Piezecitos Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Receta: Tarta rellena de manzana muy buena

Para el bautizo y primer cumpleaños de la piccola la tía del papi nos preparó dos dulces para los invitados, uno de ellos fue esta maravillosa y deliciosa tarta de manzanas rellena. Aunque ese día ni la probé porque no comí ni un bocado dado los nervios y el estrés en la preparación de la fiesta? recibí un montón de felicitaciones por la tarta de parte de muchos de los invitados. Visto el gran éxito, yo no podía quedarme sin probarla! Así que hace un par de semanas le pedí la receta a la tía y el resultado fue? INCREíBLE!

Además de ser buenísima queda una tarta diferente e incluso bonita como presentación, estoy segura que si tienes algún evento sea familia o más formal, seguro que quedas de maravilla. Y ni si quiera es tan complicada de hacer! ¿Te apetece probar?

INGREDIENTES: 

450 gr. de harina

200 gr. de azúcar

150 gr. de mantequilla (sacar de la nevera 30 minutos antes)

1 huevo entero

1 yogur

1 naranja

6 manzanas golden

1 bolsita de levadura

Pizca de sal

Canela a tu gusto
PREPARACIÓN:

Preparamos las manzanas. Deberás pelar y cortar a rodajas finas todas las manzanas. Ponerle un poco de zumo de limón para que no cambien de color y evitar que se oxiden.

Hacemos un mix con la harina, una pizca de sal, el huevo, el yogur, la piel de la naranja rallada, la mantequilla y 30 gr de azúcar (atención que no se pone todo el azúcar!!). Se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Se hace una bola y se deja por 30 minutos en reposo.

Se divide en dos la bola y se extiende cada una con un rodillo hasta que queden de la medida de la bandeja del horno (la más plana) TRUCO: Para que no se pegue la masa, es aconsejable utilizar papel de horno encima y debajo de la masa para ayudarte a extenderla mejor.

Ponemos en el fondo de la bandeja la primera base de masa cubriendo todos los huecos de forma que haya masa en toda la superficie.

Encima de la masa colocamos las rodajas de las manzanas delicadamente formando diferentes capas. Perecen muchas pero créeme, cuando se cueza perderán mucho volumen.

Se pone el resto de azúcar (170 gr) encima de las manzanas y un poco de canela según el gusto de cada uno

Cubrimos todo con la segunda capa de masa y nos aseguramos que los laterales queden bien cerrados, te puedes ayudar de un tenedor, además le dará un toque decorativo.

Meter en el horno precalentado a 190º por 50 minutos

tarta manzana


Una vez cocida se corta en mini porciones (queda mucho más bonito como presentación

Poner un poco de azúcar glas por encima antes de servir para decorarlo un poco

Y voilà… aquí tienes el resultado!

receta tarta manzana rellena


Además comentarte que es ideal para niños, mucha fruta y una textura muy agradable! A la piccola le encanta! :) ¿Te animas a probar esta receta? Espero que os guste tanto como a nosotros! Que aproveche!

Archivado en: Ideas
Fuente: este post proviene de Piezecitos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Así fue mi primer BLOGGERS&FAMILY

Este fin de semana he tenido la oportunidad de formar parte de un evento que tenia muchas ganas de asistir desde que empece mi aventura blogueril: el bloggers&family. Ha sido la primera vez que he pod ...

Actividad de Otoño: Paseo por el bosque

Hacia días que quería desconectar y conectar un poco más con la naturaleza… desde el verano la teníamos bastante abandonada, y pienso que si nos conectamos más con ella todo fluye mejor. Las vid ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas recipes tarta de manzana

Receta Tarta de Manzana .

¡Hola! después de unos días de parón, retomo el blog y lo hago con una receta, Una deliciosa tarta de manzana, ríquisima, que no veas como gustó en mi cumpleaños, esta fue una de ella, la otra repetí la del año pasado, puedes ver la receta aquí. Nunca antes había hecho esta tarta, siempre que comí tarta de manzana, iba con base de  hojaldre, así que de que vi esta receta no me lo pensé. ¿Qué neces ...

niños postre

Tarta de manzana y merengue italiano

La tarta de manzana es una de mis favoritas, ese toque que le da la manzana a la tarta es sin duda delicioso. Es muy fácil y rápida de preparar, ideal para una merienda con los niños. Esta vez, experimentando un poco más, y para aprovechar las claras que me sobraban de hacer la crema pastelera, decidí ponerle merengue por encima y gratinarlo en el horno. La verdad que me gustó mucho el resultado ...

