¿¿Quién no ha hecho alguna vez de pequeños un molinillo de viento?? Pues ahora, en vez de utilizar cartulinas para crearlos, vamos a hacerlos con masa de hojaldre.
INGREDIENTES:
- masa de hojaldre (de la que venden ya preparada)
- mermelada de fresa o de la que más os guste
- yema de huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Estiramos la masa de hojaldre y recortamos cuadrados.
Partiendo de las esquinas, incidir con la punta de un cuchillo en diagonal hacia el centro sin llegar hasta allí (si teneis en casa otro utensilio que no sea peligroso para los niños, mejor que mejor, sino ayudar en esta operación).
Poner en el centro una cucharada de la mermelada que más os guste y empezar a doblar hacia el centro cuatro puntas ligeramente humedecidas y las aplastamos ligeramente para que se peguen.
Pintar con una yema de huevo batida y cocerlos unos 10 minutos en el horno precalentado a 210º o hasta que veais que están hechos.
Los molinillos son ideales para merendar, ocasionalmente, acompañados de algún lácteo como un vaso de leche o de un yogur.
Espero que os guste!!!