Hace unos dias os enseñe por instagram una cena muy invernal y que muchos me pedisteis la receta por privado pues aqui esta , pizza de quesos con forma de muñeco de nieve.
Os invito ha que vayais ha ver la preciosa corona navideña de ganchillo que hizo ayer Xandra del blog Arte Friki, y tambien os invito ha que viisteis el blog de Sandrycreaciones que mañana nos van hacer un precioso nacimiento en un cuadro con figuras hechas de hama beads .
La receta es para Thermomix.
Ingredientes para la masa.
200gr de agua.
50gr de aceite de oliva virgen extra.
20gr de levadura fresca de panadería.
400gr de harina de fuerza.
Una pizca de sal.
Preparación:
1.- Poner la levadura, el aceite y el agua en el vaso, y programa 2 minutos, 37º, velocidad 2 y medio.
2.- Vierte la harina y por ultimo la sal y mezcla 3minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Retira la masa y deja levar entre 30 minutos hasta que doble su tamaño.
(Si te sobra masa la puedes envolver en papel film y meter al congelador)
Ingredientes para nuestra pizza.
1 sobre de 3 queso rallado (Emmental, Cheddar y gouda)
1 sobre de queso en polvo.
1 queso rulo de cabra.
1 paquete de queso en lonchas.
Maíz.
Zanahoria.
Pimiento rojo.
Damos la forma deseada a nuestra pizza en una bandeja de horno engrasada o con papel de horno, podemos estenderla con un rodillo o con un vaso de tubo o botella.
Nosotros hemos puesto el queso en lonchas primero, después el queso rallado en polvo , después el queso rulo de cabra desecho y por ultimo el sobre de los 3 quesos.
Lo metemos al horno una media hora a 180º (depende del horno).
Fuente: este post proviene de Mami enamorada , donde puedes consultar el contenido original.
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