general recetas

Tarta de manzana

INGREDIENTES 3 manzanas Reineta 100 g de azúcar 2 huevos 100 g de mantequilla 100 g de harina 1 dl de brandy Almendras fileteadas ELABORACIÓN Se baten los huevos con la mantequilla hasta que quede espumosa. Se incorporan los huevos uno a uno y a continuación se añade la harina poco a poco. Las manzana se pelan, se parten en octavos y se maceran con brandy. En un molde untado con mantequilla y es ...

Recetas Tartas y Postres Recetas Ligeras ...

Tarta de Manzana con base de Hojaldre

Hola Cocinillas, hoy vamos a elaborar una sencilla tarta de manzana con base de hojaldre. Es una receta que dará como resultado la típica tarta de manzana con hojaldre que encontramos en cafeterías, fina y sin crema pastelera ni relleno más que la propia manzana, lo que la convierte en una tarta de manzana sin leche, ideal para intolerantes. Si vais a hacer esta tarta para bebés, podéis sustituir ...

niños

Crocante de manzana!

¿A quién no se le antoja un postre de vez en cuando? y que sea rápido y sin muchos ingredientes? Les dejo la receta de un delicioso postre que además se puede acompañar con una bola de helado para hacerlo más refrescante! No toma mucho tiempo hacerlo y sorprenderás a tu familia. ¡¡¡Manos a la masa!!! Ingredientes: 200 gr. + 1 cda. de mantequilla sin sal 1 1/2 tzs. harina sin preparar 1 tz. de az ...

dulce de leche leche condensada queso ...

La receta de la Tía Tere: Tarta de queso mascarpone y leche condensada

Cuando en casa recibimos un whatsapp de la tía Tere con mensajes como "hacía mucho que no os deleitaba con un postre" automáticamente empezamos a salivar porque también nos manda la foto de su última creación. En esta ocasión se trata de una tarta de de queso mascarpone, leche condensada y crocanti de almendra, ¡ahí es nada! Para hacer esta receta se ha inspirado en la receta del blog Y ...

chocolate receta red velvet ...

La Receta: trufas red velvet

Siempre he tenido mucho respeto a la tarta red velvet. De hecho, aquí os di una receta pero era de mi colaboradora, la tía Marina. Pero después de asistir al workshop de Iria Castro, por cortesía de Albal y Madresfera, creo que me voy a animar a hacer estas trufas porque no me parecieron tan complicadas como pensaba. Aquí va la receta: INGREDIENTES Para el bizcocho red-velvet: 100 gr de mantequil ...

fresa receta tarta ...

La receta de la Tía Tere: Tarta con fresas y chocolate blanco

Como decíamos ayer, hay que huir de la bollería y pastelería industrial porque en cuanto nos descuidamos, ¡zas! nos cuelan el aceite de palma. Así que nada mejor que meterse en la cocina y hacer tus propios dulces. Y eso es lo que ha hecho la tía Tere, que nos ha deleitado con esta tarta de chocolate y fresas, ahora que están en temporada. Espero que te guste. INGREDIENTES 1. Bizcocho • 5 huevos • ...

Cocina Inspiración Recetas

Tarta de zanahoria: receta fácil

En el artículo de hoy, os traigo una receta de tarta de zanahoria para que la elaboréis de forma sencilla. Ingredientes para la tarta de zanahoria 200 gramos de harina integral. 300 gramos de zanahorias ralladas. 100 gramos de nueces machacadas o molidas. 150 gramos de azúcar. 180 mililitros de aceite de oliva y un poquito más para el molde. 4 huevos. 2 sobres de impulsor. El zumo de medio limón. ...

niños cocinando con mami recetas

Pie de manzana casero

Chicas, esta semana hice un pie de manzana con mi tía, quién me dio muchos consejitos para la preparación de este postre, y la verdad es que sí funcionaron porque salió riquísimo, cosa que otras veces no me había salido bien. Siempre me salía mal la masa, mal el relleno, no me alcanzaba la masa o estaba muy aguada. Pero esta vez les dejo la receta infalible y los secretitos para que deleiten a tod ...