiene muchas variantes y se puede hacer de muchas maneras diferentes, todo al gusto del cocinero y del consumidor, con chocolate, con fruta, endulzado con dátiles o sirope, con diferentes frutos secos, etc, una receta muy versátil.

Al tener una base más o menos común de mantequilla de cacahuete o algún fruto seco y avena podemos ir haciendo pruebas hasta encontrar la bolita de proteína que más nos guste.

Incluso son ideales para hacer un regalo con doble detalle, que es algo rico y está hecho en casa con amor.

Podemos darles color en función de los ingredientes que usemos, los hay con te matcha, con frutos rojos, con semillas de amapola, frutas o verduras, y podemos crear maravillas como la que os dejo en la siguiente imagen.



Yo cuando tengo ganas de algo dulce, sobre todo después de comer, me cojo una bolita de proteína y me doy el gusto con la conciencia tranquila, porque están elaboradas con alimentos naturales y productos poco procesados.

Espero que os atreváis a probar alguna de estas recetas porque estoy segura que os van a encantar.


Si queréis comprar algunos de los ingredientes que se usan en estas recetas podéis pinchar en cada imagen para enlazar con la página de compra.

Si te ha gustado, comparte!

Facebook Pinterest

Fuente: este post proviene de Cómo ser mamá , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nueva sección de libros infantiles …¡Año nuevo, sección nueva! Aprovechando que entramos en un nuevo año, he querido estrenar una sección dedicada a recomendaciones de libros infantiles-juvenile ...

Después de mucho probar por fin he dado con una receta bien rica para hacer tortitas de calabaza ideales para niños. Porque a veces es difícil que los peques coman verduras y tenemos que ingeniar man ...

¿Cuántas veces vuestros hijos os piden un dulce al día? Los míos siempre piden eso como recompensa por haberse comido toda la comida en el cole, y cansada de comprar cosas con harinas refinadas y gran ...

Recomendamos

Relacionado

Actividades Infantiles Blog Repostería ...

Hoy quiero enseñarte una receta nueva que viene fenomenal para estas fechas: Galletas de bolitas. Esta receta la conocí un día que fuimos a merendar a casa de mis padres. Mi madre conocía la receta gracias al blog de Velocidad cuchara (muy conocido por sus recetas con Thermomix) y he de decir que a Mario, el peque de la casa, le encantaron. Él las llama de una forma particular: “Galletas Bal ...

Recetas Tartas y Postres BLW ...

Las galletas para bebés sin azúcar son todo un éxito en BABYCOCINA, y así lo han demostrado nuestras recetas de galletas BLW de pera, galletas de plátano y avena sin harina y galletas de avellana, todas ellas, aptas para bebés pequeños a partir de los 6 meses de edad. Ya sabéis lo mucho que nos gusta a Mamá y Papá Cocina buscar, elaborar y experimentar para conseguir recetas para bebés ricas y sal ...

Recetas Tartas y Postres BLW ...

Estas galletas para bebés con crema de cacahuetes y harina de garbanzos son una excelente receta sin azúcar y rica en hierro ideal para bebés desde los 6 meses y para niños pequeños. Ya sabéis lo mucho que nos gusta a Mamá y Papá Cocina buscar, elaborar y experimentar para conseguir recetas para bebés ricas y saludables. Vosotros sois los que mandáis y seguís pidiéndonos cada día nuevas recetas, a ...

recetas de cocina recetas para bebés recetas tartas y postres ...

Hoy os mostramos cómo elaborar unos pancakes de proteína de cereal ideal para baby led weaning. Estas tortitas de proteína de cereal para bebés son una excelente opción en la alimentación BLW; además se pueden congelar, con lo que nos ahorrará tiempo en futuros desayunos o meriendas. Cómo hacer pancakes de cereales para bebés Estos pancakes de proteínas se pueden hacer en un robot de cocina, s ...

Recetas de cocina Recetas Tartas y Postres

La alegría de un niño al recibir un dulce es un momento de felicidad indiscutible. Pero, como adultos responsables, nos preocupa la salud de nuestros pequeños. Por eso, es importante encontrar el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo nutritivo. Este artículo explora la posibilidad de que los dulces y la salud convivan armónicamente en una dieta sana para niños y te propone varias recetas de ...

Recetas Recetas Veganas

Hace unas décadas era difícil encontrar comidas que excluyeran por completo a los ingredientes de procedencia animal; sin embargo, actualmente y por fortuna gozamos de gran cantidad de recetas veganas que resultan nutritivas, saludables y muy fáciles de hacer, además de estar deliciosas. Aquí encontrarás un recopilatorio de recetas veganas fáciles, ¡olvídate de los ingredientes imposibles! Nuestra ...

recetas de cocina recetas para bebés bebés ...

Estas galletas de cacahuete para bebés son una auténtica delicia; además resultan ideales para llevar en el bolso cuando salgas al parque o a hacer la compra con tu bebé. Si te animas a probarlas seguro que acabarás guardando la receta en un lugar seguro dentro de tu cocina. Es apta para bebés desde los 6 meses de edad. Por supuesto no lleva azúcar; tampoco gluten. Quedarán perfectas con leche mat ...

ALIMENTACIÓN BLW RECETAS

Esta semana os traigo una receta muy fácil de hacer y sirve tanto como para una cena como acompañamiento. Se trata de bolitas de verduras con quinoa, en esta ocasión he utilizado patata y calabaza, pero se pueden utilizar las verduras que queráis. INGREDIENTES: >> 1 Patata >> 1 Trozo de calabaza >> 1 puñado de quinoa MANOS A LA OBRA: En un cazo ponemos a hervir la patata pelada ...

Juego Infantil juguetes juguetes ecológicos ...

Desde que el otro día publiqué estas bolas de madera conectables (las Playable Art Balls de Family Tree Kids) en el post sobre cómo acompañar el juego creativo de los niños/as, están causando auténtica sensación, y no me extraña en absoluto son ¡un material de juego fascinante! Además de tener la virtud de estar recomendado prácticamente para todas las edades, tiene características que yo consider ...

general

Como ya os he hablado en el blog, mi sobrino tiene, desde pequeño, alergia a la proteína de la leche, y siempre hemos tenido que adaptar las recetas de cocina a estas necesidades. Como Ingredientes: 450 gr de harina (para la receta yo utilizo de la Mercadona, es la que mejor resultado me ha dado de todas las que he probado) 130 gr de azúcar La cáscara de una naranja y un limón (solo la parte ext ...