La Aventura de mi Embarazo Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Puré de guisantes tiernos y zanahorias para bebés con Nutribaby

Cocinar puré de verduras para bebé con Nutribaby de Babymoov

Inmersa en plena incorporación de la alimentación complementaria a mi bebé de 8 meses, cada día me supone un reto preparar comida rica, sana, variada y atractiva. Es fácil caer en la monotonía de cocinar siempre lo mismo, así que intento echarle un poco de imaginación aunque reconozco que me cuesta trabajo.
 photo pure-verduras-nutribaby-cabecera_zpspfoj2yvc.jpg


Mi planteamiento con el tema de la alimentación complementaria de este mi tercer bebé era hacer Baby Led Weaning. Pero está claro que no se pueden dar las cosas por supuestas antes de tiempo, y la realidad es que me cuesta mucho llevar a cabo este método por pura cuestión de tiempo y logística. Así que, al igual que hice con sus hermanos, vamos alternando según me da la vida, unos días puedo sentarme más tranquilamente con mi Bollicao y darle a probar alimentos enteros y naturales, otros días tengo que tirar de puré porque casi no tengo tiempo ni de sentarme yo a comer.

Lo bueno es que mi bebé lo acepta todo, le encanta guarrear -sí, la acepción correcta es guarrear- con la zanahoria, el brócoli, la calabaza o la coliflor al vapor, el plátano maduro, los macarrones cocidos, el pan... En fin, lo que le voy poniendo. Cuando le doy cuchara intenta quitármela para llevársela el solo a la boca, este niño corre que se las pela por hacer las cosas por sus propios medios.
Así poco a poco vamos probando nuevos alimentos, texturas, sabores y yo desesperándome por limpiar. Porque la verdad verdadera de la alimentación complementaria es que no hay nada más sucio que dar de comer a un bebé, ojú gensanta, qué manera de guarrear.

Probamos el robot de cocina Nutribaby

He tenido la suerte de ser uno de los 5 bloggers elegida para la Misión Nutribaby en Familia de Babymoov, que consiste en preparar una receta para toda la familia preparada con las deliciosas frutas y verduras de Disfrutayverdura y el robot de cocina Nutribaby, así que para mi es un orgullo y un placer poder compartir estas recetillas sencillas que me permiten alimentar a mi prole de manera sana y nutritiva, sin perder demasiado tiempo en la cocina. Porque de tiempo voy muy escasa, ¡qué te voy a contar!.

Confieso que, aunque me encantan todos los cacharros de cocina -que tengo y al final no utilizo, soy de esas-, la idea de un robot de cocina para bebés no me seducía mucho. Por lo que había escuchado a otras madres, parecía que a pesar de cocinar rico, no valía la pena la inversión en primer lugar porque se puede cocinar lo mismo a la manera tradicional, y sobre todo por el tema capacidad, puesto que este tipo de robots suelen dar para muy poca cantidad. Así que el hecho de probar la Nutribaby me supone todo un aliciente para comprobar si esto que había escuchado o leído por ahí es verdad.
Este robot de cocina está pensado principalmente para preparar comida para el bebé, realizando una multitud de funciones que facilitan bastante el proceso: calentar y esterilizar (potitos, biberones...), cocer al vapor, cocer huevos, descongelar y batir.

Ventajas del robot de cocina Nutribaby

Cocinar con el robot de cocina Nutrybaby tiene ciertas ventajas con respecto a la cocción tradicional, al menos para mi, que puedo resumir así:

Es automático y programable: esto te permite dejar al robot cocinando sin tener que estar pendiente en todo momento, e invertir ese tiempo en otras tareas, incluos cocinar cuando tú no estás en casa, con total seguridad, ahorrando tiempo y trabajo.

Cocina rápido: la cocción es mucho más rapida puesto que en apenas 1 minuto ya genera el vapor necesario para cocinar, a diferencia de cocer de manera tradicional, que hay que esperar a que el agua ebulla para ello, lo que añade un tiempo relativamente considerable al cocinado de los alimentos.

Conserva sabores y nutrientes: al cocinar al vapor, los alimentos no pierden sus nutrientes y mantienen todo su sabor, a diferencia de la tradicional elaboración cociendo en agua, donde el alimento al absorber el agua de la cocción pierde mucho sabor, cosa que se nota en el resultado final.

Puedes cocinar diferentes tipos de alimentos sin mezclar los sabores: lo que ahorra espacio y tiempo, ya que puedes preparar un salmón al vapor y una compota de manzana a la vez sin que el resultado final se vea alterado por la interferencia de sabores.

