Crema de cebolla en texturas

Si has leído el título pensarás que vaya receta. Se va al supermercado, se compra un brick de Caldo Aneto, se abre, se calienta y ya. Pues efectivamente puede ser así pero yo voy a ir más allá porque esta semana he tenido la oportunidad de visitar la fábrica de Aneto y comprobar con mis propios ojos como se hace el caldo. Te cuento cómo fue: Después de despojarnos de todo tipo de abalorios que pud ...

SOPA DE VERDURITAS Y POLLO Hoy os traigo una receta que es muy fácil además de muy saludable, ya que nos vamos a centrar en utilizar unos ingredientes naturales, al alcance de todo el mundo. También aprovecho para recordaros que esta receta la podéis realizar con los más pequeños de la casa, ya que es muy sencilla y así fomentaréis el consumo de verduras en los niños. En este caso vamos a utiliza ...

Hace unos días Mi Otro Yo me mandó esta foto y me dijo: mira. Y yo, en cuanto la vi, empecé a salivar porque adoro el queso y más en sopa de cebolla. Mi contestación fue: "mándame la receta ya que será de las primeras licencias que me de cuando finalice la dieta" Y aquí está: INGREDIENTES 50 grs. de aceite de oliva 500 grs. cebolla cortado en cuartos 1 litro de agua 2 pastillas de caldo ...

¡Hola, hola! hace mucho que no vengo por aquí, pero prometo retomar y no desaparecer, hoy te traigo una receta ideal para cocinar con niños, que además les va a encantar. Quienes me seguís en Instagram ya sabéis lo que le gusta cocinar a mi pequeño, tiene su cocinita, y hasta su propia Thermomix …. así que siempre que podemos, lo hacemos juntos. Como ha sido el caso de esta noche, quería cr ...

En TUMINIYO seguimos convencidos de que cocinar con los niños es un sano ejercicio. Los niños se relajan en la cocina, ayudan, hacen sus primeros pinitos y se preparan para el día de mañana. Además, un plato preparado por uno mismo, sabe mejor. Nuestros hijos valorarán mejor lo que le ponemos en la mesa si lo han cocinado ellos. Hoy os presentamos una receta muy sencilla de hacer y muy rica de com ...

Hay recetas que de siempre me han parecido complicadísimas pero sin razón alguna. Una de ellas es la receta de Carrot Cake y luego es tan sencilla de hacer y sale tan rica... Y otra es la pechuga de pollo rellena. Recuerdo, como si fuera ayer, cuando era pequeña y mi tía Pilina hacía pavo trufado, que a fin y a la postre, debe de ser muy parecido. ¡¡Me parecía tan fantástico!! Pues aquí te voy a ...

Muchas veces no empeñamos en complicarnos la vida a la hora de cocinar. Pero si el producto es bueno, ¿para qué enmascararlo? Partiendo de esa máxima, esta semana he hecho una crema de calabaza de las que quitan el sentido, por sencilla y por rica. Pero contaba con aliado de excepción: la materia prima. La calabaza me la trajo mi amiga María (la del bizcocho de calabaza y nuez) del huerto de su pa ...

Este puré de puerros y patata es una receta suave, perfecta para iniciar a los bebés en la alimentación complementaria. El puerro, pese a su humilde apariencia, es un alimento increíblemente nutritivo; es rico en proteínas y en vitaminas A, C y B6, además de ser una excelente fuente de fibra. Por su parte, la patata es rica en magnesio y calcio, por lo que un puré de puerros y patatas es especialm ...

Receta de Merengue Italiano: Ideal para decorar bizcochos y postres ¡Hola!  La semana pasada te compartí la receta del  bizcocho de vainilla que preparé el día de cumpleaños de L, hoy comparto la receta de merengue italiano con el que lo decoré, es una sencilla y fácil receta que la puedes preparar en unos 15 a 20 minutos. ¿Qué vas a necesitar para hacer esta receta de merengue italiano ? 4 clar ...

Una de las recetas estrella para bebés es el puré de calabacín, una crema sencilla —además de nutritiva— a base de una verdura que ofrece muchos beneficios para la salud de tu bebé, sobre todo para su crecimiento y desarrollo. Sigue leyendo y toma nota, ¡comenzamos! El calabacín en la dieta del bebé Cómo introducir calabacín en la dieta del bebé El calabacín es uno de los primeros alimentos que se ...