Bizcocho SIN huevo y SIN lactosa

Uno de los alimentos que más alergias puede darle a un bebé es el huevo, sobre todo la yema, por eso la mayoría de los pediatras recomiendan que primero prueben la yema cocida, y normalmente suele ser sobre los 9 meses.Nosotros con leoncito tardamos bastante en darle el huevo, ya que entre bronquiolitis y neumonía, tuvo varias veces diarrea, y en el hipotético caso de que le hiciera daño, no sabrí ...

Hoy hemos hecho un postrecito delicioso y fácil de hacer con los peques. En casa Andy es intolerante a la lactosa así que siempre buscamos recetas que él pueda comer. Esta es una mouse sin nata. Para sustituir la nata y darle cremosidad se usan anacardos y leche de coco. Es crudivegano, osea no tiene leche ni huevo y los ingredientes van crudos. Es genial para hacer con los peques porque es muy se ...

Hoy os presentamos un libro muy útil, sobre todo sin convives en casa con alguien que es intolerante a la lactosa. El libro se llama ‘Postres sin lactosa’ y es una obra del almeriense Juan José Fernández. Postres sin lactosa Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, y editado por Libros Cúpula, incluye 70 recetas distintas que harán las delicias ...

Hoy te voy a hablar de la Leche sin Lactosa de Pascual, única sin lactosa enriquecida con vitamina B6, que ayuda a disminuir el cansancio, aportándote un extra de vitalidad en tu día a día. Muy probablemente te preguntarás, como yo, ¿ qué es en realidad la intolerancia a la lactosa ?, bien, es la intolerancia de ingerir azúcares ( lactosa ) de la leche. Según TNS Mayo 2013 "Descubriendo la la ...

Uno de los ingredientes que más me gustan para preparar postres es el queso cremoso, tanto el tipo philadelphia como el mascarpone. Las tartas de queso son espectaculares en todas las versiones, frías, al horno... Ya te había enseñado esta con chocolate que está para chuparse los dedos, pero hay un postre que es la rey de todos, el tiramisú. Hace tiempo que preparé uno con la thermomix, pero hoy t ...

Hola cocinillas, algunos de vosotros nos estáis pidiendo más recetas específicas de BLW, así que para aquellos amantes del Baby Lead Weaning hoy os traemos una tortilla de patatas sin huevo para bebés que podréis darle a vuestros peques desde los seis meses de edad. Las recetas de tortillas son un infalible cuando se trata de cocinar para bebés y niños pequeños; en BABYCOCINA disponemos de multitu ...

Buenísimos días a todos, ¿Cómo os levantáis hoy? Yo muy bien, he dormido genial y me siento otra. Hoy os traigo una receta de esas que tanto me gustan, rápida, sencilla y sin lactosa. Una de esas recetas que una vez que la pruebas, ya no vuelves a comprar, que se hace un imprescindible en la despensa y que te sirve para muchas cosas. ¿Te quedas? Ingredientes.- Doscientos gramos de avellanas Dos c ...

Por fin una nueva experiencia. TRND me ha obsequiado con un montón de flanes sin lactosa de la marca DHUL. Mis compañer@s de trabajo ya están incluid@s en la prueba, ahí que me planté yo con una bolsa refrigerada llena de flanes para alegrar una mañana y una tarde lluviosa. Si teneis oportunidad probarlos están muy ricos y el sabor es el auténtico, el de siempre.

Antes de continuar con la alimentación complementaria os quiero presentar una idea súper original para el postre de los niños. Como hemos hablado en otras ocasiones, la imaginación es muy importante a la hora de servir la comida a los niños ya que, muchas veces, de ella depende la aceptación o no de los alimentos. Haciendo referencia a los consejos que os presenté para preparar la comida de los ...

Toda madre se sentirá indecisa sobre la cantidad adecuada de comida que deben consumir sus hijos, un caso particular es el número de huevos por su gran valor proteico. Y es que, este elemento proteínico clave en nuestra dieta, es también fuente de colesterol si lo tomamos en grandes dosis, y muchas veces no todos los papás y mamás tienen en cuenta esta circunstancia a la hora de hacer la cena a l ...