Ocupa poco espacio: Puede parecer que es un trasto pero realmente, una vez montado ocupa muy poco espacio, por lo que se puede tener perfectamente montado sobre la encimera, o guardado por separado. Al tener en un mismo aparato la función de cocina y la batidora, de manera compacta, ahorras cacharros (cazuelas, batidora de brazo) y espacio en la encimera, dejando además libre la placa de cocina por si necesitas cocinar algo más.

Es muy limpio y de fácil mantenimiento: creo que esta ventaja, junto con el tema del sabor de los alimentos, es la mejor. El cocinado al vapor es muy limpio por lo que los alimentos dejan muy poco residuo y las cestas son muy fáciles de limpiar. Lo más sucio es el vaso de la batidora que si se limpia tras ser utilizado los restos de puré se van fácilmente con agua.

Y ahora que os he contado las ventajas del aparto, vamos con la receta en cuestión. La cesta de Disfrutayverdura de este mes ha sido completísima, muy variada, en una caja grande forrada de corcho, con dos placas de frío para mantener la temperatura óptina de los alimentos durante su transporte. En total cerca de 8kg de frutas y verduras de cosecha ecológica entre lo que había:

Una lechuga

Una coliflor

Dos berenjenas

Dos calabacines

Una bolsa de guisantes en su vaina

Un manojo de zanahorias

5-6 patatas rojas

Manzanas

Plátanos

Naranjas

Peras
 photo cesta-disfrutayverdura_zps0bkibusf.jpg


Lo tenía muy difícil para elegir la receta a preparar con tanta fruta y verdura rica y, aunque he realizado varias elaboraciones, me he quedado con la receta más sencilla por una única razón, y es que hacía tantos años que no comía guisantes frescos, de su propia vaina, que quería que la receta los incluyera. Suy muy nostálgia y me recordaron a cuando mi abuela los compraba siendo yo niña y me ponía a pelar los "chícharos" -como así los llamábamos- en la cocina y me reñía porque me los comía según iba abriendo las vainas, como si fueran pipas.
Cocinamos con Nutrybaby: Puré de guisantes tiernos y zanahorias

Vamos con la elaboración de la receta, que no puede ser más sencilla, ideal para empezar con la alimentación complementaria del bebé.

Ingredientes:

- Guisantes tiernos, un buen puñado
- Zanahorias, un par de ellas
- Patatas, una o dos pequeñas
- AOVE

 photo verdudas-nutribaby_zpsshm7wvpt.jpg


Preparación:

- Quitamos los guisantes de las vainas -si tienes hijos en edad de hacerlo pueden ayudarte, es muy entretenido-, pelamos las zanahorias y las patatas, las cortamos en dados y las disponemos en las cestas de la Nutribaby.
- Añadimos agua en el lugar indicado para ello en la Nutribaby, programamos 20 minutos y dejamos cocer.

 photo nutribaby-4_zpsuv9s7obu.jpg


Para hacer el puré:

Pasamos los alimentos hervidos al vaso de la batidora, añadimos el agua de la cocción restante, un chorrito de AOVE para emulsionar y dar cremosidad y batimos en intervalos de 5 segundos hasta que el puré está a la textura deseada.

Listo. No puede ser más fácil. El resultado, dentro de la sencillez de la receta, es espectacular, y es que cómo se nota que no se pierde durante la cocción ni un ápice del sabor de los alimentos, nada que ver al sabor aguado que suelen tener los purés que se hacen cociendo los alimentos en agua.
 photo DSC_1597_zpss1b8ndfp.jpg


Es una receta tanto para bebés como para mayores -niños y adultos, excelente como primer plato, plato principal o como cena. A mis hijos les ha gustado mucho, por alguna cuestión que no logro entender sólo comen purés de color naranja o amarillo y éste, que tiene el punto dulce de la zanahoria, ha sido todo un éxito.

Además me sobró para guardar y congelar un par de tuppers que me viene genial tener para esos días en los que con las prisas no puedo pararme a preparar nada, así que de todas las veces que he cocinado purés tengo ya una buena reserva de comida para los imprevistos.

Pronto volveré con otra receta, ya estoy pensando qué preparar porque esto es un vicio, y es que eso de no tener que hacer casi anda para obtener un resultado delicioso es una tentación muy grande. ¿Alguna sugerencia? Soy toda oídos.

¿Has probado algún robot de cocina para bebés?

¿Te parece un aparato útil? ¿Para qué lo usarías?

Me encantará saber lo que opinas en tu comentario

Fuente: este post proviene de La Aventura de mi Embarazo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

alimentacion complementaria nutribaby recetas

Puré de hortalizas verdes y tomate con Nutribaby

Receta de puré de verduras de producción ecológica de Disfurtayverdura cocinada con robot de cocina Nutribaby A punto de que mi bebé cumpla su primer año de vida, la alimentación complementaria es algo que me está dando cierto quebradero de cabeza. No se trata de un problema, más bien de un conflicto entre lo que yo esperaba que fuera y lo que mi bebé quiere que sea. Y es que en esto de la materni ...

