La Receta: Potaje de vigilia

Os dejo una foto de mis garbanzos con tomate y sésamo negro, ideales si quereis hacer un potaje de vigilia. Pulsando en la imagen podreis ver la receta completa. Que disfruteis de una buena Semana Santa.

El Santo trabaja en turnos y para mi en una suerte porque sé que, seguro, tengo dos semanas al mes en los que puedo contar con él para que se quede con la peque si a mi me sale algún plan o tengo trabajo. Pero hay tardes en las que los astros se alinean y yo trabajo, el Santo también y los miembros de la familia que habitualmente nos pueden echar un cable están ocupados. Y entonces ¿qué hago? Pues ...

Me llena de orgullo y satisfacción dar la bienvenida oficialmente a una nueva colaboradora del blog. Se trata de la tía Tere, hermana del Santo. Con este nombramiento me siento menos mal cuando veo que ha hecho un postre y en menos que canta un gallo le pido la receta y la foto. ¡¡No tengo vergüenza!! Esta vez nos ha deleitado con una tarta de filipinos, inspirada en la receta de Tapitas y Postres ...

Hay recetas que de siempre me han parecido complicadísimas pero sin razón alguna. Una de ellas es la receta de Carrot Cake y luego es tan sencilla de hacer y sale tan rica... Y otra es la pechuga de pollo rellena. Recuerdo, como si fuera ayer, cuando era pequeña y mi tía Pilina hacía pavo trufado, que a fin y a la postre, debe de ser muy parecido. ¡¡Me parecía tan fantástico!! Pues aquí te voy a ...

Una de las costumbres en Semana Santa, es no consumir carne roja durante el Viernes Santo. La opción favorita suele ser el pescado, sin embargo la demanda durante estas fechas eleva su precio normal. Por eso, se suelen buscar nuevas opciones ricas en sabor y nutrientes para poner en la mesa durante esta fecha especial. Eileen Wong, fundadora y gerente comercial de Flora & Fauna, recomienda en esta ...

Este fin de semana ha sido fantástico. He estado en #Coruñaenfamilia y me lo he pasado muy bien. La cosa da para varios post que irán apareciendo a lo largo de la semana. Pero aunque me lo he pasado fenomenal, he echado mucho de menos a la Princesa y al Santo. No es el primer viaje que hago sin ellos, ni será el último, pero en esta ocasión he notado su ausencia. Lo bueno es que ayer, cuando lleg ...

Mi Otro Yo lleva toda la primavera haciéndose su propio pan para desayunar. Es un pan bajo en hidratos por lo que para mi nueva forma de vida (más sana) me viene fenomenal. Cuando me lo comentó no me atraía eso de todos los días el pan y no entendía como ella era capaz. Pero todo tiene truco. Hace el pan, lo corta en rebanadas y lo congela en una bolsa para congelar. Solo se tiene que acordar de s ...

Desde hace un mes estoy tratando de que en esta casa se coma de manera sana. No es que antes no fuese así (bueno, un poco si) pero en la medida de lo posible estoy tratando de que la Princesa y el Santo coman verdura todos los días. Y haciendo el pollo así, es una manera rica de comer berenjena. La receta es del libro Cocina Sana para disfrutar de Isasaweis. Si estáis interesados en comprarlo, mer ...

En casa somos muy de pollo asado. Sobre todo la Princesa. Pero esa pasión se resquebrajó al final de este verano. No sabemos muy bien la razón pero el Santo y yo empezamos a aborrecerlo. No el pollo en si, sino la manera de cocinarlo. Y entonces me dejé guiar por la sugerencia de Mi Otro Yo y así, sin quererlo, el pollo a la cerveza de Webos Fritos (magnifica web) se ha convertido en nuestra recet ...

Nota de Prensa La publicista y escritora Yina Guerrero puso a circular su tercer libro Mamá Osa, ¿por qué soy diferente?, en una de las salas de Palacio del Cine en el centro comercial Blue Mall de Santo Domingo, junto a asociados comerciales, familiares, amigos e invitados especiales. Desde su primera obra infantil: Mi abuelo tiene 8 años, en la que toca la condición del Alzheimer en los abuelos ...