La Receta: mermelada de mora

Cuento de Primavera forma parte de una colección de cuatro libros preciosos de la editorial Blackie Little (Blackie Books en versión mini). A lo largo de los años, muchas familias de ratones han construido sus hogares entre las raíces y los troncos de los árboles del Seto de las Zarzas al lado del río. Desde palacios a casas, pasando por granjas o molinos. Los árboles ocultan una increíble activid ...

Hola a todos, hoy me levante con una idea dulce en la cabeza y entonces me acordé de una tarta que hicimos en casa hace mas o menos un mes.Un día dando un paseo (yo vivo en una zona de campo) vimos las zarzamoras que crecen silvestres y que sus frutos estaban listos para recoger, así que allá que fuimos, a la caza y captura de moras silvestres para hacernos una rica tarta de queso. Después de un ...

La semana pasada traje una receta de un Cake de naranja y calabaza con glaseado que estaba adornado con unos fantasmas y huesos de merengue muy divertidos, ¿te acuerdas? Pues hoy te cuento como hacerlos. ¡Toma nota! INGREDIENTES 4 claras de huevo 170 gramos de azúcar 1 cucharada de pasas 120 mililitros de nata montada* Una taza de moras o arándanos * Si no tenemos la nata montada, se consigue bati ...

Ya sabéis que en el tema cocina me gusta poneros cosas sencillas, rápidas y que no nos lleven mucho tiempo. Lo que os traigo casi que no llega a la categoría de receta de lo sencillo que es, pero no lo había probado nunca y me ha parecido interesante ponerlo aquí. Para mi el uso de la mermelada era poco más que para una tostada con mantequilla para desayunar. Fue una grata sorpresa encontrarme con ...

Esta semana he tenido el placer de asistir al tradicional evento que Albal hace con Madresfera. Se trata de un curso de cocina con la chef Iria Castro que siempre nos da unas recetas de llorar. El año pasado nos deleitó con postres más pensados para Navidad (Pastela Arabe , Nougat Glace y Trufas Red Velvet) y este año se ha centrado en Halloween. Así que para abrir boca te dejo con este cake de n ...

¡Feliz lunes! ¿cómo estás? por aquí todo bien. Hoy vengo con una propuesta para la merienda de tus niños. Una de las preocupaciones de nosotras las madres, es brindar a nuestros pequeños, comida sana y que además disfruten. Lo importante, es que puedas planificar cada día, comida nutritiva para mantener a tus niños fuertes y alegres. Unas de las meriendas favoritas de mis hijos son; las panquecas ...

Buenas tardes!!! Aquí estamos otra vez… los dos sucios de galletas Maria, mermelada de melocotón y migas de pan. Hemos estado “jugando” con la textura de nuestra merienda esa tarde!…y sabéis que?? Hemos pasado fenomenal jajajaja :-) Adrià cumplió los 12 meses y su pediatra nos ha abierto la puerta del “Mundo de los Alimentos” y eso hay que celebrarlo con una gra ...

Cuando la Mini ha empezado la guardería, nos han pedido que se lleve algo para comer a media mañana. Siguiendo nuestra filosofía en el baby led weaning, de ofrecer cosas que comemos, pero sanas, he buscado que le podría dar. No sé si será porque hemos hecho baby led weaning, pero en general es una niña que come cualquier fruta (hasta el kiwi) así que en este sentido no tenemos muchos problemas Sin ...

LA primera receta del año es de bizcocho de plátano. Y es que uno de los propósitos que me he marcado este año ha sido el de comer más sano y el de aprovechar más la comida. No tenemos que tirar nada de alimentos. Y para lograrlo no hay nada mejor que planificarse, hacer los menús haciendo la lista de la compra inversa como sugiere Alicia de Orden y Limpieza en casa e inventado recetas para aprove ...

Hay día en los que desde que te levantas tienes muy claro lo que vas a hacer de comer. Y cual es tu sorpresa que cuando te pones manos a la obra, te falta uno de los ingredientes principales. Pues eso es lo que me pasó el otro día, cuando la nevera daba pena. Pensaba hacer cinta de lomo al caramelo, y de las dos cebollas que necesitaba, no tenía más que una y encima pequeña. Así que busqué alterna ...