Un receta muy muy fácil y rápida de hacer para las amantes de la thermomix como yo jeje. Así que ahí va:
Ingredientes:
100 gr de azúcar
500 gr de queso mascarpone
1 cucharadita de azúcar avainillado
5 yemas de huevo
Café
Unas cucharadas de cacao
Bizcochitos (tipo soletilla)
Modo de hacerlo:
Para empezar hacemos una jarra de café y mientras se hace vamos preparando la crema.
Echamos en el vaso los azúcares y los hacemos glas con 20 segundos a velocidad progresiva 5-10. Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las yemas de huevo y el queso. Programamos 20 segundos y velocidad 4.Sacamos la crema del vaso a un bol y guardamos en la nevera.
Echamos el café en un plato hondo y añadimos un par de cucharadas de cacao (tipo Nesquik) Con esta mezcla vamos mojando los bizcochitos para hacer la base de la tarta, tenédlos un ratito sumergidos porque a este tipo de bizcochos les cuesta llegar el líquido dentro y sino quedan duros. Una vez que tengamos cubierta toda la base de la fuente echamos encima la mitad de la crema, extendemos y ponemos encima otra capa de bizcochitos y crema de nuevo. Por encima espolvoreamos un poco de cacao en polvo y metemos en la nevera a enfriar. En unas 3 horas más o menos ya está listo para comer!!
la foto no es la mejor, pero para servirla con cubiertos
de plástico creo que está genial jeje
Qué os ha parecido? Muy fácil verdad? Pues animaos a hacerlo y después me contáis!!
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