Babymoov nutribaby recetas para bebes

Compota fría de plátano y pera para bebés con Nutribaby

Receta de compota de frutas para bebé con Nutribaby Dar de comer a un bebé que se inicia en la alimentación complementaria requiere echar mano de vez en cuando de un poco de imaginación, para que la comida a ofrecer no se vuelva monótona. A mi al menos me cuesta mucho trabajo no repertirme, si bien se me ocurren muchas ideas y recetas, lo cierto es que con la vorágine del día a día acabo tirando p ...

artículos de nutrición alimentación bebés

Alimentación complementaria para el bebé

Como nos explica la OMS, “la alimentación complementaria se da cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender las necesidades nutricionales del lactante y hay que añadir alimentos complementarios a su dieta”. Este paso se suele dar entorno a los 6 meses del bebé. Para saber si nuestro bebé está preparado para empezar con la alimentación complementaria debemos fijarnos en 3 puntos: Que ...

niños alimentación complementaria

Alimentación complementaria: introducción

Después del maravilloso periodo de la lactancia materna, o de lactancia artificial en el caso de que no haya sido posible una lactancia materna, empieza una nueva etapa llamada beikost, palabra alemana que significa alimentación adicional. Toda una aventura tanto para el bebé como para la persona que lo alimenta. Todo lo que os iré explicando sobre este tema serán orientaciones generales de cómo ...

Nutrición Infantil bebé Mamá Cocinera ...

Alimentos no recomendados para bebés

Cuando inica la alimentación complementaria de nuestros bebés, es un momento muy significativbo para la familia, pero debes tomar en cuenta que hay que hacer una introducción de forma progresiva según lo indique tu nutricionista y tambien debes conocer esos alimentos que es mejor evitar. Azúcar: además de aportar calorías vacías (no contiene vitaminas ni minerales ni fibra ni nada más que calorías ...

embarazo alimentación del bebé

Alimentación infantil: del biberón a las papillas y los purés

Cuando se trata de cuidar de nuestro bebé, el tiempo pasa volando. Cada etapa es emocionante y nos hace ser conscientes de todos los cambios que experimentan nuestros hijos.  Pero al principio de cada etapa tenemos dudas y  miedo a los cambios y, cuando todo parece ir sobre ruedas, hay que volver a introducir novedades en el cuidado y la alimentación del bebé. Cada etapa te enseña algo nuevo. Así ...

bebes crianza embarazada ...

10 recetas de Papillas para Bebés de preparado Fácil y Rápido

MAMA SOSTETIENDO BEBE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Si ya tu bebé tiene 6 meses cumplidos, ws tiempo de iniciar su alimentación complementaria. Hay mamis que prefieren el Baby Led Weaning (que el come con sus propias manos) embargo, muchas mamas prefieren hacer pures o papillas. Pa es este tiempo ya mamá ha iniciado sus labores (si trabaja fuera de casa) y necesita preparar papillas nutritivas ...

alimentación complementaria BLOG frutas ...

Todo sobre la Alimentación Complementaria

Imagino lo emocionada que estarás si tu bebé empezará pronto con la alimentación complementaria. Es toda una nueva aventura y también es probable que sea la primera vez que te des cuenta de que tu bebé va creciendo y muy rápido. Seguramente estarás también llena de nervios y dudas, como por ejemplo: ¿Qué le doy? La Academia Americana de Pedriatría recomienda empezar por los cereales, como el arro ...

hábitos saludables alimentación infantil alimentación saludable ...

Alimentación sana para bebés

A partir del sexto mes de vida el bebé ya puede comenzar con la alimentación complementaria. Durante este periodo se recomienda ir introduciendo poco a poco los diferentes alimentos, siempre teniendo en cuenta la capacidad digestiva del pequeño y su nivel de desarrollo. De hecho, debes considerar que un bebé recién nacido tolera apenas unos 20 ml, pero a lo largo del primer año su capacidad gástri ...

Alimentacion Pequeños zFeatured ...

Alimentación Complementaria o Baby Led Weaning.

La alimentación complementaria para quienes no tienen ni idea de qué se trata esto de Baby Led Weaning haremos una breve introducción al tema. Sabes que hasta los 6 meses no hay nada mejor para el bebé que la leche materna, puesta que provee todas las calorías y nutrientes que un bebé necesita y fortalece su sistema inmune; si la mamá no puede ofrecerle al bebé su propia leche se sustituye con fór ...