Nos entretenemos juntos y además, se que siempre va a ser más sano comerlas de manera casera, que irnos a una tienda a por golosinas industriales...Os voy a dejar una receta para que os pongáis manos a la obra con los niños en casa, ahora que dicen que vuelve el mal tiempo a todo el país.
Ingredientes: 400g de azúcar, 2 sobres de gelatina sin sabor ,1 sobre de gelatina del sabor que queramos (aconsejamos fresa y naranja) 1/4 litros de agua y azúcar para decorar y empapar las gominolas hechas.
Elaboración: Ponemos en fuego medio, una olla con agua y echamos el azúcar, la glucosa y la gelatina sin sabor. Luego echamos el sobre de gelatina con sabor y dejamos que que hierva hasta que espese. Cuando está la masa un poco sólida, bajamos un poco el fuego y seguimos removiendo durante 5 minutos.
Después, a nuestro criterio, retiramos la mezcla y la colocamos en un recipiente enfriando al menos 12 horas.
Cuando haya pasado ese tiempo cortamos la masa haciendo las formas que más nos gusten y las rociamos en azúcar. ¡Listas para comer!
¿Habéis hecho gomilonas en casa?
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